ناگت گیاهی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥔مواد لازم: سیب‌زمینی: 200 گرم اسفناج: 50 گرم هویج: نصف پیمانه، پوره شده پیاز داغ: 3 تا 4 قاشق غذاخوری نخودفرنگی: یک‌چهارم پیمانه ذرت: نصف پیمانه پنیر فتا: 100 گرم پودر سوخاری: به میزان لازم سس قرمز: به میزان لازم برای سرو نمک و پودر سیر: به میزان لازم 🥪طرز تهیه 🥪 سیب‌زمینی را آبپز کرده و بدون آنکه ادویه یا نمک به آن بیفزایید آن را پوره کنید. هویج آبپز شده را هم پوره کرده و به سیب‌زمینی اضافه کنید. در مرحله بعدی نخود سبز پخته را با پوره سیب‌زمینی و هویج ترکیب کنید و آن را به خوبی هم بزنید. می‌توانید این ترکیب را درون غذاساز بریزید و آن را به‌خوبی هم بزنید تا کاملا یکدست شود. در این مرحله پیاز داغ، ذرت و پنیر فتا را به پوره‌ها اضافه کنید و آن را خوب هم بزنید. درنهایت نمک، فلفل و ادویه‌ها را به پوره اضافه کنید و اجازه دهید در دستگاه به‌خوبی یکدست شود. برای آخرین مرحله تهیه غذا کافی است این پوره را به‌صورت گلوله‌های کوچک درآورید و با مسطح کردنشان، آنها را در روغن زیتون یا کنجد تف دهید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خوراک گوشت قالبی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم: 🥘 گوشت چرخ کرده 400 گرم 🥘 هویج رنده شده 1 عدد بزرگ 🥘 پیاز رنده شده 1 عدد بزرگ 🥘 فلفل دلمه ای 1 عدد متوسط نگینی شده بسیار ریز 🥘 قارچ 200 گرم 🥘 پنیر پیتزا 150 تا200 گرم 🥘 هویج یا تخم مرغ پخته به دلخواه طرز تهیه🍣🍖 1- گوشت چرخ کرده را با نمک و فلفل و پیاز خوب مزه دار می کنیم می گذاریم یک چند ساعتی داخل یخچال بماند بعد هویج و فلفل دلمه را اضافه می کنیم و قارچ را بخارپز کرده به آن اضافه می کنیم خوب ورز می دهیم پنیر پیتزا را هم اضافه می کنیم. 2- من این مواد را یک شب داخل یخچال می گذارم . ظرف پیرکس مستطیلی مان را چرب می کنیم نصف مواد را می ریزیم بعد هویج پخته یا تخم مرغ پخته وسط آن می گذاریم. 3- بعد بقیه مواد را روی آن میریزیم می گذاریم داخل ماکروفر با ترکیب گریل و ماکروفر به مدت 30 دقیقه می گذاریم خوب می پزد. 4- اگر دوست ندارید این حالت بخارپز بخورید می توانید از قالب خارج کنید داخل تابه سرخ کنید. خوراک گوشت قالبی طعم خوبی دارد یک چیزی توی مایه رولت گوشت می شود. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

در مورد پخت حمص چرا همیشه باید ارده را با آب یخ مخلوط کرد؟😋😍 این یکی دیگر از ترفندهایی است که متخصصان تهیه‌ی حمص از آن استفاده می‌کنند. البته، هیچ توضیح علمی برای این مسئله پیدا نکرده‌ایم، ولی به نظر می‌رسد این کار باعث می‌شود حمص بافت سبک و نرمی پیدا کند، و رنگ ارده را کمی روشن و مایل به رنگ سفید عاجی کند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

