#آشپزی

قیمه نثار مجلسی قزوین را تا حالا خورده اید؟ قیمه نثار از غذاهای اصیل ایرانی و یکی از غذاهای مجلسی مخصوص قزوین است. در گذشته قیمه‌ نثار را در مراسم ‌ها و عروسی ‌ها برای پذیرایی از مهمانان درست می کردند. این غذای خوشمزه هم ظاهر زیبایی دارد، هم طعم خیلی خوبی دارد. سعی کنید برای درست کردن قیمه نثار از گوشت گوسفندی استفاده کنید تا خورش شما بافت بهتری داشته باشد. مواد لازم قیمه نثار قزوینی گوشت گوسفندی 400 گرم برنج 4 پیمانه پیاز 1 عدد زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم ادویه کاری به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم چوب دارچین 1 تکه آبلیمو 1 قاشق غذاخوری گلاب نصف پیمانه شکر 1 قاشق غذاخوری زرشک 3 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام 2 قاشق غذاخوری مراحل دستور پخت قیمه نثار مرحله اول برای درست کردن خورش قیمه نثار، ابتدا برنج را از سه چهار ساعت قبل شسته و با مقداری آب خیس می کنیم تا برای پخت آماده شود. مرحله دوم سپس پیاز را نگینی خرد می کنیم. بعد در یک قابلمه با مقداری روغن روی حرارت تفت می دهیم تا کمی نرم و سبک شود. مرحله سوم بعد گوشت خورشتی خرد شده را هم به قابلمه اضافه می کنیم و همراه با پیاز تفت می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد. وقتی گوشت هم تفت خورد، مقداری زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، ادویه کاری و رب گوجه را اضافه می کنیم و دوباره تفت می دهیم تا رب رنگ باز کند. مرحله چهارم سپس 3 لیوان آب جوش به گوشت اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت با حرارت کم بپزد. زمان پخت خورش بستگی به نوع گوشت شما دارد. سعی کنید زیاد آب نریزید و گوشت را با حرارت کم بپزید. چون این خورش نباید آبش زیاد باشد. مرحله پنجم وقتی که گوشت کاملا پخته شد و آب خورش کم و لعاب دار شد، نمک، زعفران دم کرده، چوب دارچین و آب لیمو را بهش اضافه می کنیم و حدود ۱۰ دقیقه دیگر آن را جوشانده و بعد حرارت را خاموش می کنیم. مرحله ششم در ادامه برای پختن برنج در یک قابلمه مقداری آب روی حرارت می گذاریم تا به جوش آید. بعد از جوشیدن آب، برنج خیس شده را در قابلمه می ریزیم و صبر می کنیم تا بجوشد و پخته شود. مرحله هفتم وقتی که برنج نرم شد آن را آبکش می کنیم و مقداری آب سرد روی آن می ریزیم تا موقع دم کشیدن شفته نشود. مرحله هشتم حالا یک قابلمه روی حرارت می گذاریم و کف آن را چرب می کنیم و برای ته دیگ آن یک تکه نان ، کف قابلمه می گذاریم. سپس برنج آبکش شده را در آن می ریزیم و دم کنی و درب قابلمه را می گذاریم تا حدود نیم ساعتی با حرارت کم بماند و دم بکشید. مرحله نهم در این فاصله زرشک و خلال پسته و بادام را چند دقیقه ای در گلاب خیس می کنیم. سپس در یک تابه مقداری روغن ریخته و زرشک و خلال ها را در تابه با حرارت خیلی کم تفت می دهیم. موقع تفت دادن در صورت تمایل می توانید کمی شکر بریزید. مرحله دهم وقتی که برنج پخت آن را در دیس می کشیم و روی آن خورش قیمه نثار آماده شده را می کشیم و روی آن را با زرشک و خلال پسته و بادام تزیین و سرو می کنیم.

