#کیک_اسفنجی سلام وقت تون بخیر من عادت دارم معمولا کیک درست میکنم و یه جورایی مثل اوقات فراغت هست برام. این کیک هم به نیت امام حسن مجتبی علیه السلام درست کردم. دستور پخت کیک : ۴ تا زرده تخم مرغ ۴ تا سفیده تخم مرغ نصف قاشق چایخوری نمک یه قاشق چایخوری دارچین یه قاشق چایخوری پودر زنجبیل ۲ پیمانه ارد ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن ۱/۲ پیمانه شیر ولرم بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری طرز پخت : اول زرده و سفیده تخم مرغ ها رو جدا میکنیم. نمک رو به سفیده اضافه میکنیم کمی با همزن میزنیم بعد نصف شکر رو‌ میریزیم اونقدر هم میزنیم تا دیگه از ظرف نریزه. بعد به زرده تخم مرغ روغن و نصف شکر و شیر و دارچین و زنجبیل رو میریزیم و با همزن میزنیم . آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک میکنیم و به مخلوط اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم . و بعد محخلوط سفیده رو به بهش اضافه میکنیم و با لیسک خوب مخلوط میکنیم. فقط ته ظرف رو چرب میکنیم دیواره ها رو نباید چرب کرد چون باعث میشه خوب پف نکنه و فر رو از یه ربع قبل روشن میکنیم. واکنش خانواده : وااای خانم ما هر روز یه مدل کیک درست میکنه. مثل این کیک بیرونی ها شده . خیلی خوشمزه است😋😋 #خوشمزه_جاتی @mamanogolpooneha❣