چای ماسالا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍵این چای اصلالتا از نوشیدنی های کشور هند است اما در تمامی دنیا طرفداران خاص خود را دارد 🌱مواد لازم: • عسل • چای سیاه یک قاشق غذاخوری • شیر دو پیمانه • آب دو پیمانه • پودر رازیانه یک قاشق غذاخوری • زنجبیل دو حلقه • چوب دارچین دو عدد • هل هقت عدد • میخک شش عدد 🍵طرز تهیه : همه مواد به جز از چای، شیر و عسل را داخل ظرفی بریزید و به آرامی به مدت ذه دقیقه حرارت می دهیم بعد چای را اضافه کنید و اجازه می دهیم به مدت پنج دقیقه حرارت ببیند. بعد شیر داغ را به آن اضافه کنیم و از روی حرارت بر میداریم. چای ماسالا را از صافی عبور دهیم و در لیوان و یا فنجان مناسب سرو می کنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

غذای گوشتی مندو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥠مواد لازم 🔸نمک ۱ قاشق چایخوری 🔸گوشت گاو پانصد گرم 🔸پیازچه چهار عدد 🔸پیاز یک عدد 🔸هویج یک عدد 🔸آرد پانصد گرم 🥢طرز تهیه: ارد را با اب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. هویج پیاز پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید .ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی ان ریخته و به شکل صدف ان را ببندید بعد صدف ها را می توانیم بپزیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نوشیدنی کره ای چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧁مواد لازم🧁 2 فنجان خامه سنگین 1 ق غ کره نصف ق چ اسانس وانیل اسپری خامه برای تزیین و یا خامه فرم گرفته 2 ق چ شکر قهوه ای 1 فنجان بستنی وانیلی 1 فنجان بستنی شکلاتی مقداری سس شکلات شیر قهوه و یا شیر و عسل نصف فنجان سودای خامه ای 🍨مراحل ابتدا خامه سنگین را با وانیل و شکر قهوه ای آنقدر بزنید تا خامه سفت شود (مثل تقریبا خامه فرم گرفته) بعد کره ذوب شده را اضافه کرده و هم بزنید. بعد شی ر مورد نظر را در کاسه ای ریخته و مخلوط خامه را هم به آن اضافه کنید و بستنی را هم اضافه کرده و کاملا هم بزنید ‌. میتوانید روی آن هم تکه های ریز شکلات یا شکلات چیپسی اضافه کنید. بعد در لیوان بزرگ (درصورت دلخواه) بریزید و رویش را با خامه و سس شکلاتی تزیین کنید. میتوانید بدون خامه هم سرو کنید اما پیشنهاد من با خامه است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🍃🌺 سلام صبح زیبـاتون بخیر 🍃🌺ان شاءالله که 🍃🌺جسم و جانتون سالم .. 🍃🌺لبتون خندون.. 🍃🌺خوبیهاتون پایدار... 🍃🌺لحظاتتون پر از برکت 🍃🌺و زندگی تون پر از 🍃🌺 شادی و آرامــش باشه 🍃🌺 چهارشنبه تون 🍃🌺زیبا و پراز خیر و برکت #صبح_بخیر #سلام

گوجه فرنگی خشک در روغن زیتون چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧅گوجه فرنگی خشک شده در فر:14 عدد 🧅رزماری تازه:3 الی 4 برگ 🧅آویشن تازه:4 الی 6 برگ 🧅روغن زیتون:½ الی¾ پیمانه 🍅در یک شیشه مربای خشک و تمیز 2 لایه گوجه فرنگی خشک شده را به کمک یک قاشق بلند و یا سیخ چوبی قرار دهید. بعد روی گوجه فرنگی ها مقداری آویشن و یک برگ رزماری بگذارید و دوباره یک لایه دیگر گوجه فرنگی در شیشه قرار دهید و این لایه را با آویشن و رزماری انقدر ادامه دهید تا شیشه پر شود و