13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عدس_پلو متفاوت با کباب تابه ای😍😋
یکی از بهترین نسبتها، نسبت یک به یک عدس و برنج هست. یعنی به ازای هر لیوان برنج، یک لیوان عدس
۳۰۰ گرم گوشت چرخکرده رو با نوک ق چ پودر زنجبیل، پودر پاپریکا 1ق چ، جوزهندی خیلی کم، نمک و فلفل سیاه، 1عدد پیاز کوچک رنده شدهذخوب ورز بدید، داخل ماهیتابه شکل بدید و کنار بزارید.
عدس هارو با نمک و چوب دارچین داخل آب بریزید.
۱۵ دقیقه برنج شسته شده رو اضافه کنید و اجازه بدید تا آب بجوشه و تبخیر بشه اجازه بدید روی حرارت کم دم بکشه.
.
ماهیتابه کباب رو روی حرارت زیاد بزارید، روغن بریزید و دو طرف اون رو سرخ کنید.
زمان سرخ کردن هر طرف به ضخامت کباب بستگی داره. اما هر ۲-۳ دقیقه اونهارو بچرخونید تا نسوزه،حرارت رو کم کنید و تمام.
داخل یک ماهیتابه دیگه، کره رو ذوب کنید، زرشک، کشمش و خرما بریزید و یک دقیقه حرارت بدید (بیشتر نشه که بافتش از بین نره)
بفرست برای دوستات 😉
🍩🎂🍪 @bahuneh 🍕🥘
18.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
8.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#عدس_پلو
این عدس پلو غذای خوشمزه و جذاب با پیاز داغ و کشمش و گوشت چرخ کرده رو با تمام نکات کلیدی برات آوردم که هیچ جا پیدا نمی کنی 👌👌
تمام تجربه من تو یه عدس پلو بی‌نظیر مجلسی و نذری و فوق العاده خوشمزه تقدیم شما 😊😍
.
عدس پلو برای ۴ نفر
برنج سه پیمانه
عدس ۱ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
کشمش پلویی ۱ پیمانه
پیاز متوسط ۲ عدد
زعفران ۳ قاشق غذاخوری
خرما ۴ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
روغن مایع
ادویه ها شامل
نمک
زردچوبه
دارچین
پودر زنجبیل
پودر هل
پودر سیر
همه توضیحات رو تو ویدئو گفتم😊
⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️
🌮 @bahuuneh 🍰