#شیرینی_نعلی #شیرینی_اشکی #شیرینی_یلدایی #شیرینی_با_فر #شیرینی_بدون_فر #شیرینی_با_روغن_مایع مواد لازم روغن مایع یک سوم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر یک سوم لیوان بکینگ پودر یک ق سرخالی وانیل نوک ق چایخوری آرد حدود یک و نیم لیوان ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با هزن برقی پنج دقیقه میزنیم اگر همزن دستی دارید ده دقیقه بزنید تا حسابی غلیظ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه بزنید و بعد بکینگ پودر آخر هم آرد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه. مال من همون یک ونیم لیوان آرد مصرف شد بیشتر نزنید، چون خمیر سفت بشه موقع شکل دادن پاره میشه، از خمیر یه گلوله برمی‌داریم و بهش شکل میدیم من شکل اشک در آوردم میتونید شکل نعل درست کنید، کف ظرف رو چسب میکنید بعد می چینید شیرینی رو داخلش، روش پخت روی گاز شعله پخش کن بزاریدروی گاز با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزاریم گرم بشه، بعد تابه رو روی گاز بزارید درشو ببندید و مدت پونزده دقیقه زمان میبره تا آماده بشه، بزارید خنک بشه بعد از ماهیتابه خارج کنید. روش پخت داخل فر، فر رو با حرارت صدو هفتادو پنج درجه میزارین داغ بشه بعد سینی رو داخلش میزاریم پونزده دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد از زمان بزارید خنک بشه از سینی بردارید، برای تزئین میتونید از شکلات ای شده ترافل های رنگی یا شکلات آب شده مغز پسته یا شکلات آب شده مغز پسته و انار استفاده کنید. نوش جانتوون. #خوشمزه_جاتی @mamanogolpooneha❣