بستنی سنتی خیلی آسون😍 مواد لازم: 🍧شیر یک کیلو 🍧شکر ۴۰۰ گرم 🍧ثعلب یک و نیم ق چ سرپر 🍧زعفران به مقدار لازم 🍧خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 🍧آب ۱/۳ لیوان 🍧گلاب ۱/۳ لیوان 🍧روش درست کردنشو توی فیلم گفتم یکسری نکات مهم هست که حتما باید رعایت کنید: 🍧حتما حتمااا از قاشق چوبی استفاده کنید 🍧شیر و هم بزنید ک‌ ته نگیره ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

زیبا اندیش که باشی 🌹 همه چیز را زیبا می بینی. نگاه از درون تو می آید؛ نگاه درونیت را به دنیا زیبا کن! تا دنیا زیباییهایش را بر تو جاری کند. تو زیبا ببین تا زیبا دیده شوی🥰

#رشته‌پلوی_سنتی یکی از خوشمزه ترین غذاهای استان سمنان همین رشته پلوعه😋که به شیوه های مختلف درستش میکنن🤌با این دستور امتحانش کنید عاشقش میشید😜😋 برنج چهار پیمانه رشته تفت داده دو پیمانه مرغ یک عدد سینه تیکه شده کشمش نصف پیمانه خرما ده پونزده تا دونه هسته گرفته سیب زمینی دو عدد ادویه جات برای مزه دار کردن مرغ شامل نمک زردچوبه فلفل به میزان لازم ابلیمو برای مزه دار کردن مرغ دو سه قاشق زعفرون دم کرده دو قاشق پیاز دو عدد بزرگ ✅حتما مرغ رو از قبل مزه دار کنید خیلی خوش طعم میشه لای برنج ✅رشته رو موقع آبکش کردن برنج بریزید تو قابلمه یه قل زد آبکش کنید ✅کشمش و خرما اختیاریه میتونید حذفش کنید ولی پیاز داغ رو حذف نکنید که طعم فوق العاده ای میده به رشته پلو ✅میتونید پیاز داغ رو موقع دم کردن لابه لای برنج بریزید ✅میتونید به جای مرغ از گوشت و یا گوشت چرخ کرده و یا قلقلی استفاده کنید ✅رشته پلو رپشهای مختلفی تو استان ما داره این نوع شیرینشه😎 ✅برای تفت دادن رشته ها دو قاشق روغن به رشته ها اضافه کنید و‌با شعله ی کم تند تند هم بزنید و تفت بدین عالی و یه دست و خوشرنگ تفت میخورن😋 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#لیمو_خشک خودت درست میکنی یا از بیرون میگیری؟ وقتی خودتون به همین راحتی می تونین خشک کنین چرا از بیرون بگیرین؟واقعا چرا🤦‍♀️😃 خواص لیمو خشک در چای افرادی که دچار خستگی و بی حالی میشن می تونن لیمو خشک در چای مصرف کنند و بخاطر این که خواص خارق العاده ای داره می تونه شما را از آن حالت بی حالی خارج کند مورد مصرف دیگه اشم استفاده از اون در غذا هستش مخصوصا خورشت قیمه😋😋 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#غوره_مسما خوشمزه ترین خورشت گیلانی که از خوردنش سیر نمیشی همینه😜😜 🌀مواد لازم: 📌سینه یا ران مرغ:به تعداد نیاز 📌پیاز:۱عددبزرگ 📌سیر:۲حبه 📌غوره:نصف لیوان 📌رب گوجه:۱ق غ سرپر 📌ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پاپریکا):به میزان لازم 📌بادمجان:۳عدد 📌گوجه:۲عدد(اگر گوجه گیلاسی ریختین ۴تا۵عدد) 🌀طرز تهیه👇 📍مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه وفلفل وآب بپزین و بعد با روغن سرخش کنید 📍تو همون روغن پیاز ریز خرد شده رو تفت بدین سیر خرد شده هم با ادویه ها تفت بدین وبعد غوره رو اضافه کنیدو آب بریزین واجازه بدین سس به جوش بیاد 📌سس رو به مرغ ها اضافه کنید و درشو بذارین تا چهل دقیقه بپزد و بعدبادمجون و گوجه رو سرخ کنید و به خورشتتون بیست دقیقه اخر اضافه کنید تا حسابی طعم بگیرن😋 📍برای تزیین از گوجه گیلاسی و خوشه غوره و بادمجان درسته سرخ شده استفاده کنید😍 ✅نکات طلایی ✅مرغ رو هم میتونید مثل من بپزین بعد سرخ کنید وهم اینکه اول با ادویه وزعفرون طعم دار کنید وبعد سرخ کنید. ✅سس این غذا غلیظ میشه اما اگر دوستدارین خورشتتون آبدار باشه آب بیشتری اضافه کنید اما اینطوری طعمش عالیه😋 ✅بهتره بادمجون وگوجه رو داخل خورشت بذارین تا طعم ترشی به خوردشون بره و الباقی بادمجون و گوجه وغوره رو برای شکیل شدن خورشتتون آخرپخت روی غذا بچینید😍 ✅کنار یه کته خوشمزه سرو کنید ونوش جان کنید😋 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#آموزش شکلات شونیز خونگی😍 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

