#شیرینی_بادامی مواد لازم: آرد ۱۷۵گرم کره ۱۰۰گرم زرده تخم‌مرغ یک عدد پودرشکر ۴۰گرم وانیل نصف ق چ پودر بادام دو ق غ پودر پسته،شکلات تخته ای و پرک بادام برای تزیین طرز تهیه: قبل از شروع هرچیزی بگم که همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشن،ارد الک بشه و فر رو روی ۱۷۰ درجه روشن کنید تا گرم شه. ابتدا کره پودر شکر و وانیل رو کمی بزنید تا یکدست و کمی روشن تر شه بعد زرده تخم مرغ رو اضافه کنید و یکم دیگه بزنید،همزن رو کنار بزارید حالا پودر بادام را اضافه کنید و با لیسک مواد رو مخلوط کنید و در آخر آرد رو اضافه کنید و به کمک انگشتان دست خمیر را جمع کنید و یکدست کنید،اصلا با کف دست ورز ندید در حد جمع شدن خمیر کافیه،ورز دادن بیش از حد مخصوصا با کف دست باعث میشه حرارت دست به خمیر منتقل شه و به روغن بیفته و درنتیجه شیرینی خشک و سفت و بی‌کیفیت میشه و شیرینی هم حین پخت پخش میشه و شکلش رو از دست میده. حالا کف سطح کمی آرد بپاشید و خمیر رو باز کنید و با قالب دلخواه قالب بزنید و داخل سینی فر بچینید و به مدت حدودا بیست دقیقه تا یه ربع داخل فر قرار بدید بازم به فرتون بستگی بعد از یه ربع چک کنید بوی پختگی شیرینی و رنگ و روش نشون از پخت کامل شیرینی میده‌. وقتی خنک شد شیرینی رو از سینی فر جدا کنید و با شکلات تخته ای که بنماری کردین و پودر پسته و‌پرک بادام یا هر چیزی که دوست داشتین تزیین کنید😉 این شیرینی بسیار ترد و خوشمزه ست و داخل ظرف دربسته و داخل فریزر تا چند ماه هم قابل نگهداری هست #خوشمزه_جاتی #باوضوآشپزی_کن @mamanogolpooneha☘

#شیرینی_بادامی 🍪 😋 ▫️كره صبحانه به دمای محیط رسیده 100 گرم ▫️تخم مرغ 1 عدد ▫️وانيل نصف ق چ ▫️شكر يك سوم ليوان ▫️آرد سه چهارم ليوان ▫️بادام 100 گرم 🔸ارد ، پودر شکر ، بادام را داخل غذاساز ریخته تا اسیاب و مخلوط شود بعد تخم مرغ ، وانیل و کره نرم شده رو اضافه میکنیم زیر خمیر را کمی ارد پاشی کرده و با قالب مورد نظر کاتر بزنید داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۵ به مدت ۲۰ دقیقه بپزید . بعد از پخت وسط هر کدام از شیرینی ها یک عدد بادام قرار داده و با بریلو زعفرانی رومال کنید . و با بریلو سفید و یا شکلات سفید خطوط نازک بکشید #خوشمزه_جاتی #باوضودرستش_کن😍 @mamanogolpooneha☘