#مرغ_شکم_پر #بدون_فر 😍😋 مرغ متوسط یک عدد، پیاز بزرگ 2عدد، مغز گردو نصف لیوان، رب گوجه ۱ق، رب انار ملس ۱ق، سبزی و کشمش:اختیاری (سبزی معطر ۲۰۰گرم و کشمش۲قاشق) ، زرشک:۲ق، زعفران:خیلی زیاد، لیمو ترش تازه 2عدد، نمک،فلفل سیاه و پولبیبر، زردچوبه، پودر سیر،تخم گشنیز،برگ بو، کره :۱۵۰ گرم، آلو بخارا 🔺نکاتی ک بوی زهم نده مرغ🔺 ۱.از شب قبل توی مواد (پیاز فراوان نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران فراوان بخوابونین حتی توی شکم مرغ رو هم مزه دار کنین )و روشو سلفون بپیچین و ۱۲ساعت استراحت بدین. ۲.حتما باید مرغ رو سرخ کنین قبل پخت هم لذیذ تر میشه هم مرغ وا نمیره ۳.حتما از آب لیمو طبیعی تازه استفاده کنین پخت ی دونه هویچ سالم بندازین تا بوی مرغ رو بگیره #حجاب #فاطمیه بفرست برای دوستات 😉 🍩🎂🍪 @bahuneh 🍕🥘

🍔#مرغ_شکم_پر بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰

#مرغ_شکم_پر یکی از بهترین گزینه ها برای مهمونی مرغ شکم پر چه بهتره که تو قابلمه با سس مخصوص بپزه و آبدار و لذیذ هم بشه به به 😋😋😋 من این مرغ شکم پر رو برای مهمونی چند روز پیشم درست کردم که تو اسلاید آخره عکسش فقط سس کنارشون ببین سس کنار مرغ به این میگن نگم از مزه اش به به 🥰 مواد لازم ۴ تا ۶ نفر مرغ کامل با پوست یک عدد پیازسه عدد آلو بخارا یک پیمانه هویج دو عدد  گوجه فرنگی دو عدد  فلفل دلمه ای یک عدد جعفری نصف پیمانه زرشک نصف پیمانه گردو۱۰۰ گرم کره ۳۰ گرم روغن به میزان لازم آبلیمو سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری رب اناردو قاشق غذاخوری زعفران ادویه های مزه دار کردن مرغ و مواد داخل شکم مرغ زردچوبه فلفل سیاه نمک پودر سیر ادویه های سس مرغ زردچوبه فلفل سیاه نمک پودر سیر آویشن . ⛔⛔نکات مهم ⛔⛔ ✅بهتره برای  مرغ شکم پر از مرغ کوچیک تا  متوسط استفاده کنید تا به خوبی پخته شود. مرغ درشت ممکن است که دیرتر پخته شود و به خوبی مغز پخت نشود. ✅✅مرغ متوسط باید حدود ۲ ساعت به خوبی پخته شود . ✅برای تست کردن میزان پختگی، سینه و ران‌های مرغ را با نوک چاقو تست کنید. ✅✅توجه کنید که در هنگام سرو مرغ باید نخ‌ها و خلال ها را بیرون بکشید. ✅با حداقل آب مرغ رو بپزید‌. ⛔️کپی جایز نیست فقط فور وارد کنید⛔️ 🌮 @bahuuneh 🍰