#بستنی مواد لازم: شیر یک لیوان شکر نصف لیوان خامه صبحانه سه چهارم لیوان نشاسته گندم( گل) ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به مقدار لازم گلاب یک قاشق غذاخوری پسته به دلخواه شیرو شکر و نشاسته را با هم خوب مخلوط کرده روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا به غلظت فرنی برسد سپس گلاب و زعفران را اضافه می کنیم حرارت را خاموش کرده و وقتی مواد از داغی افتاد خامه و پسته را اضافه می کنیم و در نهایت داخل قالب می ریزیم و به مدت ۱۰ ساعت در فریزر قرار میدهیم. می توانید بعد از یخ بستن بستنی ها آن ها را داخل شکلات بن ماری شده قرار دهید. بجای خامه صبحانه از خامه قنادی هم میتونین استفاده کنین. این بستنی خیلی خوشمزست😋😋 اگه قالب ندارین داخل لیوان کاغذی بریزین و بعد از بستن براحتی لیوانو پاره و بستنی رو جدا کنین. 🍲 @bebinobepaz

سیمفرودی انبه #بستنی_انبه برای درست کردنش احتیاج داریم به : 👈تخم مرغ : 3 عدد 👈شکر : 6 قاشق غذاخوری 👈انبه بزرگ : 2 عدد 👈خامه قنادی : 250‌گرم 👈وانیل : 1/8 قاشق چایخوری 👈هل : یک قاشق چایخوری 👈زعفران آبزده غلیظ: یک قاشق غذاخوری زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید . سفیده را کمی هم بزنید بهش 3 قاشق شکر اضافه و روی بخار آب به هم زدن ادامه بدین تا هم سفیده بپزه هم دانه های شکر حل بشه و سفیده ابری بشه و از ظرف نریزه . زرده را با بقیه شکر روی بخار آب هم بزنید تا هم زرده بپزه دانه های شکر حل بشه همینطور کرمی و حجیم بشه . #انبه را پوست کنده فیله و خرد کنید به زرده اضافه و میکس کنید. وانیل ، هل ، زعفران را افزوده و به میکس کردن ادامه بدید تا ی کرم نرم و یکدست درست بشه . سفیده را به مخلوط #انبه و زرده افزوده و با لیسک فولد کنید همین که مخلوط بشه کافیه لازم نیست سفیده و کرم انبه را کامل به خورد هم بدین سفیده دون دون بمونه بهتره موقع سرو تکه های سفیده داخل #بستنی زیبایی خاصی میده خامه قنادی را فرم بدین و با مخلوط بالا فولد کنید همین که کمی قاطی بشه کافیه لازم نیست زیاد وسواس به خرج بدین و کامل مخلوط کنید قالبتونو که بهتره آلومینیومی باشه کف و دیواره شو با سلفون بپوشونیدکف #قالب را خلال پسته بریزید و بستنی را داخل قالب بریزید اگه دوست داشتید میتونید روی بستنی هم خلال پسته بریزید روی قالب را هم با سلفون بپوشونید و 6 ساعت داخل فریزر بزارید اگه شب تا صبح بمونه داخل فریزر که دیگه عالیه از فریزر خارج و داخل ظرف سرو برگردونید و برش بزنید و ی بستنی با #طعم رویایی دارین درست کنید و نوش جان کنید . . 🍲 @bebinobepaz

این بستنی رو تو خونه درست کنید که خیلی خوشمزه است،با هرمیوه ای میتونین درست کنید #بستنی انبه یک عدد بزرگ شکر ۴ قاشق غذاخوری(من سه قاشق ریختم و یک قاشق پر هم شیر عسلی ریختم) خامه صبحانه دو قاشق غذاخوری پر شیرنصف لیوان انبه رو خرد کنید و با بقیه مواد داخل میکسر یا مخلوط کن یا هر وسیله ای که دارید و میشه له و مخلوط کرد بریزید و خوب پوره و مخلوط بشه بعد با همون ظرف میکسر به مدت نیم ساعت بزارید داخل فریزر،بعد خارج کنید و دوباره دستگاه رو روشن کنید و میکس کنید و باز بزارید فریزر و دوباره خارج کنید و باز میکس کنید.تا سه بار این کار رو تکرار کنید هر دفعه نیم ساعت بزارید داخل فریزر این کار باعث میشه بستنی کشدار بشه و بعد داخل قالب بستنی یا هر قالبی که دارید بریزید و داخل فریزر به مدت ۶ تا ۷ ساعت بزارید...نوش جان فقط یک نکته رو بگم،قبل از اینکه بستنی رو بریزید تو قالب،قالب را داخل یک سینی قرار بدید که وقتی از مواد بستنی پر شد،جا به جا کردنش راحت باشه و بتونید بزارید داخل فریزر 🍲 @bebinobepaz

