13.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✨ #مرصع_پلو یه غذای مَلس✨
مواد لازم برای ۶ نفر👇
🍗سینه مرغ بدون استخوان ۳ تیکه بزرگ
🧅پیاز بزرگ ۷ عدد
🥕هویج نیم کیلو
🍥کشمش پلویی ۱ پیمانه
🍥زرشک نصف پیمانه
🌼زعفران به اندازه دلخواه
🍾روغن به مقدار نیاز
🧂ادویه ها شامل پودر سیر، دارچین، ادویه کاری، نمک ، زرچوبه ، فلفل سیاه
آب مرغ یه پیمانه
طرز تهیه 👇
🔸️ابتدا سینه مرغ و به همراه پیاز و روغن و ادویه ها میزاریم ۲ ساعت بپزه بعد هویج خلالی شده رو سرخ میکنیم و از تابه خارج میکنیم و تو همون روغن پیاز خلالی شده رو میریزیم و سرخ میکنیم ،
🔸️ کشمش و زرشک و میریزیم و تفت میدیم ، تو این مرحله میتونین باز از زرچوبه و نمک و فلفل سیاه استفاده کنین .،بعد تمامی مواد به همراه مرغ ریش ریش شده مخلوط میکنیم، آب مرغ ام اضافه میکنیم تا مواد آماده شده هم طعم خوبی بگیره هم نرم بشه زعفرانم در آخر اضافه میکنیم
⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️
🌮 @bahuuneh 🍰
8.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #مرصع_پلو 😍😋
بااین غذا مهمونیاتُ رنگی رنگی وشیک ومجلسی کن که مهمونات کُلی عاشقت بشن👌😉
موادلازم:
🌈سینه مرغ۲عدد
🌈هویج رنده شده۱عدد
🌈زرشک به مقدار دلخواه
🌈کشمش پلویی به مقدار دلخواه
🌈خلال پسته به مقدار دلخواه
🌈خلال بادام به مقدار دلخواه
🌈زعفران به مقدار نیاز
🌈برنج برای ۲نفر۲/۵پیمانه
🌈ادویه،نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودرزنجبیل،پودر پابریکا،زرچوبه
🌈روغن زیتون
✅نکته یک: مقدار هرکدوم ازمواد بسته به ذائقتون میتونه کم یازیاد بشه یاحتی هرکدوم رو دوسندارین میتونین حذف کنین
✅نکته۲:اگه سختتون هست مرغ رول کنید میتونید به تکه های مربعی کوچک برش بدید کارتون راحت ترمیشه زمان برای پخت مرغ حدود۱ الی۱/۵ساعت باحرارت ملایم
✅نکته۳:خلال پسته وبادام رو حدود۱۵دقیقه با ۲ق غ گلاب خیس بدید وبعد توی کره تفت بدید ولی زیاد تفت ندید که سفت که سفت نشه