كوفته ى هويج چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 پيشنهاد من براى دوستانيه كه طعم ملس غذا رو دوست ميدارن😋 🥘من اينطورى درستش ميكنم حدودا چهارصد گرم گوشت چرخ شده رو با دويست گرم هويج خام رنده شده،دوقاشق غذاخورى سرپُر آرد،يدونه پياز رنده شده،يدونه تخم مرغ ،سه چهارقاشق سبزى خشك معطر نمك و فلفل و زرچوبه يه نيم ساعتى ورز دادم 💪🏻💪🏻 از مايه كوفته اندازه نارنگى برداشتم و تو دستم پهن كردم و وسطش آلو و آلوچه ترش گذاشتم و كاملا فشرده و گردش كردم و گذاشتم يكساعت تو يخچال بمونه تو اين فاصله يه پياز رو نگينى كردم و سرخ كردم رب گوجه و نمك و ادويه زدم و سه ليوان آب ريختم و صبر كردم تا سس كمى قوام بياد و كوفته هارو به سس در حال جوش اضافه كردم. چند تا دونه آلو و آلوچه ترش هم مجدد داخل آب كوفته انداختم و تمام. هويج رو حتما رنده ى ريز بزنيد كه كاملا پوره بشه تا كوفته ها موقع پخت وانره براى داخل كوفته هم ميتونيد از زرشك و گردو وپيازداغ و ...به ميل خودتون استفاده كنيد،من امروز فقط آلو و آلوچه ترش گذاشتم 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ته چین هویج چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥣مواد لازم برای ۵ نفر 🔸برنج : ۳ پیمانه 🔸هویج : ۵۰۰ گرم 🔸فیله مرغ : ۳۰۰ گرم 🔸زعفران دم‌کرده : ۲ قاشق سوپخوری 🔸تخم‌ مرغ: ۳ عدد 🔸ماست پرچرب : ۴ قاشق سوپخوری 🔸پیاز : یک عدد 🔸نمک و فلفل : به میزان لازم 🍘طرز تهیه: هویج‌های خلالی خرد شده را در روغن سرخ کنید و فیله‌های مرغ را به قطعات ریز برش بزنید، به آن ادویه اضافه کرده و تفت دهید.کمی زعفران دم‌کرده به تابه اضافه کرده و مرغ را همراه هویج‌ها در تابه با یک لیوان آب بپزید.برنج‌تان را آبکش کرده، زرده‌های تخم‌ مرغ را با ماست و زعفران دم‌ شده مخلوط کنیدمایه ته‌چینتان آماده است. آن را با برنج مخلوط کنید. کف تابه‌تان را چرب کرده نیمی از مایه برنج را در تابه ریخته و مرغ و هویج را روی برنج ریخته. باقی برنج را روی مرغ و هویج ریخته و روی سطح را یک دست کنید و به مدت نیم ساعت دم کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

عصرتون بخیر و به دور از دلتنگی ❤️🌸🌱 #عصر_بخیر 〰〰🌸 🌞 🌸〰〰

نوشیدنی چای سبز با پرتقال چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍹موادلازم 🍊 آب جوش 2 لیتر آبلیموی تازه ½پیمانه برگ نعناع ½پیمانه شکر ⅔ پیمانه آب پرتقال ¾ پیمانه چای سیاه کیسه ای 8 عدد لیموی ترش 1 عدد پرتقال 1 عدد یخ چند تکه 🍹طرز تهیه نوشیدنی چای سرد با پرتقال چای های کیسه ای را در یک پارچ مقاوم در برابر حرارت زیاد ریخته، آب جوش را اضافه می کنیم. حدود 3 دقیقه صبر می کنیم و بعد کیسه های چای را از ظرف خارج می کنیم. شکر را در پارچ ریخته، هم می زنیم تا کاملا حل شود. آبلیمو را همراه با آب پرتقال اضافه می کنیم و بعد در یخچال می گذاریم تا سرد شود. لیمو و پرتقال را شسته و به صورت باریک برش می زنیم. نعناع، لیمو و برش های پرتقال را مخلوط می کنیم و همراه با یخ سرو می کنیم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سوپ هویج و زنجبیل چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم: 🍜۳ عدد هویج بزرگ 🍜۱ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 🍜۱ قاشق چایخوری زردچوبه 🍜کمی پودر فلفل قرمز 🍜۲۰ گرم نان تمام غله 🍜یک قاشق غذا خوری خامه 🍜۲۰۰ میلی لیتر آب 🍲طرز تهیه 🍲 پوست هویج ها را بکنید و آنها را ریز ریز خرد کنید و به همراه زنجبیل، زردچوبه، فلفل قرمز، نان، خامه و آب درون مخلوط کن برقی بریزید و کاملاً تا زمانیکه به بافت نرم و لطیف و یک دستی برسید با هم مخلوط کنید. مخلوط حاصل را به قابلمه منتقل کنید و بگذارید تا به جوش برسد و کمی قل بخورد. از این راحتتر نمی شد، سوپ آماده است! می توانید رویش کمی فلفل قرمز و خامه بریزید و از این سوپ هویج و زنجبیل خوشرنگ و خوشمزه و کم کالری لذت ببرید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

