4.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔺با این روش عاشق #خورشت_بامیه میشی🤤👌🏻
مواد لازم 👇
پیاز یک عدد
گوشت 300 گرم
غوره و بامیه به میزان دلخواه
رب گوجه دو قاشق
پودر سوخاری یک قاشق
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پاپریکا یک قاشق چایخوری
زعفران دو قاشق غذا خوری
🔸زعفران عطر و طعم این غذارو عالی میکنه
🔹 میتونید از گوشت تکه ای برای این خورشت استفاده کنید
طرز تهیه کامل در فیلم
⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️
🌮 @bahuuneh 🍰
8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #خورشت_باميه 😍😋
معمولا كسايى خورشت باميه رو دوست ندارن كه يا اصلا نخوردن ببينن چطوره و يا خوبشو نخوردن😊
اما با اين روش اگه خورشت باميه رو درست كنى مطمئن باش نظرت عوض ميشه از بس خوشمزه است👌🏻😋👌🏻
گوشت ٣٠٠_٤٠٠ گرم
پياز ١ عدد
نمك و فلفل به مقدار لازم
دونه هل و چوب دارچين
باميه (ترجيحاً باميه ريز باشه) ٢٠٠_٢٥٠ گرم
زعفرون به مقدار لازم
رب گوجه ١ق غ
تمبر هندى ١/٣ بسته
گوشت رو با پياز و ادويه ها تفت ميديم رب رو هم اضافه به همرا زعفرون و اب جوش ميريزيم و ٢ ساعت زمان ميديم تا بپزه
باميه هارو با كمى روغن سرخ ميكنيم
❌دقت كنين اصلاً به قسمت سر باميه همون كلاهكش اصلا چاقو نزنين تا لعاب پس نده
❌تمبر هندى رو با كمى اب جوش مخلوط و از صافى رد كنين و بعد از پخت گوشت به همراه نمك به گوشت اضافه كنين
❌تو اين خورشت ميتونين از پودر زيره هم استفاده كنين من چون دوست ندارم استفاده نكردم
❌براى ترشيش ميتونين از ابغوره استفاده كنين