🍁🍃 🍁🍃 🍁🍃 مناجات شبانه گاهی چه قدر بی حوصله و کم طاقت میشوم وقتی دعایم به اجابت نمیرسد چشم میبندم و لحظه ای تامل میکنم جور دیگری میبینم خداوندا! گاهی یادم میرود چیزهایی که امروز دارم پاسخ دعاهای چند سال پیشم هست گاهی یادم میرود بنده هستم و صلاحم را تو بهتر میدانی گاهی هم شاید باید گوشه ای خلوت کنم و یک دل سیر گریه کنم و بگویم: "پروردگارا ببخش آن گناهی را که سبب حبس و برآورده نشدن دعایم میشود" مراببخش به خاطر تمام لحظاتی که بودی و حضورت را احساس نکردم و نا امید بودم. ببخش همه را صدا زدم و هر دری را زدم ، جز نام تو و درگاه تو را. ببخشم برای تمام لحظاتی که منتظرم بودی و من نبودم . ببخشم برای تمام گله هایی که کردم و نفهمیدم که گاهی از سر حکمت نمیدهی و از سر رحمت دادی و تشکر نکردم. و در نهایت بر تو توکل میکنم ، چه زیبا گفتی: "آیا خدا برای بنده اش کافی نیست؟" حالتون قشنگ و دلتون آرام❣️ لحظات تون سرشار از آرامش🌙 🍃🌸🌺🍃🌹🍃🌺🌸🍃

این کمد لباس برای دو تا سگ هست مادر سگ و پدرسگی که اربعین میشه یاد گرسنه ها میفتن ولی خودشون اینطوری برای توله سگ شون خرج میکنن 🗣 اردستانی 🆔@Clad_Girls

🔰 #ببینید موقع استغفار اینجوری بگو 😓 آیه ای خاص 《 آیه 159 آل عمران 》 که در قسمت بالا سر مبارک حضرت رضا علیه السلام می توان خواند... بفرستید برای کسانی که به زیارت می آیند تا به نیابتتان بخوانند. 🔹 #گزیده_مراسم_حرم 🔹حجت الاسلام ماندگاری 🖤 اینجا #قلب_ایران است .... 😭😭😭☝️☝️☝️☝️

‏تو دنیایی که دارن بچه‌ها رو مثل عکس پایین بار‌ میارن ، تو نسل شیعه رو مثل عکس بالا رشد بده... ‎#Arbaeen2022 "راضیه تشکری" 🆔@Clad_Girls

وقتی کسی تورا می رنجاند... ناراحت نشو!!! چون اين قانون طبيعت است!!! که درختی که شيرين ترين ميوه ها را دارد بيشترين سنگ ها را می خورد.... گوته نويسنده و نقاش بزرگ الماني، "آرامش" را اينگونه تعريف مي كند؛ "آرامش"، پيامد انديشيدن نیست! بلكه "آرامش"، نیندیشیدن به گرفتاری ها و چالش هایی است که ارزش، "انديشيدن" ندارند...!!!!!! آرامشتان پایدار @sang_shishah

آ🌟بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحیمِ🌟 اَلسَّلامُ عَلی اَهْلِ لا إِلهَ إلاَّ اللهُ مِنْ أَهْلِ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ یا أَهْلِ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ بِحَقِّ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ کَیْفَ وَجَدْتُمْ قَوْلَ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ مِنْ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ یا لا إِلهَ إِلاّ اللهُ بِحَقِّ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ اِغْفِرْ لِمَنْ قالَ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ وَحْشُرْنا فی زُمْرَهِ مَنْ قالَ لا إِلهَ إِلاّ اللهُ مُحَمَّدٌ رَسُولُ اللهِ علیٌّ وَلِیٌّ الله 💫به یاد درگذشتگان 🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ.💐 مخصــوصاشادۍروح پـدرومــادر و شهدا و اموات بد وارث و بی وارث🌷

