#کیک_آلبالو 🍒 کره 100 گرم،آرد یک پیمانه،نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری،شکرسه چهارم پیمانه،بکینگ پودر یک قاشق چایخوری،تخم مرغ درشت دو عدد، آلبالو هسته گرفته یک پیمانه، آب لیمو تازه یک قاشق غذاخوری، وانیل کمی کره هم دمای محیط و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا حجیم بشه و تغییر رنگ بده تخم مرغ ها رو دونه دونه به مواد اضافه کنید و با هم زن مخلوط کنید آب لیمو تازه رو بریزید و بعد ارد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت با هم الک کنید و با مواد مخلوط کرده آرام با لیسک فولد کنید و در قالب 20 سانتی بریزید در نهایت آلبالو هارو روی سطح مواد داخل قالب بچینید اصلا به داخل فشار ندین در حین پخت خودشون کمی داخل بافت کیک خواهند رفت روی #آلبالو ها کمی شکر بپاشید و اگر دوست داشتید فضای خالی بین آلبالو ها رو پرک یا خلال بادام بریزید🌹بزارید فر برای نیم ساعت با دماي 180 درجه ( دما و زمان پخت تقریبی هست مثل همیشه 😉) تخم مرغ، کره حتماً هم دمای محیط باشن،اگر ازون دسته کیک پز های کم شانس 😁هستید که همیشه برش های میوه روی سطح #کیک نمیمونه حتماً آلبالو ها رو نصف کنید بعد هسته گیری و روی دستمال بزارید تا خوب خشک بمونن و آب نندازند. 🍲 @bebinobepaz

#کیک_آلبالو🍒 مواد لازم: تخم مرغ 2 عدد آرد 1 پیمانه و نیم شکر نصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه ماست نصف پیمانه بکینگ پودر 1 ق چ وانیل کمی 📝طرز تهیه: شکر و روغن و وانیل را باهم مخلوط میکنیم، پنج دقیقه میزنیم تا شکر کامل حل شود، تخم مرغ ها را افزوده و دو دقیقه دیگر هم میزنیم، ماست را افزوده و درحد مخلوط شدن فقط میزنیم، آرد و بکینگ پودر را مخلوط و چندبار الک میکنیم، مخلوط آرد را به بقیه مواد اضافه میکنیم و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم، آلبالو ها را افزوده و مایه کیک را در قالب ریخته و در فر 180 درجه به مدت 30. تا 40دقیقه میگذاریم... مقدار البالو بسته به ذائقه خودتون کم یا زیاد... نکته: اگه میخواید میوه یا هرچیزی تو کیک ته نشین نشه میتونید مایه کیک را نیم ساعت در یخچال بگذارید یااینکه البالوهارو تو ارد بغلتونید بعد میوه ها را اضافه و بعد درقالب بریزید. 🍲 @bebinobepaz

🍒 #کیک_آلبالو یا #بلوبری 🍲 @bebinobepaz

🍒 #کیک_آلبالو یا بلوبری مواد لازم: آرد: 1 و 1/3 پ شکر: 1 پ تخم مرغ : 2 عدد روغن مايع : 1/3 پ ماست: 1/2 پ آلبالو یا بلوبری : 2 پ وانیل: كمي نمک : یک پنس بکینگ پودر : 1 قاشق مربا خوری آرد و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و 3 بار الک کنید زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید سفیده رو انقد بزنید تا ابری بشه و حجمش زیاد بشه بعد نصف پ شكر بهش اضافه كنيد و مجدد با همزن بزنيد تا منسجم بشه زرده ها و نصف پ شکر و وانیل رو با همزن حدود پنج دقیقه بزنید تا کرم و کشدار بشه ماست و روغن رو هم اضافه و مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید، حالا سفیده رو اضافه و با ليسك به صورت دورانی مخلوط کنید روي آلبالوها رو كه هسته گرفتيد كمي آرد بپاشيد و الک کنید تا آرد اضافی اونها گرفته بشه آلبالوها رو به خمیر کیک اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم، یه مقدار دیگه آلبالو بدون اینکه به آرد آغشته کنیم روی کیک میچنیم خیلی خوشگلتر میکنه کیک رو😍 مواد کیک رو توی قالب که كف قالب رو قبلا با روغن جدا کننده چرب کردیم و توی یخچال گذاشتیم میریزیم ( یا اینکه کف قالب کاغذ روغنی بندازید) قالب رو به مدت ٣٥ تا ٤٥ دقیقه در فر گرم با دمای 180 درجه قرار بدید، بعدذاز پخت کیک چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم پخته بشه 👈کیک رو بعد از پخت از فر خارج كنيد و 10دقیقه بعد از قالب خارج کرده و روی توری گذاشته تا خنک بشه 🍲 @bebinobepaz

