#آش_شلغم مواد لازم:عدس یک چهارم لیوان، ماش یک چهارم لیوان،برنج نصف لیوان، آب یا عصاره گوشت، سبزی آشی ۲۰۰ گرم، شلغم متوسط ۴تا ۵عدد، پیاز بزرگ یک عدد، سیر چند حبه، نعناع خشک ۲تا ۳ ق غ،نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم، آرد ۲ق غ طرز تهیه: ۱- بهتره قبل از شروع پخت، عدس،ماش و برنج رو حدود دو ساعت خیس کنید. بعد آبشو خالی کنید و داخل قابلمه بریزید و به همراه مقداری آب بزارین بپزه ۲- در صورتی که آب یا عصاره گوشت دارین به غذا اضافه کنید تا خوشمزه تر و مقوی تر بشه. ۳- سبزی آشی رو به همراه شلغم خرد یا رنده شده(به میل خودتون) داخل بریزید و اجازه بدین آش با حرارت کم بپزه و جا بیفته ۴- پیاز رو خرد و با کمی روغن تفت بدین و در ادامه ادویه ها، نمک، سیر له شده و نعناع خشک رو اضافه کنید و یه کوچولو تفت بدین و بعد به غذا اضافه کنید. ۵- برای لعاب غذا، دو ق غ آرد رو به همراه کمی آب مخلوط کنید و به آش اضافه کنید 🦋دوستاتون رو به کانال خانواده بزرگ ما دعوت کنید🌱 به خانواده‌ی بزرگ ما بپیوندید☺️👇 http://eitaa.com/bano_sadeghy در روبیکا هم همراهمون باشید💞👇 https://rubika.ir/banosadeghy (از اینکه مطالب را با ذکر منبع نشر میفرمایید متشکریم🌹)