#حلوا_سوهان ارد ۱/۵ لیوان اگر ارد سبوس دار باشه بهتره شکر ۱ لیوان شیر ۱/۵لیوان🥛 زعفران غلیظ ۲ق غ خ گلاب ۱/۴ لیوان هل ۱ ق چ خ کره ۳۰ گرم🧈 روغن مایع ۳/۴لیوان 🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧🥧 اول یک لیوان شیر🥛 و با ۱ لیوان شکر زعفران و هل و گلاب رو حرارت بزارید در حدی که شکر حل بشه ومایع نجوشه حرارت خاموش کرده حالا تو تابه ارد روغن و نصف لیوان شیر 🥛بریزید و با حوصله فراوان هم بزنید رو حرارت پایین بعد ۳۰ دقیقه کره🧈 را اضافه کنید تا جایی هم بزنید و رو حرارت بزارید که رنگ ارد به رنگ سوهان بشه و بعد شربت به ارد اضافه کنید و سریع هم بزنید تا جمع بشه و زیر حرارت خاموش کرده و بعد در ظرف سرو گذاشته میل کنید 🍔 @e_ashpazi 🍔