دسر پرتقال چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍮موادلازم برای 3 نفر : 🍊پرتقال (بدون پوست) 1پیمانه 🍊آب پرتقال 1پیمانه 🍊پوست پرتقال (رنده شده) 1قاشق سوپخوری 🍊زرده تخم مرغ 2عدد 🍊ژلاتین (پودر) به میزان لازم 🍊خامه 100گرم 🍊شكر 100گرم 🍊طرز تهیه🍊 ابتدا مقداری دلخواه از پودر ژلاتین را با نصف استكان آب جوش به خوبی مخلوط كنید و آن را به روش بن ماری و روی بخار آب كرده و خوب هم بزنید تا در هم حل شوند. حال آب پرتقال را به مواد اضافه كنید و خوب بزنید سپس زرده‌های تخم‌مرغ را با پوست پرتقال رنده‌شده و شکر مخلوط کرده با همزن زده تا یک‌دست شود در انتها خامه و بقیه مواد را به آرامی با هم مخلوط کرده و مواد را با هم یكی كنید و آنها را در یخچال گذاشته تا بسته شود. 1)به جای پودر ژلاتین میتوانید از پودر ژله هم استفاده كنید. 2)به یاد داشته باشید كه برای تهیه پوست پرتقال باید آن را 3بار بجوشانید و آبش را خالی كنید و یك بار هم با آب و شكر بجوشانیدش تا تلخی اش گرفته شود. 3)حتما از خامه زده شده و شیرین شده استفاده كنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

درمورد سبزی خورش قورمه سبزی به چه نکته ای توجه کنیم ؟😋😍 🍲🍃اگر از تره بیش از اندازه استفاده كنید طعم خورش تند می‌شود. 🍲🍃اگر از شنبلیله اضافی استفاده شود، طعم خورش تلخ خواهد شد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پيتزا باگتي گوشت و زيتون چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍕گوشت چرخكرده رو با پياز ريز خرد شده و سير رنده شده خوب سرخ كنيد.بهتره شعله كم باشه كه خوب هم بپزه.بهش نمك،فلفل سياه و قرمز ،آويشن و كمي رب و سس كچاپ بزنيد و يه كوچولو تفت بديد. براي كراست اين پيتزا از نون باگت فرانسوي استفاده كنيد كه بزرگ و ترد هستن. 🥪باگت رو از وسط نصف كنيد(مثل عكس) ،روش تركيبي از سس گوجه فرنگي(كچاپ) و يكم مايونز بزنيد و يكم پنير پيتزا ،و مخلوط گوشتي رو روش پخش كنيد.براي پنيرش بهتره از تركيبي از پنيرپيتزا و چدار استفاده كنيد چون طعم چدار با گوشت عاليه ولي اگه در دسترس نيست همون پنير پيتزا كافيه. 🍞حالا زيتون سبز يا سياه يا هر دو و گوجه فرنگي خرد شده رو روي پنير بريزيد و ده دقيقه در فر صد و هشتاد درجه كه از قبل گرم كرديد بزاريد تا فقط پنير ذوب بشه.بيشتر نياز نيست،با اين زمان هم خشك نميشه فقط كمي ترد ميشه ولي ميتونيد دورش فويل بپيچيد تا كاملا نرم بمونه البته بنظر من وقتي يكم ترده خوشمزه تره. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

موقع پخت کیک چه زمانی در فر را باز کنیم؟😋😍 🎂هیچ گاه در فر را قبل از این که سه چهارم از زمان پخت سپری شده باشد، باز نکنید؛ چون پف کیک می خوابد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