فقط یک سانتی متر سر آن خالی بماند. روغن زیتون را روی گوجه ها بریزید و در شیشه را محکم ببندید و در یخچال قرار دهید. گوجه فرنگی ها را میتوان به مدت یکماه در یخچال نگه داشت و مصرف کرد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کباب اسپانیایی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴 مواد اولیه : ▫️پودر زیره نصف ق. چ ▫️پودر تخم گشنیز نصف ق. چ ▫️سیر ساطوری ۲ حبه ▫️پاپریکا یک ق. چ ▫️پودر آویشن نصف ق. چ ▫️آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری ▫️روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری ▫️سینه مرغ ۵۰۰ گرم ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم 🍢طرز تهیه : ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن ها را در خلال جا کنید. باید ماده طعم دهنده را روی آن ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ ها را از مایع در آورید و بعد روی توری مشبک بگذارید که روی منقل است . برای استفاده در فر باید حدود ۲۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.بدین صورت این کباب تهیه می شود.این کباب را هم می توانید با برنج میل کنید و هم نان تازه . 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پوره سیب زمینی با روغن زیتون چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ❎شیر:80 میلی‎لیتر (⅓ پیمانه) ❎سیب زمینی : 1400 گرم ❎روغن زیتون بکر :125 میلی‎لیتر (½ پیمانه) 🥔سیب زمینی ها را بشویید و با پوست در مقداری آب بپزید. بعد از پخت سیب زمینی ، پوست آن را بگیرید و لهش کنید. سپس شیر را به سیب زمینی ها اضافه کنید و هم بزنید تا شیر جذب سیب زمینی شود. در آخر روغن زیتون را هم اضافه کنید و در ظرف مورد نظرتان سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

بورقی ترکیه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧆مواد لازم : ▫️روغن مایع به اندازه نیاز ▫️خمیر یوفكا یا فیلو هشت تا دوازده ورقه ▫️شوید ساطوری‌شده ۱ قاشق غذاخوری ▫️نعناع ساطوری‌شده ۱ قاشق غذاخوری ▫️جعفری ساطوری شده ۱ قاشق غذاخوری ▫️تخم‌مرغ درشت ۱ عدد ▫️پنیر فتا دویست گرم 🌯طرز تهیه: 1– در یك كاسه تخم‌مرغ و سبزیجات را ریخته، سپس پنیر را با چنگال له كرده و با مواد مخلوط كنید. ۲ – یك قاشق غذاخوری از مایه پنیر را روی خمیر به فاصله یك سانتی‌متر از لبه بریزید، سپس دو طرف آن را جمع كرده و خمیر را لوله كنید. لبه خمیر را با انگشت خیس كرده و آن را ببندید، این كار باعث می‌شود خمیر در روغن باز نشود. ۳ – روغن را روی شعله متوسط داغ كرده و بسته به اندازه ظرف، بورقی‌ها را ۲ یا ۳تایی در روغن۵تا۶ دقیقه سرخ كنید تا خمیر برشته و ترد شود. ۴ – با قاشق سوراخدار، بورقی‌ها را خارج كرده و بعد به‌سرعت سرو كنید. استفاده از سالاد شیرازی و سبزی خوردن دركنار این غذا بسیار لذت‌بخش است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ژامبون با تخم مرغ فنجانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥚 مواد لازم : ▫️ژامبون : ۶ تکه ▫️نان : ۶ تکه ▫️پنیر چدار رنده شده : نصف پیمانه ▫️تخم مرغ : ۶ عدد ▫️نمک و فلفل : به مقدار کافی 🥣روش تهیه : فر را از قبل گرم کنید.