سه سوته ترین حلواست درعین حال محشره 😋👌 فوق العاده برای نذری مناسبه😍 مواد لازم 👇🏻👇🏻 ارد برنج ؛۱پیمانه اب برای مخلوط کردن ارد برنج :۱پیمانه شکر:نصف پیمانه شیره خرما یا انگور ؛۱پیمانه آب :۲پیمانه زعفران دم کرده به میزان لازم گلاب نصف استکان هل نصف قاشق چایخوری روغن مایع ؛ نصف پیمانه یک پیمانه ارد برنج رو با یک پیمانه آب مخلوط کنید . یک پیمانه شیره انگور یا خرما رو با نصف پیمانه شکر و دو‌پیمانه آب حل کنید. ‌محلول ارد رو بهش اضافه کنید وبا شعله ملایم روی گاز مثل فرنی هم بزنید . بهش گلاب و زعفران باهم یک پیمانه بشن ؛پودر هل ویا دانه هل ضافه کنید وقتی به غلظت فرنی رسید نصف پیمانه روغن رو طی چند مرحله اضافه کنید ؛که البته به جنس ارد ممکن روغن کمتر یابیشتر استفاده بشه راستی اگر شیره انگور شما کمی ترش هست شکر رو با ۱-۱/۵پیمانه بریزید.😍 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#فوت‌و‌فن_آش_دوغ کاش همه آش ها مثل این آش 😋🤤انقدر راحت و بی دردسر بود 😁 از بس راحته و خیلیم زود آماده میشه 👌 حتما امتحانش کنید😉☺️ مواد لازم: برنج ترجیحا نیم دانه نصف پیمانه🍚 تخم مرغ یک عدد🥚 آرد برنج یک ق غ🍚 سیر ۵ حبه🧄 دوغ ترش ۲ لیتر🥛 نمک به میزان لازم🧂 سبزی (تره، گشنیز، شوید) ۲۰۰ گرم🌿🍀 نخود یک پیمانه🫘 📌نکته: ✅تا زمانیکه دوغ به جوش بیاد باید هم بزنید وگرنه دوغ میبره ✅برای این آش‌کبتونید‌از گوشت قلقلی هم استفاده کنید ✅هر از گاهی هم بزنید که ته نگیره ✅ترجیحا برنج نیم دانه ایرانی استفاده کنید ✅اگر برگ سیر تازه دارین میتونید سیر رو حذف کنید ✅نعنا رو با شعله کم یک دقیقه تفت بدین کافیه ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

پنکیک تپلی😋 مواد لازم : تخم مرغ ۱ عدد شکر ۴ ق غ روغن ۳ ق غ عرق هل ۱ ق غ گلاب ۱ ق غ وانیل نصف ق چ شیر ۱ لیوان آرد ۱ لیوان بکینگ پودر ۱ ق غ ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

من اومدم با یک #کتلت_کدو پنیری ۳ عدد کدو سبز متوسط( برای من خیلی کوچک بود ، من تعداد بیشتری رو اضافه کردم) ۲ عدد هویج ۲ فلفل سبز ریز خورد شده ۱ الی ۲ عدد تخم مرغ ۶ق غ آرد سفید پنیر چدار فلفل قرمز ۱ عدد فلفل و نمک کدو سبز و هویج خام رو رنده میکنیم و فلفل قرمز و سبز و تخم مرغ و نمک‌و فلفل سیاه و‌قرمز اضافه وآرد و میریزیم و داخل روغن سرخ میکنیم و پنیر چدار گذاشته و روش رو میپوشونیم و از دو ور سرخ کرده و روی دستمال کاغذی میذاریم تا روغن جذب دستمال شه😋 ‏