برای اینکه آرد بیشتری به خورد شیرینی نرود چکار کنیم ؟😋😍 🍪برای اینکه آرد بیشتری به خورد شیرینی ها ندهید، آن را بین دو ورق کاغذ روغنی پهن کنید، چون آرد، موجب خشک شدن شیرینی میشود. 🍩خمیر شیرینی ها نیاز به ورز دادن زیاد ندارد ، ورز دادن بیش از اندازه ،موجب خشک شدن شیرینی میشود. 🍩شکری که برا ی شیرینی بکار میبرید، باید دانه ریز باشد، یا اینکه پودر شکر بکار ببرید. 🍪همیشه در تهیه شیرینی ها ی خشک، ۲ قاشق از آرد را بردارید و در مرحله پایانی کم کم اضافه کنید؛ چون توانایی جذب آردها متفاوت است. بنابراین اگر نیاز باشد، آن ۲ قاشق را افزوده و اگر احساس کردید که خمیر از حد معمول رقیق تر است و به دست میچسبد، آن زمان میتوانید کمی دیگر ارد بیافزایید . 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نمک رنگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧂برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. 🥣برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک‌ها بچکانید و سریع آن‌ها را مخلوط کنید تا نمک‌ها رنگی شوند. 🥣سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم (مانند حرارت بخاری) چند لحظه هم بزنید تا نم نمک‌ها گرفته شود. 🧂آن‌ها را داخل نمکدان بریزید و بر سر سفره بیاورید. 🥄اگر رنگ خوراکی آماده در دسترستان نیست، می‌توانید از رنگ‌های طبیعی (آب سبزی، آب آلبالو، آب کلم قرمز و …) استفاده کنید؛ فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ســلام ♥️صبح قشنگتون بخیر 🍁بوم روزتون رنگین ♥️طرح زمینه اش مهربانی 🍁لحظه هاتون ♥️پراز اتفاقات قشنگ 🍂افکار بلندتان سبز ♥️و دلتان به پاکی آسمان 🍁صبحتون سرشار از معجزه‌ی خدا 〰〰🌸

در پخت حمص برای ملایم کردن طعم سیر چکار کنیم ؟😋😍 🧄ملایم کردن طعم سیر به وسیله‌ی آب لیمو 🍋یکی دیگر از ترفندها – اگر سیر را به همراه آب لیمو در دستگاه خرد کنید، و سپس اجازه دهید چند دقیقه‌ای به همان شکل بماند، طعم قوی و زننده‌ی سیر کم‌تر و ملایم‌تر می‌شود. می‌توانید یک بار این کار را انجام دهید و تفاوت را مشاهده کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

مرنگ فندقی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍦مواد مورد نیاز 🔶 سفیده تخم مرغ 3 عدد 🔶شکر دانه ریز 165 گرم 🔶فندق برشته و آسیاب کرده 120 گرم 🔶بادام برشته و آسیاب کرده 185 گرم 🔶آرد 35 گرم 🔶شکلات تلخ آبکرده حدود 100 گرم 🌰فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه سفید تخم‌مرغ‌ها را در کاسه مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا سفید رنگ شود. حالا شکر را کم‌کم بیفزائید و مراقب باشید که شکر در سفیده تخم‌مرغ حل شود. سپس به آرامی فندق، بادام و آرد را افزوده و به کمک لیسک، در سه نوبت به سفیده تخم‌مرغ‌ها اضافه کنید. حالا مایه به‌دست‌آمده را در کیسه شیرینی‌پزی دارای ماسوره ساده به قطر یک سانتیمتر، بریزید و هربار اندکی از مایه را به طول 10 سانتیمتر و با فاصله روی سینی شیرینی‌پزی دارای کاغذ روغنی بگذارید و به مدت 15 دقیقه در فر بپزید. همینکه مرنگ خنک شد، آن را با شکلات آبکرده بیارائید. یادآوری: می‌توانید مرنگ فندقی را در قالب لیدی فینگر نیز تهیه کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