درون یک قالب بزرگ و چند تایی کیک فنجانی را با اسپری چرب کنید.درون تابه بزرگی ژامبون ها را به مدت ۵- ۳ دقیقه حرارت داده که تا حدی، پخته شوند.سپس آن ها را از درون روغن بیرون آورده و روی کاغذ خشک کن قرار دهید.نان ها را درون کف قالب ها قرار دهید.تکه های ژامبون را به به شکل دیوار، دور نان ها بپیچانید. در وسط هر تکه نان مقدار کمی پنیر رنده شده بریزید.روی پنیرهای هر قالب یک عدد تخم مرغ بشکنید.قالب را در فر قرار داده و به مدت ۱۵ دقیقه یا تا حدی که ژامبون ها ترد شده و تخم مرغ ها بپزند، حرارت دهید.سپس با یک چاقو دور دیواره هر قالب را آزاد کرده و آن ها را بیرون آورید. نمک و فلفل به آن ها اضافه کرده و تا سرد نشده، میل کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کرم کیوی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅مواد لازم : ▫️کیوی ۴۰۰ گرم ▫️شکر یک دوم پیمانه ▫️خامه قنادی ۴۰۰ گرم ▫️ژلاتین ۴ قاشق مرباخوری ▫️وانیل یک هشتم ق م ▫️پودر ژله کیوی۱ بسته ✅روش تهیه : کیوی خرد شده و شکر را روی حرارت قرار دهید تا ۵-۶ دقیقه بجوشد.پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری (بن ماری) قرار دهید.کیوی جوشیده را در میکسر ریخته و میکس می کنیم.ژلاتین را به کیوی ولرم اضافه می کنیم.پس از سرد شدن کیوی ، خامه فرم گرفته را اضافه نمایید.سپس کرم را در جام ریخته و در یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد.پودر ژله را با دو لیوان آب ، مطابق دستور روی بسته درست نمایید و روی کرم کیوی بسته شده بریزید و مجددا در یخچال بگذارید تا ببندد.کرم کیوی با طعم ترش و شیرین برای کسانی که دسرهای شیرین دوست ندارند بسیار مناسب است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پیتزای کاسه ای چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧀مواد لازم یک عدد نان گرد بزرگ ۷۰ گرم پنیر رنده شده ۱۰۰ گرم پنیر موزارلا رنده شده ۵۰ گرم سس پیتزا ۵ عدد پپرونی ۴۰ گرم بیکن یا ژامبون خرد شده ۳ عدد قارچ خرد شده ریحان 🍕طرز تهیه 🔸بخش بالایی نان را برش بزنید. سپس خمیر داخل آن را بیرون بیاورید. سس پیتزا را کف نان بریزید. روی آن پنیر موزارلا، قارچ، بیکن، سس و پنیر رنده شده بریزید. پپرونی ها را روی پنیرها بچینید. آن را به مدت ۲۰ دقیقه درون فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد بگذارید. پس از پخت با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خوبی را در هر چیز پیدا کن! در هر اتفاق در هر لحظه که آنکس که خوبی را در هر چیز می بیند خوبی های بی شماری را به زندگی اش دعوت میکند. عصرتون پر از خوبی و زیبایی🌱🌸

دسر ماست یونانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مخلوط ماست سرد با عسل و میوه‌جات خشک ، دسر خوشمزه‌ و سالم است که مخصوص کشور یونان است اما در بیشتر کشورهای دنیا طرفدار دارد 🥄طرز تهیه : • ۲ پیمانه ماست ساده را درون یک صافی ریخته و آب اضافی آن را بگیرید. • ماست آب گرفته و غلیظ را درون کاسه به مدت دوازده ساعت در قسمت خنک یخچال قرار داده تا کاملا خنک شود. • ماست خنک شده را درون دو کاسه ریخته ، روی آن