#شیرینی_اشکی👇
آردسفید:200گرم🌱
روغن صاف قنادی:100گرم🌱
پودرقند:40گرم🌱
زرده تخم مرغ:1عدد🌱
وانیل:سرقاشق چایخوری🌱
مقداری شکلات تخته ای ذوب شده...
روغن وپودرقندراکاملازده تاپوک شود...
زرده ووانیل رااضافه کردن 1دقیقه باهمزن بزنید...
آردازقبل الک شده راآرام آرام اضافه نموده.
بانوک انگشتان مخلوط کنید تاخمیرمنسجم شود...
نیم ساعت دریخچال بگذارید...
سپس مقداری ازخمیررالوله کرده وبه شکل اشک درآورید
(ویاآنکه خمیرراپهن نموده باقالب مناسب شیرینی راقالب بزنید) و درسینی بچینید...
بمدت15دقیقه درفرازقبل گرمشده بادمای160درجه بگذاریدتاپخته شود...
بعدازآنکه کاملاسردشد باشکلات ذوب شده شیرینی راتزیین نمایید...
ودرظرف سروبچینیدو
نوش جان.
@banoo_mahaleh