آش ترخینه
طرز تهيه :
ترخینه 250 گرم
نخود 1/2 لیوان
لوبیا 1/2 لیوان
عدس 1/2 لیوان
پیاز 4 عدد
سبزی آش(تره ،جعفری ،گشنیز ،اسفناج) 500 گرم
نعناخشک وکشک مقدارلازم
طرز تهیه :آش ترخینه جزوغذاهای اصیل ایرانی وغذای سنتی کرمانشاه لرستان واستان مرکزی محسوب میشود،ترخینه به شکل خمیری خشک است که ازترکیب بلغورگندم دوغ ، زردچوبه فلفل سیاه ونعناخشک تهیه میشودشما میتوانیدترخینه راازعطاریها تهیه کنید.
نخودلوبیاوعدس راازشب قبل خیس كنيدوتاروزبعدچندبارآب آن راعوض کنید پیازهاراخردکنیدوبامقداری روغن تفت دهیدتانرم شوندنخودولوبیارابه پیاز اضافه کنیدوکمی تفت دهیدبعد6 لیوان آب اضافه کنیدوپس ازاینکه به جوش آمدحرارت راملایم کنید.
پس ازحدود1ساعت ترخینه عدس نمک و فلفل رااضافه کنید پس از حدود 30 دقیقه سبزی خردشده آش رااضافه نماییدباحرارت ملایم اجازه دهیدآش جا بیفتدسپس درظرف بکشیدوهمراه با کشک ونعنا داغ سرو کنید.پ ن : برای تهیه نعنا داغ کمی نعنای خشک را در مقداری اب خیس کنید سپس ابکشی کنید و درون روغن تفت دهید تا رنگ نعنا تغییر کند و کمی تیره تر شود.
پ ن من كشك لازم براي آش رو داخل آش ريختم و فقط با نعنا داغ تزئين كردم😍
#خوشمزه_جاتی
#شام‌گرم
♥⃢ ☘ @bayenatiha
『🌿』
<اللّـهُـم
َ‌غَیرسُوءَحالِنابِحُسنِ‌حالِڪَ>
خداےجان:)
میشہ‌حالِ‌بدمارو،
بہ،حالِ‌خوب‌خودتـ‌تغییربدے...!
•
♥⃢ ☘ @bayenatiha
AUD-20211115-WA0007.mp3
6.08M
#قصه_های_کودکانه | کدام بهتر است
🎤 با اجرای : اسماعیل کریم نیا
🗣 قرائت : سوره فیل
📚منبع : پیامبر و قصه هایش
🎈 #قصه_شب
♥⃢ ☘ @bayenatiha
روشـــツــنی خونه [🌙]
؎ #دلبـــــࢪباش👱🏻♀؎ #آموزش_مدل_مو👱🏻♀👱🏻♀ سلااااام من اومدم بايه مدل موآسون و گوگولي ديگه😍 ام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
'#دلبـــــࢪباش🌸'
امشب هم یه مدل موے
خوشگل براتون آوردم😍
فردایه تیپ جدید بزن😎
#مدل‌مو
♥⃢ ☘ @bayenatiha