مقداری عسل و میوه‌جات خشک بریزید. • دسر درست شده را همراه با چند تکه شیرینی میل کنید نوش جان • دسر درست شده، برای دو نفر است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر) چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥘 غذای کم کالری 🥪 🧆برای دونفر، به دوعدد کدوسبز پوست کنده، ۳ گوجه فرنگی، ۱ قاشق سوپ خوری از ادویه ی مورد علاقه ی خود، کمی نمک، ۱ عدد فلفل دلمه قرمز شیرین و یک فنجان گوجه فرنگی خشک شده نیاز دارید. 🥘استفاده از یک وسیله پوست کن سبزیجات باعث می شود نوارهای کدوسبز مثل فتوچینی شوند ( نوعی از پاستا که به اسپاگتی هم معروف است). بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سالسای خیار چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥒سالسای خیار ؛ کمی پیشرفته تر از ماست و خیارِ خودمان🥗😋 🍃سالسای خیار از ماست و خیار چیزی کم ندارد که بیشتر هم دارد. اگر تندی آن کنترل شده باشد در کنار تمامی غذاهای ایرانی و انواع خوراک طیور کاربرد دارد. در نوع مکزیکی آن استفاده از خیار و آووکادو رایج است و عطر و طعمی قوی دارد. 🥒 مواد لازم: خیار متوسط:3 عدد نگینی فلفل سبز تند:2 عدد لیمو ترش:2 عدد گشنیز: 3 قاشق غذاخوری، ساطوری سیر:یک حبه رنده شده پیاز:کوچک یک عدد، رنده شده ماست خامه ای 4-5 قاشق غذاخوری نمک:به میزان لازم طرز تهیه: همه مواد را با هم مخلوط کرده و نمک آن را اندازه کنید. 🥙نکات 1. خیار رنده شده را جایگزین خیار نگینی کنید. 2. در صورت تمایل و برای رنگ بیشتر خیار را با پوست خرد کنید. 3. اگر اهل غذای تند نیستید، از فلفل دلمه ای به جای فلفل تند استفاده کنید. 4. یک قاشق چای خوری ادویه مکزیکی یا ترکیب یک اندازه از پودر فلفل قرمز، زیره سبز، پاپریکا، پودر سیر و نمک، سالسا را معطرتر می کند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خوراک سبزیجات راتاتوی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥗مواد لازم : ▫️بادمجان حلقه شده ۱ کیلو ▫️قارچ حلقه شده ۵۰۰ گرم ▫️سیب زمینی حلقه شده ۲ عدد متوسط ▫️پیاز متوسط ۱ عدد ▫️فلفل دلمه ای ۱ عدد ▫️سبزی معطر ۴ ق غ ▫️گوجه فرنگی ۴ عدد ▫️ادویه به میزان لازم ▫️آبلیمو ۲ ق غ ▫️رب گوجه ۲ ق غ 🥣روش تهیه : بادمجانها را به صورت راه راه پوست کنده حلقه می کنیم روی آنها نمک پاشیده تا تلخی آن گرفته شود. سپس در روغن سرخ می کنیم .سیب زمینی ها را پوست کنده حلقه می کنیم و سرخ می کنیم.قارچ ها را هم حلقه کرده و با حرارت بالا تفت می دهیم پیاز را هم تفت می دهیم تاشفاف شود.بادمجانها را ته ظرف نسوز چیده روی آن کمی سبزی می ریزیم بعد سیب زمینی ها را چیده روی آنها سبزی می پاشیم.ردیف بعدی پیاز و دوباره سبزی سپس قارچ ، سبزی بعد گوجه دوباره سبزی و در آخر فلفل دلمه ای حلقه شده قرار می دهیم.سپس رب گوجه را تفت می دهیم بعد نصف لیوان آب + آب لیمو به آن افزوده به سبزیجات اضافه می کنیم.روی آن را با آلومینیوم فویل پوشانده در فر ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت نیم ساعت می پزیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