#بستنی_انبه_خونگی #بستنی_انبه مواد لازم: شیر پرچرب ۳ لیوان خامه صبحانه ١ لیوان انبه میکس شده ۱ عدد (اگه خامه استفاده نکنید بستنیتون حالت یخی پیدامیکنه پس حذفش نکنید) زعفران دمکرده غلیظ (دلخواه) شکر ۳۰۰ گرم گلاب ١/٣ لیوان ثعلب مرغوب ٢ ق چ استاندارد(معادل قاشق مرباخوری ایرانی) انبه اسلایس شده(قابل حذف) طرزتهیه : ✔️شیر رو در قابلمه بریزیدو روی حرارت ملایم بذاریدتا جوش بیاد ✔️ثعلب روبه شکر اضافه کنید وهم بزنید ✔️وقتی شیرگرم شدو از اطراف قابلمه شروع به جوشیدن کردثعلب وشکر راکم کم اضافه کنیدو مدام باویسک هم بزنیدتا ثعلب وشکرکاملا حل شده وثعلب گلوله نشه. ✔️ برای۵ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنیدتا شیرکمی غلیظ شودو بعدحرارت رو خاموش کنید. ✔️خامه صبحانه به دمای محیط رسیده رو درظرفی باقاشق هم بزنیدتا یکدست بشه وکم کم به محتویات قابلمه اضافه وبا لیسک مخلوط کنیدتا یکدست شوند. ✔️درآخر گلاب وزعفران رو اضافه وهم بزنید. ✔️در این مرحله انبه میکس شده رو اضافه کنید ✔️مایه #بستنی رو درکاسه ترجیحا استیل بریزید و روی کاسه یخ بذاریدو کمی هم بزنید تابستنی کاملا خنک شده وکمی خودش رو بگیره. ✔️سپس ظرف بستنی رو در فریزر بذارید وهر ۳۰ الی۴۵ دقیقه یکباراز فریزرخارج کنید واز اطراف ظرف شروع به همزدن کنید ✔️این عمل رو آنقدرتکرارکنید تابستنی کاملا سردبشه وخودش روبگیره ودر زمان همزدن از کاسه جدابشه... ✔️برای من بعداز ۴بار به غلظت دلخواه رسیداما این مرحله ممکنه ۵تا۶ بار هم تکرار بشه... ✔️بعداز اینکه بستنی خودشو گرفت اسلایس های انبه رو اضافه کنید و مختصر هم بزنید و داخل ظرف دربسته بریزید و به مدت ۸ الی ۹ساعت فریزکنید. . 🍲 @bebinobepaz

