#ترفند_آشپزی 🍖🍗
بهترین روش براى آب کردن یخ مرغ و گوشت فریزرى، قرار دادن آنها در یک کیسه فریزر در بسته و نگه داشتن آنها در آب خنک براى مدتى می‌باشد
این کار مانع رشد باکتری ها می شود
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
#شيك_ميزبانى_كنيد
🧈🥡. پنیر وکره قالبی این ایده خوبی واسه مهمانی هاست برای کوچولوهاتون هم خیلی جالبه ☺️
🍴به این صورت که اول با چنگال پنیر رونرم کنید با قاشق داخل قالب سیلیکونی بریزید وبا پشت قاشق خوب پنیر رو فشرده کنید وبرای کره بذارین به دمای محیط برسه بعد در قالب بریزید
⏰ برای پنیر زمان بیشتری میبره تا کاملا یخ ببنده راحت از قالب جدابشه ولی کره زودتر میبنده
🕰 بعداز یک ساعت از فریزر بیرون اورده و از قالب جدامی کنیم نگران یخ زدگی پنیر نباشید چند دقیقه در دمای محیط باشه سریع نرم میشه
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
#نکات_پخت_کیک 🎂
🍥 علت ترک روی کیک چیست؟ اگر وسط کیک شما ترک خورده و بالا امده مهمترین علت دمای بیش از حد فر شما ست
☄ اما دلایل دیگری هم میتواند داشته باشه مثلا مقدار بکینگ پودرتون کم یا زیاد بوده
💎 بکینگ پودر حتما باید تازه باشه و در یخچال نگهداری بشه میزان آرد مورد استفاده زیاد و مقدار مایعات مثل شیر🥛 و روغن کم بوده است 🍪👌
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
#نكات نگهدارى #روغن
💢روغن ها و چربی ها ترکیبات فاسد شدنی هستند. به طور کلی وجود رطوبت ، مجاورت با اکسیژن هوا ، آهن و مس ، حرارت🔥 و نور باعث تشدید فساد روغن میگردد.
💟بنابراین در نگهداری از روغن باید به موارد زیر توجه کنیم👇
❇️* از قرار دادن روغن در کنار شعله ی گاز به طور جدی خودداری شود.
❇️* روغن مصرف شده نباید دوباره به ظرف اصلی برگردانده شود.
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍉
👈لکه خاکستری روی هندوانه نشانگر شیرین و رسیده بودن است ساقه هندوانه باید تیره باشد به رنگ قهوه ای کناره های هندوانه هر چقدر زردتر باشد شیرینتر است
🥥 هندوانه اگر سبک تر از واقعیتش باشد نارس هست هندوانه ی بیضی آبدارتر هندوانه ی گرد شیرینتر است 👌
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍴
🍺 برای داشتن طعم بهتری از نوشابه
💠 بجای اینکه داخل نوشابه یخ بریزیم و مزشو خراب کنیم
🍻❄️ یخ های نوشابه ای اماده کنیم و داخل نوشابه بریزید تا خنک بشه مزشم خراب نمیشه 👌
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍽
#خیارشور_خونگی
🥒 اگر ميخواين خيارشور هاتون مزه خيارشور بيرون رو بده....!!
💧🍾 نسبت اب و سركه رو ٥به١بزارين
از ترخون،سير،فلفل🌶،نعنا استفاده كنيد😉
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍴
شیک پذیرایی کن 🌸🍃
🍗 ران مرغ رو کباب کنید برای اینکه راحت سرو بشه پایینش رو با فویل بپیچید دور دیس بچینید و هر سسی که دوست دارید وسط ظرف بزارید 🍗🍗
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍴 🍋🍋🍋
🌶 چـطوری تندی غذا را کاهش بدیم؟
⏰ چند دقیقه قبل از برداشتن غذا از روی حرارت 🔥 آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید تندی ازبین میرود👌
#ظرافت_خانه_داری
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🌟
🍴#ترفند_آشپزی
🍋درست کردن لیمو شکری 👈
خوب خيلي راحته ولي چندتا نكته ي كليدي داره كه واستون ميگم😎.
اينكه يه رديف ليمو و يه رديف شكر ميريزيم تا ظرف پر بشه دستور اصلي ليمو شكريه👌.
🍃ليموهاتون بعد از شستن 💦 بايد با دستمال كاملا خشك كنيد.
🍃از ليموي سبز استفاده نكنيد چون تلخ ميشه🙊(خوب من اولش نميدونستم و ليمو سبز خريدم براي همين پوستشون رو گرفتم).
🍃با چاقوي تيز 🔪ورقه ورقه كنيد (له نشن😜).
🍃با نوك چاقو يا خلال دندون هسته هاشو دربيارين تا تلخ نشه.
🍃لايه ي آخر رو شكر بريزين.
🍃اندازه ي شكر🍥 بستگي به خودتون داره و چشمي اندازه ميشه(ميتونين از عسل 🍯استفاده كنين).
🍃در ظرفتونو پلاستيك بزارين و محكم ببندين و حدود ١٠روز بزارين پشت پنجره تا آفتاب 🌞بخوره و برسه .
🍃بعد از ده روز بزارينش يخچال و تا قبل از يكماه درش رو باز نكنيد.
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
☀️
#ترفند_آشپزی 🍴
تفاوت رنگ زرده تخم مرغ🐣
🍳 رنگ زرده تخم مرغ به غذای مرغ بستگی دارد
🔆 هرچه پررنگ تر باشد یعنی غذای مرغ سبزیجات🌿 بوده و پروتئین بالاست اما اگررنگش روشن بودیعنی غذاش گندم 🌾 وجو بوده
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#ژله_خوشمزه 😋
خیلی کم روی طالبی رو برش بزنید هسته هاشو با قاشق دربیارید و قطعات برش خورده میوه رو داخل طابی کنید و سپس ژله آلوررا و شیر رو داخل میوه بذارید و وقتی سفت شد برش بزنید و داخل دیس بچینید 🍒🍉🍊🍎
#ترفند_آشپزی
.
.
.
.
.
.
.
.
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@banooye_nemoone
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