برای گرفتن بوی زُهم یا بوی زُخم بوقلمون مرغ جهت درست کردن انواع غذا با بوقلمون و خوشمزه شدن آن چکار کنیم ؟😋😍 🥘چه در طرز تهیه بوقلمون سرخ شده و چه چلو گوشت یا خورش بوقلمون یک روش مزه‌دار کردن بوقلمون مجلسی با نمک و فلفل و زعفران است. یک روش دیگر مرینیت کردن بوقلمون با زردچوبه، نمک، فلفل و روغن زیتون است. تمام قسمت‌های بوقلمون را به این مواد آغشته کنید و به مدت ۲ الی سه ساعت در یخچال نگهداری کنید. سپس بوقلمون را به هر روشی که دوست دارید بپزید. زنجبیل تازه و هویج هم بوی زهم یا بوی زُخم مرغ را از بین می‌برند. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کوکو سیب زمینی پاکستانی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍞مواد اولیه: سیب زمینی 5 عدد پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد فلفل قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری برگ گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری زیره سبز 1 قاشق چایخوری نمک مقداری 🍞طرز تهیه : 1. سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس سیب زمینی ها را خوب بکوبید یا چرخ کنید تا نرم و یکدست شوند. 2. دانه های زیره سبز را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید و تفت دهید تا بوی زیره بلند شود ( دقت کنید زیره نسوزد ) سپس زیره بو داده ، برگ گشنیز خرد شده ، فلفل قرمز خرد شده، پیاز خرد شده و مقداری نمک را به سیب زمینی اضافه و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه کوکو سیب زمینی پاکستانی 3. تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شود ، داخل ماهیتابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود ، از مایه سیب زمینی مقداری بردارید و با دست به شکل گرد حالت دهید و داخل تخم مرغ بزنید سپس در روغن داغ بیندازید تا سرخ شود. 4. پس از اینکه یک طرف طلایی شد برگردانید تا طرف دیگر نیز برشته و طلایی شود ، سپس در ظرف بریزید و همراه با نان و ترشی تند سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

چکار کنیم لازانیا به قابلمه نچسبه؟😋😍 🌮ظرفی که قراره توش لازانیا چیده بشه بهتره که اطرافش و کفشو با سس کچاپ اول بپوشونید ی کوچولو یامثل قالب کیک با روغن گریس کارش کنید و آرد بپاشد چون موجب میشه نچسبه لازانیا به کف و اطراف قالبتون. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

اسلایس جو با کارامل و شکلات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍚مواد مورد نیاز 🧈 کره نرم 180 گرم 🍥پنیر خامه‌ای 60 گرم 🍘شکر قهوه‌ای روشن 150 گرم 🥄اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری 🥣آرد 190 گرم 🧂نمک یک چهارم قاشق چایخوری 🌾جوی پرک ریز 75 گرم 🍮سس کارامل 385 گرم 🥄آرد (اضافی) 1 قاشق سوپخوری 🍪شکلات چیپسی 150 گرم 🍮قالب را به اندازه 23 سانتیمتر چرب کنید و با کاغذ روغنی بپوشانید به گونه‌ایکه کاغذ از لبه‌های قالب بلندتر باشد. آن‌گاه روی کاغذ را با روغن اسپری کنید. سپس کره، پنیر خامه‌ای، شکر قهوه‌ای و وانیل را در ظرف مناسبی بریزید و با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. حالا آرد، نمک و جو را بیفزائید و مخلوط کنید. اکنون یک دوم پیمانه از این خمیر را کنار بگذارید و باقیمانده آن را در قالب بریزید و بفشارید و به مدت تقریبی 15-20 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید. همینکه شیرینی خنک شد، مخلوط کارامل و آرد (اضافی) را روی خمیر پخته بریزید و رویش شکلات چیپسی بپاشید. سپس باقیمانده خمیر را که کنار گذاشته‌اید، هربار به اندازه یک قاشق چایخوری، با فاصله روی آن بچینید و 15-20 دقیقه دیگر، شیرینی را در فر بپزید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

کوکوی نخود و هویچ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم: 🥕هویج خرد کرده و پخته یک و نیم پیمانه 🌶 نخود فرنگی پخته 1 پیمانه 🥕 ذرت پخته یک دوم پیمانه 🌶 نمک و فلفل به میزان لازم 🥕تخم مرغ همزده 3-4 عدد 🌶روغن سه چهارم پیمانه 🥪طرز تهیه کوکوی نخود و هویج : هویج، نخود، ذرت، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید. آن گاه تخم مرغ ها را بیفزائید و به آرامی مخلوط کنید. سپس روغن را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید تا داغ شود. حالا مایه کوکو را در تابه بریزید، سطح آن را صاف کنید، در تابه را ببندید تا یک طرف کوکو پخته و برشته شود. اینک طرف دیگر کوکو را برشته کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

خوشبختی زمانیست کہ وجودت ارمغان آرامش برای دیگران باشد هرزمان احساس کردی دیگران درکنارت آرامش دارند بدان کہ خوشبختی چون خودت آرامی کہ میتوانی دیگران را آرام کنی🪴 عصر_بخیر 〰〰🌸 🌞

کیک موز و سیب چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍘موادلازم : 🥧آرد ۲پیمانه 🥧شکر ۱پیمانه 🥧تخم مرغ ۳ عدد 🥧موز ۲عدد 🥧سیب متوسط ۱عدد 🥧کره ۱۲۵ گرم 🥧گردوی خرد شده ۱/۲پیمانه 🥧شیر ۱/۲پیمانه 🥧بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری طرزتهیه :🍰 ابتداکره و شکر را با همزن میزنیم سپس تخم مرغ ها را دانه دانه و هر کدام را به مدت یک دقیقه میزنیم ،وانیل را هم اضافه میکنیم. سپس شیر را اضافه می کنیم . آرد و بیکینگ پودر الک شده را به آرامی وکم کم اضافه میکنیم . موز را با چنگال له کرده وسیب را هم ریز رنده میکنیم با هم ترکیب کرده واضافه میکنیم در آخر هم گردوی خرد شده را افزوده و مخلوط می کنیم. قالب را چرب کرده و مواد را داخل آن ریخته وبه دلخواه برای تزیین هم مقداری روی آن گردوی خرد شده میریزیم ودر فر از قبل گرم شده ۱۸۰درجه به مدت زمان تقریبی ۴۰ دقیقه میگذاریم. نوش جان. امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پنکیک لیمو و پنیر خامه ای چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 مواد لازم: 🍋تخم مرغ، زرده جدا شده از سفیده : ۳عدد 🍋پنیر خامه ای : سه چهارم پیمانه 🍋کره نرم : ۵۶ گرم 🍋شکر : ۲ قاشق غذاخوری 🍋نمک : یک چهارم قاشق چای خوری 🍋آرد : نصف پیمانه 🍋پوست لیموی تازه : یک قاشق غذاخوری 🍋کره : ۲ قاشق غذاخوری 🍋آویشن تازه خرد شده " یک قاشق غذاخوری ( یا خشک نصف قاشق چای خوری) 🍋پودر قند : در صورت تمایل 🍋سفیده را هم بزنید تا سفت شود. 🥞زرده، پنیر، ۵۶ گرم کره، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. آرد را نیز اضافه کنید و هم بزنید. پوست لیمو و آویشن را نیز به مواد اضافه کنید و هم بزنید. سپس به آرامی سفیده تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. ماهیتابه مناسب را روی حرارت کم قرار دهید، یک قاشق غذاخوری کره در آن بریزید و بگذارید آب شود. سپس هر بار یک چهارم پیمانه مایه به ماهیتابه اضافه کنید و بگذارید پنکیک پنج دقیقه بپزد یا حباب روی سطح پنکیک دیده شود. پنکیک را برگردانید و بگذارید ۳دقیقه دیگر بپزد تا کاملا طلایی رنگ شود. با بقیه مواد نیز این کار را تکرار کنید. پنکیک را بلافاصله و در صورت تمایل با پودر قند سرو کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

چگونه کم نمکي پلو را بر طرف کنیم ؟😋😍 🧂اگر هنگام دم کردن پلو معلوم شد که نمک ندارد، فوراً مقداري آب نمک تهيه کرده و با آب روغن مخلوط کنيد، سپس آن را بوسيله‌ي کفگير بر روي تمام قسمت‌هاي پلو بریزید 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