مراحل درست کردن بستنی واسه طعم های مختلف یکی هست فقط تفاوت تو مرحله آخره که اگر بستنی زعفرانی میخواهین زعفران، اگر میوه ای دوست دارین میکس و یا خرد شده همان میوه وبرای وانیلی فقط وانیل اضافه کنید و... ضمن اینکه اون پست بستنی شکلات و گیلاس هم بستنی وانیلی هست فقط مرحله آخر من شکلات خرد شده و گیلاس اضافه کردم شما اونو حذف کنید به همین راحتی🤩 #بستنی_شکلاتی #بستنی مواد لازم: شیر پرچرب ۳ لیوان خامه صبحانه ١ لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ (اگه خامه استفاده نکنید بستنیتون حالت یخی پیدامیکنه پس حذفش نکنید) شکر ۳۰۰ گرم گلاب ١/٣ لیوان ثعلب مرغوب ٢ ق چ استاندارد(معادل قاشق مرباخوری ایرانی) طرزتهیه : ✔️شیر رو در قابلمه بریزیدو روی حرارت ملایم بذاریدتا جوش بیاد ✔️ثعلب روبه شکر اضافه کنید وهم بزنید ✔️وقتی شیرگرم شدو از اطراف قابلمه شروع به جوشیدن کردثعلب وشکر راکم کم اضافه کنیدو مدام باویسک هم بزنیدتا ثعلب وشکرکاملا حل شده وثعلب گلوله نشه. ✔️ برای۵ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنیدتا شیرکمی غلیظ شود ✔️ پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید و حرارت رو خاموش کنید. ✔️خامه صبحانه به دمای محیط رسیده رو درظرفی باقاشق هم بزنیدتا یکدست بشه وکم کم به محتویات قابلمه اضافه وبا لیسک مخلوط کنیدتا یکدست شوند. ✔️مایه بستنی رو درکاسه ترجیحا استیل بریزید و روی کاسه یخ بذاریدو کمی هم بزنید تابستنی کاملا خنک شده وکمی خودش رو بگیره. ✔️سپس ظرف بستنی رو در فریزر بذارید وهر ۳۰ الی۴۵ دقیقه یکباراز فریزرخارج کنید واز اطراف ظرف شروع به همزدن کنید ✔️این عمل رو آنقدرتکرارکنید تابستنی کاملا سردبشه وخودش روبگیره ودر زمان همزدن از کاسه جدابشه... ✔️برای من بعداز ۴بار به غلظت دلخواه رسیداما این مرحله ممکنه ۵تا۶ بار هم تکرار بشه... ✔️بعداز اینکه بستنی خودشو گرفت اسلایس های شکلات و هر مغزی که دوست دارید اضافه کنید و مختصر هم بزنید و داخل ظرف دربسته بریزید و به مدت ۸ الی ۹ساعت فریزکنید. پ.ن:من دستور رو سه برابر کردم و دقیقا دو کیلو بستنی بهم داد🤩 🍲 @bebinobepaz

مراحل درست کردن بستنی واسه طعم های مختلف یکی هست فقط تفاوت تو مرحله آخره که اگر بستنی زعفرانی میخواهین زعفران، اگر میوه ای دوست دارین میکس و یا خرد شده همان میوه وبرای وانیلی فقط وانیل اضافه کنید و... #بستنی_شکلاتی #بستنی مواد لازم: شیر پرچرب ۳ لیوان خامه صبحانه ١ لیوان پودر کاکائو ۳ ق غ (اگه خامه استفاده نکنید بستنیتون حالت یخی پیدامیکنه پس حذفش نکنید) شکر ۳۰۰ گرم گلاب ١/٣ لیوان ثعلب مرغوب ٢ ق چ استاندارد(معادل قاشق مرباخوری ایرانی) طرزتهیه : ✔️شیر رو در قابلمه بریزیدو روی حرارت ملایم بذاریدتا جوش بیاد ✔️ثعلب روبه شکر اضافه کنید وهم بزنید ✔️وقتی شیرگرم شدو از اطراف قابلمه شروع به جوشیدن کردثعلب وشکر راکم کم اضافه کنیدو مدام باویسک هم بزنیدتا ثعلب وشکرکاملا حل شده وثعلب گلوله نشه. ✔️ برای۵ دقیقه روی حرارت ملایم هم بزنیدتا شیرکمی غلیظ شود ✔️ پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید و حرارت رو خاموش کنید. ✔️خامه صبحانه به دمای محیط رسیده رو درظرفی باقاشق هم بزنیدتا یکدست بشه وکم کم به محتویات قابلمه اضافه وبا لیسک مخلوط کنیدتا یکدست شوند. ✔️مایه بستنی رو درکاسه ترجیحا استیل بریزید و روی کاسه یخ بذاریدو کمی هم بزنید تابستنی کاملا خنک شده وکمی خودش رو بگیره. ✔️سپس ظرف بستنی رو در فریزر بذارید وهر ۳۰ الی۴۵ دقیقه یکباراز فریزرخارج کنید واز اطراف ظرف شروع به همزدن کنید ✔️این عمل رو آنقدرتکرارکنید تابستنی کاملا سردبشه وخودش روبگیره ودر زمان همزدن از کاسه جدابشه... ✔️برای من بعداز ۴بار به غلظت دلخواه رسیداما این مرحله ممکنه ۵تا۶ بار هم تکرار بشه... ✔️بعداز اینکه بستنی خودشو گرفت اسلایس های شکلات و هر مغزی که دوست دارید اضافه کنید و مختصر هم بزنید و داخل ظرف دربسته بریزید و به مدت ۸ الی ۹ساعت فریزکنید. پ.ن:من دستور رو سه برابر کردم و دقیقا دو کیلو بستنی بهم داد🤩 🍲 @bebinobepaz