آیس پک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧋مواد اولیه 🔸اسمارتیز وشکلات (برای تزیین) 🔸بستنی (مزه ی دلخواهتان) : ۲۰۰ گرم 🔸شیر : ۱ قاشق سوپ خوری 🔸شکلات اب شده : دلخواه 🔸خامه : دو قاشق غذا خوری 🔸میوه (میتوان از تکه های ریز میوه مانند موز استفاده کرد) اختیاری 🍦طرز تهیه 🔸ابتدا به روش بن ماری شکلات های مورد نظرتان را آب می کنید و به دور تا دور کاسه می چسبانید بستنی را یک تادو دقیقه می گذارید آب شود و شیر و خامه را با آن مخلوط می کنید و اگر میخواهید به آن میوه بزنید از قبل میوه ها را با همان یک قاشق سوپ خوری شیر و خامه مخلوط کنید و بعد بستنی را اضافه کنید و همه را در ظرف دور تادور شکلاتی بریزید و در آن نی را بزنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پوره نخود فرنگی و پنیر پارمزان چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍵نخود فرنگی:3 پیمانه 🍵پنیر پارمزان رنده شده:1/3 پیمانه 🍵سیر:3 حبه 🍵روغن زیتون :1 قاشق غذاخور 🥣داخل ظرفی آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد.بعد نخود فرنگی ها و سیر را داخل آب جوش بریزید و بگذارید تا نخودها نرم شوند. سپس نخود و سیر را آب کشی کنید. نخود فرنگی را به همراه نخود ،سیر، پنیر پارمزان و روغن زیتون داخل غذاساز بریزید و پوره کنید. کمی نمک و فلفل به پوره اضافه کنید و بعد به صورت گرم و یا سرد سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سالاد تار تار سیب زمینی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم🫑 ▢2 عدد سیب زمینی بزرگ ▢2 عدد خیار بزرگ ▢2 شاخه شوید ▢1 حبه سیر ▢2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ▢2 قاشق غذاخوری ماست ▢2 قاشق غذاخوری سس مایونز دستور تهیه🥔 سیب زمینی رو آبپز می کنیم و داخل یه کاسه بزرگ رنده میکنیم. توی یه ظرف دیگه خیارها رو رنده میکنیم و آبشونو می گیریم و به سیب زمینی ها اضافه می کنیم. بعد ماست ، سس مایونز ، شوید ریز خرد شده ، روغن زیتون و نمک رو اضافه و خوب مخلوط میکنیم. سالاد رو داخل بشقاب سرو میریزیم و تزئینش میکنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سالاد استونا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥦مواد لازم: ▫️سرکه سیب سه قاشق ▫️روغن زیتون سه قاشق ▫️هویج دو عدد ▫️کرفس سه ساقه ▫️ نعنا خشک یک قاشق چایخوری ▫️ آبلیمو دو قاشق ▫️ گل کلم ۱۰۰ گرم ▫️ کلم بروکلی ۱۰۰ گرم ▫️ کاهو ۱۰۰ گرم 🥦طرز تهیه سالاد استونا 🌱اول سبزیجات را کاملا بشویید در ظرفی کاهو چینی را بعد از ورق کردن دور تا دور ظرف بچیند. کلم بروکلی، گل کلم، کرفس و هویج را درشت خرد کنید و در ظرف بریزید بعد سس را روی آن ریخته سرو نمایید . برای درست کردن سس ، سرکه سیب، آبلیمو، روغن زیتون و نعنا را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید بعد روی سالاد بریزید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

لقمه های توفو و برگ کاهو ( یک غذای ژاپنی ) چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥬مواد لازم ۳۰۰ گرم توفو ۲۰۰ گرم مرغ چرخ کرده ۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری زنجبیل ۳ قاشق چایخوری نشاسته سیب زمینی ۸ برگ کاهو زنجبیل رنده شده سس سویا 🥢طرز تهیه برگ های کاهو را پس از شست و شو به طور کامل خشک کنید تا همه رطوبت آن ها گرفته شود. توفو را به مدت ۲ دقیقه درون مایکروفر با قدرت ۵۰۰ وات قرار دهید. سپس به مدت ۲۰ دقیقه روی یک سطح صاف بگذارید تا آب اضافه آن گرفته شود. در یک کاسه، توفوی آبکش شده، مرغ چرخ کرده ، روغن کنجد و نشاسته سیب زمینی را با یکدیگر مخلوط کنید. ۱ قاشق غذاخوری نشاسته سیب زمینی را روی برگ های خرد شده کاهو بریزید. از مخلوط مرغ به اندازه یک نارنگی بردارید، در دست قلقلی کنید. سپس آن را روی کاهوهای خرد شده بگذارید تا همه سطح مواد را بپوشاند. همه قلقلی های کاهو را درون تابه پیرکس بچینید و روی آن ها سلفون بکشید. ظرف را به مدت ۶ دقیقه درون مایکروفر با قدرت ۵۰۰ وات بگذارید. روی آن ها زنجبیل رنده شده بریزید و با سرکه و سس سویا سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

مینی کیک های پنیری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍡مواد لازم 🔸خمیر پیتزا ۶ مکعب کوچک 🔸 پنیر چدار 🍡طرز تهیه خمیر پیتزا را به ۶ چانه کوچک تقسیم کنید. یکی از چانه ها را برداشته در دست تخت کنید سپس یک مکعب پنیر درون آن بگذارید. خمیر را در دست گلوله کنید تا پنیر به طور کامل در مرکز قرار گرفته و بیرون نزند. همین کار را با بقیه مواد تکرار کنید. کف قالب مافین را با کره چرب کنید. گلوله های پنیری را درون آن ها بچینید. یک قالب دیگر مافین به عنوان در روی قالب زیرین قرار دهید. کیک ها را به مدت ۱۵ دقیقه درون فر با دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن ها طلایی شود. پس از پخت، یک چوب آب نبات درون هر کدام از کیک ها گذاشته و سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌸              🌸             🌸    🌱    🌸     🌱    🌸    🌱          🌱             🌱                                                   1403/6/22  پنج شنبه تابستونیتون زیبـا🌸🍃 روزتـون پـر از مهربانی 🌸🍃 الهی که آخر هفته تـون پـر از 🌸🍃 برکت ،شادی و آرامش 🌸🍃 و دل خـوش باشـه با آرزوی بهترینها برای شما🌸🍃 آخر هفته ی خـوبـی داشتـه باشیـد🌸🍃

موز سرخ شده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🟡مواد لازم: 🔸آرد: ۱ پیمانه 🔸بکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری 🔸پودر قند: ۱ قاشق غذاخوری 🔸تخم مرغ: ۱ عدد درشت 🔸وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری 🔸شیر: نصف پیمانه 🔸روغن: ۱ قاشق چایخوری 🔸موز: ۶ عدد متوسط 🔸روغن برای سرخ کردن: به میزان لازم 🍌طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و الک می‌کنیم. پودر قند، تخم مرغ، وانیل و روغن را به مخلوط آرد و بکینگ پودر افزوده و با هم زن دستی، هم می‌زنیم. شیر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا شکر خوب حل شود. موز را پوست گرفته و به قطعات دلخواه، تقسیم می‌کنیم. تکه‌ای از موزها را برداشته و داخل مخلوط فوق، فرو می‌بریم. موز آغشته به مایه را از مخلوط بیرون آورده و کمی صبر می‌کنیم تا مایه‌ی اضافه‌ی آن گرفته شود. سپس موزهای آغشته به مایه‌ی کیک را داخل روغن داغ، سرخ می‌کنیم. پس از سرخ شدن، موزهای سرخ شده را روی حوله‌ی کاغذی قرار می‌دهیم تا روغن اضافه‌ی آنها گرفته شود. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کال کباب(غذای شمالی) چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✔️مواد لازم: ▫️بادنجان درشت ۴عدد ▫️آب انار ترش یا آب غوره ▫️دانه انار نیم فنجان ▫️سیر نیم بوته ▫️نمک و فلفل به اندازه کافى ▫️مغز گردوى ساییده شده ۷۵ گرم ▫️سبزى، نعناع و خلواش (خنش) و شوشاق ریز شده تازه یا خشک ۱ قاشق غذاخورى 🔲(سبزی‌های معطری مثل خلواش و شوشاق خاص شمال ایران است و همه جا نیست. بنابراین می‌توانید به جای آن‌ها از نعناع استفاده کنید) 🍴طرز تهیه: بادنجان‌ها را از وسط چاک دهید و روى آتش زغال یا در فر (۳۵۰ درجه) کباب کنید. برای اینکه بادنجان‌ها نسوزد و در عین حال خوب بپزد آن‌ها را بچرخانید. بعد باید پوست بادنجان‌ها را بگیرید. برای این‌کار اگر آن‌ها را در آب سرد قرار دهید، پوستشان را می‌توانید به راحتی جدا کنید. اگر بادنجان‌ها تخم دارند آن‌ها را جدا کنید. سپس گوشت بادنجان‌ها را با گوشت ‌کوب له کنید. حالا نوبت سیرهاست. سیرها را هم بکوبید. بروید سراغ سبزى‌هایی که شسته‌اید و آبش رفته است. سبزی‌ها را هم کاملا خرد کنید و بعد بادنجان‌ها، سیر، سبزى، نمک، فلفل، آب انار (یا آب غوره یا دانه انار) و مغز گردو را با هم مخلوط کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

بروسکتا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🌮بروسکتا یا بروشتا، یکی از پیش‌غذاهای ایتالیایی خوشمزه مواد لازم🍅 ▢4 عدد گوجه فرنگی ▢به مقدار لازم روغن زیتون ▢100 گرم ریحان ▢100 گرم جعفری ▢300 گرم پنیر موزارلا ▢5 حبه سیر ▢1 قاشق غذا خوری آویشن ▢100 گرم پیازچه ▢به مقدار لازم نمک ▢به مقدار لازم فلفل ▢10 عدد نان تست دستور تهیه🌮🌮 قبل از آماده شدن مواد بروسکتا، فر رو روی دمای 180 درجه سانتیگراد یا 356 درجه فارنهایت تنظیم و روشن کنید. پیازچه و گوجه فرنگی رو ریز خرد کنید و داخل یک کاسه متوسط بریزید روغن زیتون، آویشن، جعفری، ریحان، نمک و فلفل رو داخل کاسه ریخته و تمام مواد رو با هم مخلوط کنید. اگر از نان باگت استفاده می‌کنید، اونارو در اندازه‌هایی به قطر 2 سانتی‌متر به‌صورت اریب برش بزنید و روی سینی فر بچینید. زیر و روی نون‌ها راوبا روغن زیتون و به کمک قلم چرب کنید. سیرها را کاملاً له کنید و روی نون‌ها بریزید. از مخلوط آماده شده گوجه فرنگی روی نون‌ها بریزید و پنیر موزارلا رنده شده رو نیز روی اونا بریزید. سینی فر رو به مدت 10 دقیقه داخل فر قرار یدید تا نون‌ها کمی برشته بشن. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خنفروش زعفرانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم 🍘1 پیمانه آرد 🍘1/5 پیمانه آرد برنج 🍘تخم مرغ ۴ عدد 🍘بکینگ پودر ۱ ق مرباخوری سرپر 🍘1 پیمانه شیر 🍘1/4 پیمانه گلاب 🍘1/2 پیمانه روغن مایع 🍘1 پیمانه شکر 🍘زعفران غلیظ دو ق غ 🍮مراحل🍮 تخم مرغ ها دانه دانه با شکر مخلوط کنید تاسفید و حجم دار شود گلاب و زعفرون اضافه کرده سپس شیر و روغن به ترتیب اضافه کرده یکدقیقه با همزن میزنیم در ظرفی دیگر آرد و بکینگ پودر و آرد برنج سه بار الک میکنیم به مایه بالا اضافه میکنیم و به آرامی با قاشق چوبی هم میزنیم دستگاه ساندویچ ساز گرم کرده قالب کمی چرب کرده ازمواد داخل آن میریزیم بمدت شش دقیقه یا تا زمانیکه طلایی شوند (اگر این دستگاه ندارید فر گرم کنید داخل قالب بریزید) 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

