ناهار امروز😍😋😋😋
#_کلم_پلو_شیرازی
✍موادلازم:
🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی
🔸برنج 4 پیمانه
🔸گوشت چرخکرده 250 گرم
🔸آرد نخودچی 2 الی 3 قاشق غذا خوری
🔸شوید خشک به میزان لازم
🔸زردچوبه به میزان لازم
🔸دارچین به میزان لازم و نمک
🔸پیاز 1 عدد
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
@banooye_nemoone ❤️
ایده های بانوی خَلّاق💕
ناهار امروز😍😋😋😋 #_کلم_پلو_شیرازی ✍موادلازم: 🔸کلم برگ 1 عدد 1 کیلویی 🔸برنج 4 پیمانه 🔸گوشت چرخکر
#_کلم_پلو_شیرازی
✍️طرز تهیه:
گوشت چرخکرده را همراه با نمک و زردچوبه و ارد نخودچی ورز داده تا چسبنده شود ..انها را قلقلی کرده و در روغن سرخ میکنیم و کنار میگذاریم ...
کلم را شسته و خرد میکنیم و میگذاریم ابش برود ..در یک ماهی تابه بزرگ پیاز را خورد کرده و تفت میدهیم و سپس کلمهای خورد شده را در پیاز ریخته و با هم تفت میدهیم ...به ان نمک و زرد چوبه و دارچین میزنیم ..
بعضی ها از بوی کلم خوششان نمیاید .در اینجا دارچین بوی بد انرا از بین میبرد .
وقتی اب کلم خوب کشیده شد و نرم شد و تفت خوردزیر انرا خاموش کرده قلقلی ها را درون کل مواد میریزیم و هم میزنیم تا یکنواخت شود....
برنج را ابکش کرده و درون قابلمه لایه لایه از برنج و مخلوط کلم و گوشت و شویدمیریزیم😊
💞لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد💞
کپی ممنوع⛔️
@banooye_nemoone ❤️