معجون لیمو ترش و توت فرنگی چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥤مواد لازم 🔻چهار عدد توت فرنگی تازه 🔻یک پیمانه آب 🔻یک عدد لیمو ترش 🔻چهار قاشق سوپخوری سس توت فرنگی 🥤طرز تهیه : سس توت فرنگی را به همراه آب لیمو ترش و توت فرنگی های تازه با آب و یخ درون مخلوط کن ریخته و خوب مخلوط کنید بطوریکه یخ خورد و ریز شود.مواد آماده را درون لیوان ریخته و به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه در یخچال بگذارید.در این مدت لایه های شربت از یکدیگر جدا شده و شربتی ۴ لایه خواهد داشت که می توانید با توت فرنگی و برشی از لیمو آن را تزیین کنید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌸هر روز آغاز یک زندگیست 🌸زندگیتان پر از اتفاقات خوش 🌸ســـــــلام 🌸صبح زیبای دوشنبه تون بخیر 〰〰🌸 🌞 🌸〰〰

سالاد سیب زمینی سیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍀مواد لازم: 🥙1/360گرم سیب زمینی کوچک 🥙½ قاشق غذا خوری نمک 🥙½ پیمانه روغن زیتون 🥙2 قاشق غذا خوری سرکه قرمز 🥙½ قاشق غذا خری آبلیمو 🥙1 قاشق غذا خوری خردل 🥙3 حبه سیر 🥙½ قاشق چای خوری فلفل سیاه 🥙1/3 پیمانه جعفری خرد شده 🥙½ قاشق غذا خوری پیازچه 🥙1 قاشق غذا خوری آویشن 🥪طرز تهیه: سیب زمینی هارا درون قابلمه بزرگ قرار داده و روی آن را آب ریخته و با یک قاشق نمک به آن ادویه زده. بگذارید روی حرارت متوسط جوش بخورد. به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بگذارید بجوشد تا سیب زمینی به خوبی نرم شود.سیب زمینی ها را خارج کرده و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید خنک شوند. در زمانی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند سس آن درست شود .درون یک کاسه روغن زیتون،سرکه قرمز، آبلیمو، خردل، سیر،فلفل، جعفری، پیازچه و آویشن را با هم مخلوط کنید وبا باقیمانده نمک ادویه زده شود.سپس سیب زمینی های آماده شده را به درون کاسه مخلوط ریخته و سس را بر روی آن ریخته و سپس با هم مخلوط کنید 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

پلو ماش با خرما چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅مواد لازم 🍀ماش درشت يك كيلوگرم 🍀خرمايك كيلوگرم 🍀برنج دو كيلو 🍀پياز بزرگ5 عدد 🍀روغن به ميزان لازم 🍃طرز تهیه🍃 ابتدا برنج را بدون نمك بشوييد و خيس كنيد. ماش ها را بعد از تميز كردن در ماهيتابه ي نيكلي معمولي بريزيد و روي حرارت ملايم بگذاريد و مرتباً تكان دهيد تا رنگ سبز ماش ها به قهوه اي روشن متمايل شود.سپس از روي حرارت برداريد و با گوشتكوب چوبي ماش ها را ضربه بزنيد تا دو نيم شوند. بعد آن ها را در سيني بريزيد و باد بزنيد تا پوسته ها جدا شوند. پس از پخته شدن ماش ها چند بار آن ها را با آب داغ بشوييد تا تلخي شان گرفته شود. خرماها را از هسته جدا و چهار قسمت كنيد.سپس پيازها را پوست گرفته و ريز ريز كنيد، با چند قاشق روغن تفت دهيد و بعد ماش ها را اضافه كنيد. خرماها را نيز چند دقيقه با پياز و ماش كمي تفت دهيد و كنار بگذاريد.برنج را چلوكش كنيد، يك لايه از آن را ته ديگ بريزيد و بعد يك لايه از موادي كه با ماش و خرما و پياز داغ درست كرده ايد را روي آن قرار دهيد و مجدداً همين كار را تكرار كنيد.آن وقت برنج را روي حرارت مناسب دم كنيد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz