#سالاد_مرغ_کرفس 🍲 @bebinobepaz

#سالاد_مرغ_کرفس سینه مرغ پخته شده یک عدد کرفس یک ساقه قارچ سیصد گرم گردو ریز شده یک دوم پیمانه سیب زمینی پخته یک پیمانه سس مایونز به مقدار لازم نمک و فلفل . . قارچ را نگینی خرد کرده و در کمی کره تف می دهیم و میگذاریم سرد شود. سینه مرغ را بپزید و سپس ریش ریش کنید . سیب زمینی را بپزید و سپس پوست آن را جدا کرده و رنده ی درشت کنید . برای کرفس از ساقه های نازک استفاده شود و بعد از شستشو آن را خام، ریز ریز خرد کنید . سپس در ظرفی قارچ و سینه مرغ و سیب زمینی و کرفس خام و گردو ی ریز شده و سس مایونز و نمک وفلفل را مخلوط کرده و چند ساعت درون یخچال میگذاریم. میزان نمک سالاد را لطفا ملاحظه بفرمائید چون ترد نمکی شور هست . میزان سس را هم زیاد نریزید تا مواد شل شود، باید کمی سفت تر باشد تا بین دو عدد بیسکویت قرار بگیرد . سپس از مواد به اندازه ی یک ق غذا خوری پر بین دو بیسکویت ترد نمکی قرار دهید . اگر این فینگر فود را بیست دقیقه اول میل فرمائید ، بیسکویت ترد هست وگرنه بیسکویت ها بعد از این مدت نرم می شود ولی در هر دو صورت خیلی خوشمزه هست . 🍲 @bebinobepaz

#کرپ_بقچه_ای تخم مرغ....۳عدد ارد....۱پیمانه شیر....۲/۳پیمانه روغن....۳قاشق غذاخوری آب سرد....۲/۳پیمانه طرز تهیه: ابتدا ارد داخل ظرفی بریزد.تخم مرغ ها رو بهش اضافه کنید.شیر و روغن و یک پنس نمک اضافه می کنیم.مواد را با همزن دستی بزنید.اب را کم کم بریزد.مواد نسبتا رقیقی درست میشه.حدود نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید.کف تابه تفلونی رو چرب کنید.یک ملاقه از مواد داخلش بریزد.یکم تابه رو بچرخونید تا صاف و یکدست بشه.وقتی که حباب زد،زیر و رو می کنیم.همه مواد رو دونه دونه درست می کنیم.داخل بشقاب بزارید .روشو حتما پلاستیک بکشید تا خشک نشه. سپس دونه دونه برداشته مواد دلخواه داخلش بریزد.و به شکل پلیسه جمع کنید و خلال بزنید. من داخل کرپ #سالاد_مرغ_کرفس ریختم.شما هم به سلیقه خودتون هر چی دوست دارید بریزد. 🍲 @bebinobepaz

#سالاد_مرغ_کرفس سیب زمینی....۱عدد فلفل دلمه ای....۱/۳ پیمانه هویج.....۱عدد خیار شور....۱/۳ پیمانه کرفس....۱/۲ پیمانه نخود....۱/۳پیمانه ذرت.....۱/۳پیمانه سینه مرغ.....۱عدد پیازچه.....۱/۳پیمانه سس مایونز....به مقدار لازم نمک و فلفل طرز تهیه: سیب زمینی و هویج رو بپزید.نگینی خرد کنید.بزارید تا خنک بشه.سینه مرغ هم با نمک و فلفل و کمی زردچوبه بپزید.ریش ریش کنید.ذرت و نخود هم بپزید.کرفس و پیازچه خیار شور هم نگینی خرد کنید. تمام مواد رو با هم مخلوط کرده.سس اضافه می کنیم.در صورت دلخواه می تونیم کمی ماست پرچرب هم بزنیم.بزارید یخچال دو سه ساعت بمونه تا مزه ها به خورد هم بره. با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz