ترفند برای زعفران #ترفند_آشپزی ✨ @nasim_crafts ✨

#ترفند_آشپزی 🌸🍃 براى خوشمزه شدن #خيار_شور حتما از سبزى هاى زير استفاده كنيد👇🏻 #مرزه #ترخون #شويد براى ترد شدن خيار ها هم از چندتا نخود خام توى شيشه خيار ها استفاده كنيد ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_آشپزی🥘 این‌ویدیو یه ترفند برای پخت کباب‌تابه ای هستش بااین روش سریع تر و راحت تر اشپزی کن👌✅ ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_آشپزی آرد نخود چی به کوکو بزنین کوکوتون پف میکنه به کوفته هم بزنین باعث سفت شدنش میشه واصلا وانمیره ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_اشپزی🥘 <<<راز دم کردن برنج🤍>>> ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_آشپزی🥘 🌸سلام خانمای گل🌸 این‌ویدیو یه ترفند برای پخت کباب‌تابه ای هستش بااین روش سریع تر و راحت تر اشپزی کن ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

عرق گیری #ترفند_آشپزی 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_آشپزی 😋مهمترین راز قرمه سبزی مجلسی😋 ✅سبزی(تره،گشنیز،جعفری،شنبلیله،برگچغندر و یا اسفناج)دومورد اخر برای لعاب دار شدن خورشت استفاده میشه اما اسفناج بهتره.چون برگ چغندر زیادی لعاب میده.شنبلیله بخاطر عطرش هست ،زیادیش تلخش میکنه .🥦🥬 ✅سبزی باید تازه باشه باحرارت متوسط اول خوب تفت بدین ابش گرفته بشه بعد روغن زیاد اضافه کنید مدام هم بزنید تا (خشک نشه و بسوزه) فقط تغییر رنگ بده وتیره بشه.برای تست یکمشو داخل قاشق بریزین و فشار بدین باید اب و روغن سیاه خارج بشه دراون حالت سبزی امادس.🥗🫕 ✅سبزی باید خیلی خرد و ریز باشه وگرنه خورشت ابکی و جانیوفتاده میشه.🥗 ✅لوبیا مخصوص قرمه ،لوبیا قرمزه اما از لوبیا چیتی هم میشه استفاده کرد حداقل ۵ ساعت دراب خیس بخوره، دوبار ابشو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه. ✅گوشت بهتره گوسفندی و استخوان دار باشه باقلیه های بزرگ ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با پیاز نگینی فراوان تفت بخوره.🍖🥩 اگه گوشت گوساله یا بدون چربی استفاده میکنید باید چندتکه دنبه هم بندازین طعمش عالی میشه.🥩 ✅ابی که تو خورشت استفاده میشه بهتره اب قلم گوسفند و گاو پخته شده باشه.🍖🍗 ✅بعد از تفت گوشت و پیاز لوبیارو اضافه کنید و تفت بدین که باعث میشه وانره و لعاب نده لوبیا.🍖 . ✅ادویه که میزنید ۱تا۲ دقیقه تفت بدین(فلفل سیاه،زردچوبه)زیره هم به دلخواه واسه نفخش. ✅حالا میتونید سبزی رو اضافه کنید میتونید هم بعد یساعت اضافه کنید.🥬🥦 ✅اگر اب اضافه میکنید حتما جوش باشه تا موادلعابشو پس بده.زیاد بریزین که نخاین حین پخت اضافه کنید. ✅۴ ساعت بعد پختن لیمو عمانی بجای ابلیمو ،و رب سرخ شده اضافه کنید. واسه گرفتن تلخی لیمو دوساعت قبل تواب بزارین،یا نصف کنید هستشو دربیارین. 🥫 ✅۱۵ دقیقه اخر رب انار اگه دوست دارین ملس و خوشمزه تربشه. ✅نمک ۵ دقیقه اخر بزنید.🧂 💢بهتره تو قابلمه به مدت ۵ ساعت روحرارت متوسط یاکم پخته بشه.🫕 ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_آشپزی اگه دوس ندارید برنج‌تون ته دیگ ببنده، از این ترفند استفاده کنید👌😳 ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_اشپزی🥘 <<<راز دم کردن برنج🤍>>> ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_آشپزی🥘 ❌راز سیاه نشدن عدس پلو❌ کافیه موقع خیس کردن عدس، دو قاشق آبلیمو بهش اضافه کنی. نیم ساعت صبر میکنی و قبل پخت آبکشی میکنی... بعدم با خیال راحت بار گذاشته و یه عدس پلوی خوشمزه میپزی👌 ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻

#ترفند_اشپزی🥘 <<<راز دم کردن برنج🤍>>> ✨✨ 😌 | @banoyeh_khalagh 🌱🙌🏻