#كیک_آلبالو 🍲 @bebinobepaz

#كیک_آلبالو تخم مرغ. 4عدد آرد دو پيمانه +يك چهارم شكر يك پيمانه ماست يك پيمانه روغن سه چهارم پيمانه بيكينك پودر يك و نيم ق چ وانيل كمي آلبالو بدون هسته (يك پيمانه و نيم ) 🌹اگر البالو داشتيد بيشتر هم ميتونيد بريزيد 🌹براي كيك هاي ميوه اي ماست بهترين انتخاب اكه نداشتيد شير هم ميشه ريخت 🌹قبل از هر كاري فر رو روشن كنيد و بذاريد رو درجه ١٧٠ و فقط المنت پايين روشن باشه المنت بالا رو فقط ده دقيقه اخر پخت روشن ميكنيم 🌹قالب من 25سانت بود 🍒 من آلبالو ها رو تمييز شستم و هسته رو جدا كردم و روي اون دو ق غ شكر پاشيدم و گذاشتم يخچال طرز تهيه تخم مرغ را با همزن خوب بزنيد حدود سه دقيقه سپس وانيل و شكر را اضافه كنيد و اين موقع همزدن خيلي مهمه با خوصله هم بزنيد تا زمانيكه روحاني و كرم رنگ بشه (اگه خوب هم نزنيد كيكتون پف نميكنه 😅از ما گفتن بود خلاصه🖖🏻) سپس به ترتيب روغن و ماست را اضافه كنيد و كمي با دور كند همزن همش بزنيد (من ديدم البالوهام كه با شكر گذاشته بودم كمي اب انداخته 🙈اون اب البالو رو هم اضافه كردم خيلي كم بود در حد دو ق غ) خوب ماست كه هم زديد همزن رو بذاريد كنار ارد و بيكينك پودر كه الك كرديد را كم كم با قاشق اضافه كنيد و هر با. اهسته با ليسك هم بزنيد قالب رو كاغذ بندازيد و مايه كيك رو بذاريد داخل قالب و چند بار بكوبيد سطح كار تا صاف و يكدست شه سپس البالوها رو بذاريد اهسته روي كيك و بذاريد تو فر به مدت 40دقيقه و بعد امتحان كنيد اكه پخته داخل كيك كامل المنت بالا رو براي پخت روي سطح كيك روشن كنيد 🍲 @bebinobepaz

#کیک_آلبالو تخم مرغ 3 عدد شیر 100 گرم روغن 100 گرم شکر 100 گرم آرد 300 گرم بیکینگ پودر 1 ق غ وانیل 1 ق چ پودر کاکائو (در صورت تمایل)به مقدار لازم اول تخم مرغ ها رو داخل ظرفی شکسته و با همزن به مدت دو دقیقه میزنیم تا پف کنه، بعد شیر و روغن و شکر و وانیل و بیکینگ پودر و پودر کاکائو (می تونید کاکائو رو حذف کنید) رو به تخم مرغها اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم. و در آخر آرام آرام آرد رو به مخلوط اضافه کرده و به مدت سه دقیقه با همزن میزنیم.  قالبمون رو چرب میکنیم و نصفی از مایه کیک رو داخلش میریزیم، تعدادی آلبالو روی مایه کیک میچینیم و بعد مابقی مایه کیک رو روی آلبالو ها میریزیم. و داخل فر با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه قرار میدیم می تونید کل مایه رو داخل ظرف بریزید و آلبالو ها رو روی مایه بچینید 🍲 @bebinobepaz

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 #کیک_آلبالو یا بلوبری مواد لازم: آرد: 1 و 1/3 پ شکر: 1 پ تخم مرغ : 2 عدد روغن مايع : 1/3 پ ماست: 1/2 پ آلبالو یا بلوبری : 2 پ وانیل: كمي نمک : یک پنس بکینگ پودر : 1 قاشق مربا خوری آرد و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط و 3 بار الک کنید زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا کنید سفیده رو انقد بزنید تا ابری بشه و حجمش زیاد بشه بعد نصف پ شكر بهش اضافه كنيد و مجدد با همزن بزنيد تا منسجم بشه زرده ها و نصف پ شکر و وانیل رو با همزن حدود پنج دقیقه بزنید تا کرم و کشدار بشه ماست و روغن رو هم اضافه و مخلوط کنید آرد رو کم کم اضافه کنید، حالا سفیده رو اضافه و با ليسك به صورت دورانی مخلوط کنید روي آلبالوها رو كه هسته گرفتيد كمي آرد بپاشيد و الک کنید تا آرد اضافی اونها گرفته بشه آلبالوها رو به خمیر کیک اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم، یه مقدار دیگه آلبالو بدون اینکه به آرد آغشته کنیم روی کیک میچنیم خیلی خوشگلتر میکنه کیک رو😍 مواد کیک رو توی قالب که كف قالب رو قبلا با روغن جدا کننده چرب کردیم و توی یخچال گذاشتیم میریزیم ( یا اینکه کف قالب کاغذ روغنی بندازید) قالب رو به مدت ٣٥ تا ٤٥ دقیقه در فر گرم با دمای 180 درجه قرار بدید، بعدذاز پخت کیک چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم پخته بشه 👈کیک رو بعد از پخت از فر خارج كنيد و 10دقیقه بعد از قالب خارج کرده و روی توری گذاشته تا خنک بشه 👌طعم و بافت و عطر اين كيك بيييينظيره😋😋😋😍😍 🍲 @bebinobepaz