📣✅ لینک و هشتگ خلاصه های بحث شخصیت محوری ❌خوندن خلاصه ها به تنهایی کافی نیست! و میتونه براتون ابهام ایجاد کنه مرور نکات بعد ازشنیدن صوت یاخوندن متن پی دی اف بسیار کمک کننده ست👌 ــــــــــــــ برای دسترسی به خلاصه نکات هشتگ ها رو دنبال کنید و یا بر روی لینک ها ضربه بزنید❤️🙏: ✅ خلاصه نکات جلسه اول #قسمت1_1 ✅ خلاصه نکات جلسه دوم #جلسه_دوم1 ✅ خلاصه نکات جلسه دوم پرسش و پاسخ #جلسه_دوم_پرسش_و_پاسخ ✅ خلاصه نکات جلسه سوم #جلسه_سوم ✅ خلاصه نکات جلسه سوم پرسش و پاسخ #جلسه_سوم_پرسش_و_پاسخ ✅ خلاصه نکات جلسه چهارم #جلسه_چهارم_قسمت_اول ✅ خلاصه نکات جلسه چهارم پرسش و پاسخ #جلسه_چهارم_قسمت_دوم ✅ خلاصه نکات جلسه پنجم #جلسه_پنجم ✅ خلاصه نکات جلسه پنجم پرسش و پاسخ #جلسه_پنجم_پرسش_و_پاسخ ✅ خلاصه نکات جلسه ششم #جلسه_ششم ✅ خلاصه نکات جلسه ششم پرسش و پاسخ #جلسه_ششم_پرسش_و_پاسخ ✅ خلاصه نکات جلسه هفتم قسمت اول #جلسه_هفتم_بخش_اول ✅ خلاصه نکات جلسه هفتم قسمت دوم #جلسه_هفتم_قسمت_دوم ✅ خلاصه نکات جلسه هشتم(نهایی) #جلسه_هشتم 🌿🌿🌿🌿🌿 #سوالات بحث شخصیت محوری #سوالات_کودک_درباره_خدا1 #سوالات_کودک_درباره_خدا2 #سوالات_کودک_درباره_خدا3 #قصه #شعر #قصه_شعر #جنگ_خندق #جنگ_خیبر #معرفی_کتاب #لالایی_خدا #ماه_رجب #سیره #جوان #نوجوان #اعتراف_صادقانه #فرزند_کاهل_نماز #شبهه #حجاب #سخنرانی کانال شعر قصه و معرفی کتاب درمسیر مادری @gheseshakhsiatemehvari و لالایی خدا @lalaiekhoda رو از دست ندید 👌👌 دسترسی راحت به صوت و متن جلسات 👇 @shakhsiatemehvari

#شب_جمعه #امام_حسین_علیه السلام 🖤عاشق امام حسین علیه السلام🖤 کانال استیکر مدرسه👇👇👇👇 @stikermadreseh

🍃 #درمان_افتادگی_رحم ✨اگرافتادگی زیادنباشد ✍🏻واژینال عسل۷الی۱۴مرحله شبی یکبار ✨اگرافتادگی زیاد باشد ✍🏻واژینال آلوئه ورا ۷الی۱۴مرحله شبی یکبار ✍برای هر دو حالت بادکش زیر شکم «21مرحله» 🛑اولین کانال مامایی طب اسلامی سنتی🌹🌹🌹 Ⓜ️ალი იასელიანი 🛑زیرنظر استاد علی یسلیانی وخانم گنجعلی درمانگر طب اسلامی🥀🥀🥀 🛑کپی مطالب به همراه لینک مجاز است. @nasl_shia313 https://eitaa.com/joinchat/3741974644Cb9eafa108f

#چگونه_فرزندم_رو_به_نماز_دعوت_کنم؟( 1) 🆔 لینک کانال 👇 http://eitaa.com/joinchat/332070913C6cfce71bab

🍃اذان گفتن در خانه دستورالعمل امام رضا علیه السلام برای فرزند دارشدن و رفع بیماری‌ها و مشکلات 🆔 لینک کانال 👇 http://eitaa.com/joinchat/332070913C6cfce71bab

#تجوید_نماز 🔰حرف «ط» #استاد_قاسمی 🆔 لینک کانال 👇 http://eitaa.com/joinchat/332070913C6cfce71bab

⁉️چرا از #عبادت لذت نمی بریم؟ ✍دلیل اصلی اینکه انسان از عبادات لذت نمی‌برد و با آنها به آرامش نمی‌رسد، این است که بسیاری از عبادات را از سر عادت ادا می‌کند . نماز را اول وقت میخواند که تا آخر وقت راحت شود، عبادتی که از سر عادت است و عشق و انسی در آن نیست، هیچ گاه برای انسان آرامش به ارمغان نمی‌آورد. سعی کنید با خدا و اهل بیت رابطه عاشقانه برقرار کنید برایشان نامه بنویسید، در روز حتی چند دقیقه خلوت کنید و با آنها صحبت کنید. شک نکنید به زودی نتایج فوق العاده آرامبخش آن را در زندگیتان خواهید دید. 🆔 لینک کانال 👇 http://eitaa.com/joinchat/332070913C6cfce71bab

*دعـــــــــــای فـــــــــــــرج* 💚 بسْمِ اللّٰهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحیم اِلهی عَظُمَ الْبَلاَّءُ وَبَرِحَ الْخَفاَّءُ وَانْکَشَفَ الْغِطاَّءُ وَانْقَطَعَ الرَّجاَّءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ وَمُنِعَتِ السَّماَّءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ وَاِلَیْکَ الْمُشْتَکی وَعَلَیْکَ الْمُعَوَّلُ فِی الشِّدَّهِ وَالرَّخاَّءِ اَللّهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّدٍ وَ الِ مُحَمَّدٍ اُولِی الاْمْرِ الَّذینَ فَرَضْتَ عَلَیْنا طاعَتَهُمْ وَعَرَّفْتَنا بِذلِکَ مَنْزِلَتَهُمْ فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلا قَریباً کلمح الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ یا مُحَمَّدُ یا عَلِیُّ یا عَلِیُّ یا مُحَمَّدُ اِکْفِیانی فَاِنَّکُما کافِیانِ وَانْصُرانی فَاِنَّکُما ناصِرانِ یا مَوْلانا یا صاحِبَ الزَّمانِ الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ اَدْرِکْنی اَدْرِکْنی اَدْرِکْنی السّاعَهَ السّاعَهَ السّاعَهَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَلَ یا اَرْحَمَ الرّاحِمین بِحَقِّ مُحَمَّدٍ وَآلِهِ الطّاهِرینَ.️ 💝💝💝دعــای ســـلامتی 💝💝امــام زمــــان(عج)* 💝"اللَّهُمَّ کُنْ لِوَلِیِّکَ الحُجَهِ بنِ الحَسَن، صَلَواتُکَ علَیهِ و عَلی آبائِهِ، فِی هَذِهِ السَّاعَهِ وَ فِی کُلِّ سَاعَهٍ، وَلِیّاً وَ حَافِظاً وَ قَائِداً وَ نَاصِراً وَ دَلِیلًا وَ عَیْناً، حَتَّی تُسْکِنَهُ اَرْضَکَ طَوْعاً وَ تُمَتعَهُ فِیهَا طَوِیلا" 🌸🌸 اللّٰهُمَّ عَجِّلْ لِوَلِیِّکَ الْفَرَجُ

🌴شب زیارتی امام حسین(ع) 🍃 من دور از کربلا 🍃شب جمعه من مهمونم کربلا 🎤 #محمدحسین_پویانفر ⏯ #استودیویی 🌷 #صلی_الله_علیک_یا_اباعبدالله 🌷 #شب_جمعه @hejab1100

🌴شب زیارتی امام حسین(ع) 💐 #ازدور_سلام 👋 🕊 ❤️دلمون روبفرستیم بین الحرمین 🌹پیاده روی #اربعین #امام_حسین(ع) 🌴#شب_جمعه 🌷 #صلی_الله_علیک_یا_اباعبدالله 🌸 @farhanghiperovan

تنها موندیم، بی‌کربلا موندیم... کربلایی‌سیدرضا نریمانی         #اللهم_ارزقنا_کربلا_بحق_الحسین_ع #عشاق_الحسین_محب_الحسین_ع https://eitaa.com/oshaghalhosein_313

🎥 #نماهنگ«چشماتو ببند» چشماتو ببند؛ خیال کن که با زائرایی چشماتو ببند؛ خیال کن که الان کربلایی ... 🎤امیر کرمانشاهی 🤲اللهم ارزقنا کربلا ... ◾️براي دوستان‌تان ارسال كنيد ═✧❁🕌 یا امام رضا(ع) 🕌❁✧═ ☑️ کانال دربان حرم آقا امام رضا علیه السلام در ایتا و تلگرام 🆔 @darbanagha👈👈 ☑️ گروه دربان حرم آقا امام رضا علیه السلام در واتس آپ 🆔 https://chat.whatsapp.com/C4KOknMXx4f9Yp1P9l3aL2