مواد لازم برای یک بستنی فوق‌العاده خوشمزه چه چیزایی هست؟😋 امروز یه #بستنی عالی داریم که از بچه تا بزرگسال عاشق هستن ،مخصوصا که با شکلات ،موز باشه😍 ✅موادلازم 🖊🖊 شیر تازه یا پرچرب ۳ لیوان پودر کاکائو یک ق غ شکر یک لیوان سرخالی ،میتونید کمتر بریزید ثعلب یک ق م موز ۲ عدد به دلخواه 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

راحت و بی دردسر یه #بستنی خوشمزه درست کن که همه عاشقش میشن🤤🍦 #بستنی_موزی موز2عدد🍌 شیر نصف لیوان🥛 شکر2ق غ خامه صبحانه2ق غ زعفران کمی میتونید زعفران و حذف کنید و وانیل بریزید. میتونید تو ظرف سرو بریزید و نوش جان کنید. نون بستنی رو لوازم قنادی ها دارن. من چون موزها کوچیک بود 3تا استفاده کردم. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#بستنی طرز پخت:۴ لیوان شیر_۱لیوان شکر_۱ق مربا خوری ثعلب رو شعله بزار تا کمی غلیط بشه یکم شل تر از فرنی بشه .خنک که شد بزار داخل ظرف استیل من ۳ تا ظرف ریختم ۳ رنگ کردم بعد هر ساعت یبار داخل فریزر هم بزن تا ۴ ساعت ادامه بده 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#بستنی مواد لازم برای بستنی 🍦 4 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق مرباخوری وانیل 1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه شکر 9 قاشق غذاخوری سه چهار تیکه شکلات طرز تهیه : همه مواد رو مخلوط کنید بزارین روی شعله مواد نباید زیاد غلیظ بشه یکم به غلظت رسید خاموش کنید اجازه بدین از داغی بیفته بعد بریزین داخل قالب موردنظر بزارین یخچال چند ساعتی تا خوب ببنده به همین راحتی و خوشمزگی😉✌️ 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#بستنی یک لیوان شیر یک لیوان آب جوش سه قاشق شکر نوک قاشق مرباخوری وانیل یک پاکت خامه صبحانه پودر ژله به دلخواه هر طعمی که دوست داشتین شکر خامه وانیل پودرژله رو مخلوط کنید یه لیوان شیر رو کم کم اضافه کنید و در آخر هم آبجوش رو ریخته و خوب مخلوط کنید از صافی رد کنید تا کفش از بین بره یه دست بشه بریزین داخل قالب موردنظر بزارین یخچال تا ببنده مدت زمان بستن دسرتون به درجه یخچالتون بستگی داره برای من دو ساعت و نیم شد تا ببنده 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

#بستنى میوه ای شکلاتی 🍦🍓🍫 . مواد لازم : توت فرنگی درشت 6 عدد شاتوت 15 عدد شیر 8 یا 9 قاشق غذاخوری شکلات صبحانه (نوتلا) 2 قاشق غذاخوری . . دستور تهیه : . ● ابتدا میوه های یخ زده رو توی مخلوط کن یا غذاساز ریخته و خوب میزنیم، شیر رو هم اضافه کرده و میکس میکنیم. در آخر شکلات رو به بقیه مواد اضافه میکنیم و میزنیم تا یکدست بشه. مواد بستنی رو توی قالب های دلخواه ریخته و حداقل دو ساعت توی فریزر میذاریم. . ● اگه برای خارج کردن بستنی از قالب مشکل داشتین، حدود سی ثانیه قالب رو توی آب گرم بذارین و بستنی ها رو در بیارین. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz