قالب رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میزاریم تا بپزه ، بعد که کیک پخت ، از فر خارج میکنیم و میزاریم خنک شه ، من کاتر زدم ، ۴۰۰ گرم خامه قنادی رو با ۲ ق غ پودر کاکائو طعم دار کنید و روی لایه اول بریزید ، بعد که لایه دوم رو گذاشتیم ، روش گاناش میریزیم ، برای گاناش خامه رو روی حرارت ملایم میزاریم تا شل بشه ، حواستون باشه نجوشه ، شکلات رو بهش اضافه میکنیم تا آب بشه ، به غلظت توی فیلم که رسید کافیه ، بعد روی کیک بریزید و به دلخواهتون تزیین کنید ، امیدوارم این آموزش رو دوست داشته باشین😍
با تشکر از همکار محترممون منیره بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کماج_اصفهان 😍😋
بدون تخم مرغ و روغن👌☺️
مواد لازم:🥣
۱ پیمانه شیر
۱پیمانه شکر
۱ و نیم تا ۲ پیمانه آرد گندم یا همان آرد نانوایی
۲ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ دم کرده
۱ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه
مغزیجات به میزان دلخواه شامل(گردو،کشمش سیاه،خرمای هسته گرفته،کنجد،خلال بادام،بادام)
✅ شیر موقع اضافه کردن خمیر مایه باید ولرم باشد.یعنی داغی ای که دست را نسوزاند
✅ خمیر مایه بعد از گذشت چند ماه فاسد شده و قابل استفاده نیست پس از خمیر مایه تازه که از سالم بودن ان مطمعنید استفاده کنید
✅ خمیر مایه سالم بعد از ده دقیقه یا پف میکند یا حباب میزند.اگر اتفاقی نیفتاد یا دما کم و زیاد بوده یا خمیر مایه خراب
✅ارد را حتما کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که مایع کماج نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد
✅ دما برای پخت ۱۷۰ درجه و مدت زمان ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است بسته به نوع فر ممکن است زمان بیشتری صرف شود تا کماج ما کاملا مغز پخت شود
✅ فر را بیشتر از یک ربع گرم نکنید
✅ این کماج را میتوان داخل کیک پز یا قابلمه هم تهییه کرد
نوش جان 🥰
با تشکر از همکار محترممون زری بانو🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
4_5985719856840838814.mp3
8.51M
🔸 صاحبِ سال...
دارم می چینم
سفره ی هفت سین اما
فکر تو ام، که تو صحرا
خیمه زدی آقا...
کاش میشد امسال سال ظهورت باشه حاجت شیعه روا شه تافرج امضا شه
@Majmae_Mahya
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالروز ملی شدن صنعت نفت مبارک
🔴 #پندانه
✍ ببخشیم تا قبل از سال تحویل کلی حقالناس پاک بشه
🔹دیگران را ببخشید. بیعقلی، تهمتها، خیانت و بیادبی نشانه عدم بلوغ روحی انسانهاست.
🔸انسانهای نارس این موارد را زیاد دارند؛ شما انسانی رسیده باشید!
🔹با سبکبالی و بدون اینکه قضاوت یا سرزنش کنید،
و بدون اینکه از این حرفها ناراحت شوید، از کنارشان رد شوید.
🔸اگر هوای دلتان ابری شد و چشمهایتان باریدند، بگذارید این اشکها باران رحمت و بخشش باشند، برای آنها که نمیدانند و زمین دلشان خشک شده است.
🔹اینجاست که دل بخشنده شما چشمه جوشانی میشود که به منبع عظیم لطف خدا متصل شده است.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالها، هجری و شمسی، همه بی خورشیدند
بی تو اینجا همه در حبس ابد تبعیدند
سالها، هجری و شمسی، همه بی خورشیدند
از همان لحظه که از چشم یقین افتادند
چشم های نگران آینه ی تردیدند
نشد از سایهی خود هم بگریزند دمی
هر چه بیهوده به گرد خودشان چرخیدند
چون به جز سایه ندیدند کسی در پی خود
همه از دیدن تنهایی خود ترسیدند
غرق دریای تو بودند ولی ماهی وار
باز هم نام و نشان تو زهم پرسیدند
در پی دوست همه جای جهان را گشتند
کس ندیدند در آیینه به خود خندیدند
سیر تقویم جلالی به جمال تو خوش است
فصل ها را همه با فاصله ات سنجیدند
تو بیایی همه ساعتها و ثانیه ها
از همین روز، همین لحظه، همین دم عیدند
📸 ایران زیبا با مردم دریادل
«مانع دست زدن کودکان نشوید...
😊نوشجونشون😊»
اینجا: گرگان، شهری که دوست میدارم
💬 عباس حسیننژاد
🆔 @Masaf
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬 #کلیپ «الهی عظم البلاء»
👤 توضیحات استاد #رائفی_پور در مورد پویش #لحظه_طلایی
👥 لحظه تحویل سال همه دعای فرج (الهی عظم البلاء) را به نیت تعجیل در فرج و رفع گرفتاری از مردم قرائت میکنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫 ویژه نوروز
📹 #کلیپ_نوشت | نوروز ایرانی؛ عید بهاری
💐 حضرت آیتالله خامنهای: یک نکته دربارهی #نوروز آمیختگی این عید ملّی با ذکر و نیایش و دعا و معنویّت است... بهار مظهر #امید است... #بهار به انسان میگوید که خزان و برگریزان حتماً رفتنی است و طراوت و نوسازی و نوگرایی حتماً آمدنی است. ۱۴۰۱/۰۱/۰۱
🌱ویژگیهای عید نوروزبراساس بیانات رهبرانقلاب
#عید_نوروز
🌸توبیاعزیزِ زهرا که توسیدجهانی
🌸که توهم بهارمردم که توهم بهارجانی...
🌸توبیاکه چشم مردم به ره عنایت توست
🌸که توهم طبیب دلها که تونوردیدگانی...
✨دعاى لحظه تحويل سال را كه زمزمه میکنم، يادش تمام جانم را در آغوش میکشد…
ظهور اوست كه “حالم” را به “احسن حال” تبديل مى كند…
🔅یا صاحب الزمان؛
✨ امسال “حول حالنا” را آنقدر تکرار میکنیم که احسن الحال شود دنیایمان، تو بیایی و بهار دوباره بهار شود...
💐عیدتان پیشاپیش مبارک💐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 در حلقه فرشتگان
🔹لحظاتی ماندگار و دیدهنشده از مراسم جشن تکلیف دختران در حضور رهبر انقلاب
"👒💚 ⃦ ⇝ "
•
فکرهاموکردم!
هیچمسیرۍبہترازطلبگۍ
امامزمان‹عج›نیست!
هرکۍهرچیمیخوادبگه..
حالاکهاینتوفیقروبہمدادند
منمکمنمۍذارم..🖐🏻
-کمنذاشتیشہیدعزیز ...💔!"
#شهیدآرمانعلی وردی
🌹🍃🌹🍃
@shahidNazarzadeh
یا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ وَ الْأَبْصَارِ
یَا مُدَبِّرَ اللَّیْلِ وَ النَّهَارِ
یَا مُحَوِّلَ الْحَوْلِ وَ الْأَحْوَالِ
حَوِّلْ حَالَنَا إِلَی أَحْسَنِ الْحَال
✍🏻 مضمون دعای شریف تحویل سال نو، طلبِ استحاله و انقلاب در ذاتِ وجود و ارتقای مراتب تطهير و نورانیت عبدِ مؤمن است، و هر چه درجۀ طهارت یک عبد بالاتر رود، حال او نیکوتر (احسن) می شود.
اما این مهم میسور نمی شود، مگر با استعانت از ساحت مقدس حضرت مقلب القلوب و الأحوال (١)؛ همان وجود مبارکی که صادق آل محمد (سلام الله علیه) در هر نوروز ما را به تجدید عهد با ایشان متذکر کرده، و به انتظار فرج حضرتشان سفارش فرمودند (۲).
پس هر قدر وجود یک عبد، با معرفت امام زمانش انس بگیرد و حلّ در وجود مقدس آن حضرت شود، طهارت او بیشتر و حال او نیکوتر خواهد شد.
(١) «السَّلَامُ عَلَى ... مُقَلِّبِ الْأَحْوَال». بحار الأنوار، ج ۹۷، ص ۲۸۷
(۲) همان، ج ۵۶، ص ١١۹ و ١۲۰
#حساب_کتاب سر سال
باید دفتر #حساب_کتاب امسالمان را ببندیم!
داراییها، دخل و خرجها، بدهیها و طلبها را دقیقتر مـرور کنیم؛
تا ببینیم؛ چرا باز هم کم آوردیم !
خودمانیم حالا ...
دنیا شده تمام دغدغهمان، که وقتی به اولویتهای خدا، میرسیم آنقدر خستهایم که نای فکر کردن هم نداریم!
اصلاً این اولویتهای خدا، کجای طلبها و خواستنهای ماست؟
آیا آن بقیّهالله که خدا میگوید؛ " خیرٌ لَکُمْ "... واقعاً بهترین است برایِ ما؟
ایناست که ما سالهاست هر جور #حساب_کتاب میکنیم، باز هم بدهکار ماندهایم !
دفتر #حساب_کتاب سال نو را با دغدغهای نو باید گشود، تا بالاخره جایی این بدهیها، تمام شوند!
هر سال بهار میآید و زمین زنده میشود،
امــا قرآن گفته؛ حیاتِ بی او، چیزی شبیه مُردگیست!
٭ إِنَّ الْإِنْسَانَ لَفِي خُسْرٍ ٭
نو نَوار باید شُد... مگر از زمینِ مُرده، کمتریم؟
بهار امسال با مقارن شدن با بهار قرآن زیباتر از همیشه طنازی و جلوه گری میکند.🌺
در این لحظات زیبا و مبارک، با همه وجود از خداوند متعال سالی سرشار از سلامتی و موفقیت و ماه رمضانی مملو از برکت و رحمت را برای شما مخاطبان بزرگوار کانال و خانواده محترمتان آرزومندیم.🌺
با امید استجابت دعای خوبان عالم برای فرج مولای مهربان، حفظ نظام اسلامی و رهبر و عاقبت بخیری دوستان و عزیزان در هنگام تحویل سال و اولین سحر نورانی ماه مبارک 🌺
✨بسم الله الرحمن الرحیم✨
#تفسیر_قران_جلسه_50
🌹 آیه ۵۱ سوره مائده
💥یا أيُّهَا الَّذِينَ ءَامَنُواْ لَا تَتَّخِذُواْ الْيَهُودَ و َالنَّصارا أَوْلِيَآءَ بَعْضُهُمْ أَوْلِيَآءُ بَعْضٍ وَ مَن يَتَوَلَّهُم مِّنكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ إِنَّ اللَّهَ لَايَهْدِى الْقَوْمَ الظَّالمِينَ
#ترجمه: اى كسانى كه ایمان آورده اید؟ یهود و نصارا را سرپرستان و دوستان خود نگیرید، بعضى از آنان سرپرست و دوست بعضی دیگرند و هر كسی از شما كه آنان را ولىّ خود قرار دهد پس قطعاً از آنان است.
همانا خداوند، قوم ستمکاران را هدایت نمى كند.
🌷 #لا_تتخذوا: انتخاب نکنید
🌷 #أولیآء: سرپرستان، دوستان
🌷 #لا_یهدی: هدایت نمی کند
🔴 #شأن_نزول:
در مورد نزول اين آيه و دو آيه بعد نقل كرده اند كه: بعد از جنگ بدر، «عبادة بن صامت خزرجى» خدمت #پيامبر رسيد و گفت: من هم پيمانانى از يهود دارم كه از نظر عدد زياد و از نظر قدرت نيرومندند، اكنون كه آنها ما را تهديد به جنگ مى كنند و حساب مسلمانان از غير مسلمانان جدا شده است من از دوستى و هم پيمانى با آنان برائت مى جويم، هم پيمان من تنها خدا و پيامبر اوست. «عبد اللّه بن أبى» گفت: ولى من از هم پيمانى با #يهود برائت نمى جويم، زيرا از حوادث مشكل مى ترسم و به آنها نيازمندم.
پيامبر «صلّى اللّه عليه و آله» به او فرمود: آنچه در مورد دوستى با يهود بر عباده مى ترسيديم، بر تو نيز مى ترسم (و خطر اين دوستى و هم پيمانى براى تو از او بيشتر است)
عبداللّه گفت: چون چنين است من هم مى پذيرم و با آنها قطع رابطه مى كنم، آيه نازل شد و مسلمانان را از هم پيمانى با يهود و نصارا بر حذر داشت.
یهود و نصارا بارها مسلمانان را تهدید به جنگ می کردند و علیه مسلمانان توطئه می کردند، #قرآن، مسلمانان را از همكارى با يهود و نصارا به شدّت برحذر مى دارد،
نخست مى فرماید: «يا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لا تَتَّخِذُوا الْيَهُودَ وَ النَّصارى أَوْلِياءَ؛ ای کسانی که ایمان آورده اید، #یهود و #نصارا را سرپرستان و دوستان خود نگیرید» يعنى ايمان به خدا ايجاب مى كند كه به خاطر جلب منافع مادّى با آنها همكارى نکند.
سپس با يک جمله دليل اين نهى را بيان كرده، مى فرماید: «بَعْضُهُمْ أَوْلِياءُ بَعْض؛ بعضی از آنان سرپرست و دوست بعضی یکدیگرند»
هر یک از این دو طایفه یهود و نصارا بعضی از آنها با هم دوست و هم پیمان هستند.
تا زمانى كه منافع خودشان و دوستانشان مطرح است با هم متحدند و بر علیه شما مسلمانان هستند به این جهت هر كسی از مسلمانان طرح دوستى و پيمان و همکاری با آنها بريزد، از نظر تقسيم بندى اجتماعى و مذهبى جزء آنها محسوب خواهد شد که می فرماید: «وَ مَنْ يَتَوَلَّهُمْ مِنْكُمْ فَإِنَّهُ مِنْهُمْ؛ و هر کسی از شما که آنان را ولی خود قرار دهد پس قطعا از آنان است» و شکی نيست كه #خداوند چنين افراد ستمگرى را كه به خود و برادران و خواهران مسلمان خود خيانت كرده و بر دشمنانشان تكيّه مى كنند، هدايت نخواهد كرد زیرا «إِنَّ اللّهَ لا يَهْدِي الْقَوْمَ الظّالِمِينَ : همانا خداوند قوم ستمکار را هدایت نمی کند»
🔹پيام های آیه ۵۱ سوره مائده 🔹
✅ #خداوند از بندگان مؤمنش، انتظارات خاصّى دارد.
✅ وقتى یارى گرفتن از كافران مورد نهى #قرآن است، قطعاً در روابط و سیاست خارجى، پذیرش ولایت و سلطه اهل كتاب و كفّار ممنوع است.
✅ با وجود اختلافات شدید میان یهود و نصارا، پیوندشان به خاطر نابودى #اسلام است.
✅ آن دولت هاى #اسلامى كه ولایت و سلطه كافران را پذیرفته اند، از كافران محسوب مى شوند. دوستى با هر گروهی، انسان را جزو آنان مى سازد.
✅ نتیجه ى پذیرش #ولایت كافران، قطع ولایت خداست.
✅ تكیه بر كافران، #ظلم است.
✍تهیه و تنظیم : استاد عاشوری