همبرگر قارچ با طعم سیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مواد لازم ۲ حبه سیر ۲ شاخه جعفری ۳۵ گرم کره ۲ عدد بزرگ قارچ ۲ عدد کوچک نان همبرگر به میزان لازم سس خردل تند ۱ عدد لیمو ۱ مشت منداب 🍔طرز تهیه ۱- سیرها رو پوست بگیرید و ریز رنده کنید. ۲- برگ‌های جعفری رو جدا کنید و ریز خرد کنید. ۳- قارچ‌ها رو تمیز کنید. ۴- نان‌ها رو از وسط نصف کنید. ۵- به جای منداب می‌تونید از سبزیجات دیگه مثل شاهی هم استفاده کنید. از قبل فر رو با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.سیر و جعفری رو با کره (نرم) ترکیب کنید. ترکیب کره رو روی قارچ‌ها بمالید.قارچ‌ها رو در فویل آلومینیومی بپیچید و برای ۱۵ دقیقه تا نرم و مغزپخت بشن در فر بپزید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

استیک با سس پیکانته چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍴مواد لازم: روغن زیتون ۱ ق غ گوشت استیک ۴۵۰ گرم – ۴ تکه پیاز خلالی خرد شده ۱ عدد متوسط سس پیکانته ۱ فنجان 🥣روش درست کردن استیک با سس پیکانته : نیمی از روغن را در تابه ای ۳۰ سانتی روی حرارت متوسط به بالا گذاشته و گوشت را اضافه کرده ۱۰ دقیقه سرخ کنید تا هردو طرف قهوه ای شوند سپس گوشت را از تابه کشیده و روغن اضافه را جدا کنید .شعله را روی متوسط بگذارید و مابقی روغن را به تابه اضافه کرده پیاز را تفت دهید تا نرم شود .سس پیکانته را به تابه اضافه کرده و وگوشت را به تابه برگردانید و ۲ دقیقه بجوشانید تا گوشت نیم پز شود . یا میتوانید به اندازه ی دلخواه خودتان به پخت گوشت ادامه دهید . 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ژله رنگین چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥣مواد لازم 3-4 نفر🥠🥠 1 بسته ژله آلبالو 1 بسته ژله پرتقال 1 بسته ژله بلوبری 2 بسته ژله آلورا 1 لیوان شیر (تقریبا) 🍮قالب دسر ابتدا با قلمو کمی چرب کنید، ژله آلبالو با یک لیوان آبجوش مخلوط کرده روی کتری قرار میدهیم تا شفاف شود بعد ۵ قالب یخ کوچک داخلش ریخته هم میزنیم تا گرما ژله کم بشه و هم دمای محیط شود سپس ۱ ق غ شیر به مایه ژله می افزاییم (بجای شیر میشه از ۱ ق. غ. بستنی آب شده استفاده کرد) دو رنگ دیگر ژله یعنی پرتقال و بلوبری مانند بالا درست میکنیم و بصورتیکه در عکس میبینید میریزیم فقط نباید هر قسمت زیاد ریخت که با هم قاطی شوند. لایه اول بمدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانیکه ببند اما روی آن چسبندگی لازم داشته باشد در یخچال میگذاریم. در این فاصله دو بسته آلورا با ۲ لیوان آبجوش حل میکنیم،روی کتری قرار میدهیم تا شفاف شود سپس۱۰ قالب یخ با آن مخلوط کرده ، ۱ استکان شیر میریزیم (بجای شیر از ۱ بستنی لیوانی آب شده میشه استفاده کرد) هم میزنیم. به آرامی آنرا برروی لایه اول ریخته در یخچال بمدت ۳ ساعت قرار میدهیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz