#لواشك_آلو_قرمز 😋😋😋
آلو قرمز
آب (نصف فنجون )
نمک خیلی کم .. تست کنید حتما که شور نشه ... ١_بعد اینکه آلو ها رو خوب شستم داخل قابلمه بزرگی +نصف فنجون آب ریختم
و روی حرارت ملایم گذاشتم تا کمی نرم شه و هرز گاهی کف روی آلو ها رو بگیرید تا لواشکتون براق و خوشرنگ شه
٢_بعد اینکه کمی نرم شد یه آبکش درون یه قابلمه دیگه گذاشتم و بعداز کمی
خنک شدن آلو های له شده رو درون آبکش ریختم و کاملا با پشت قاشق زدم به دیواره های آبکش تا از صافی رد شه و فقط دونه هاش باقی بمونه
٣_مجددا مواد صاف شده رو بهمراه کمی نمک روی حرارت ملایم گذاشتم تا غلیظ شه (غلظتش باندازه ماست باشه کافیه )
۴_بعد روی یه سینی بزرگ کیسه فریزر کشیدم (یا هر نوع پلاستیکی )و بعد خنک شدن لواشک رو روی پلاستیک پهن کردم(نازک پهن
کنید تا زودتر خشک شه ) و جلوی نور آفتاب (یا پنکه )گذاشتم تا کاملا خشک شه
۵_سه روز زمان لازمه برای خشک شدنش
۶_برای کیک اول کاغذ روِغنی رو مثل کف قالب برش زدم و بعد به همون شکل لواشک رو برش زدم و گذاشتم کف قالب و دورشم لواشک گذاشتم (لواشک ها با مشمبا باشن تا راحت از قالب جدا شن) و داخلش رو لواشک پرکردم وفشار دادم و بعد برگردوندم و تزیین کردم
ظرف کنار کیک مقداری از مواد لواشک هست که گلپر و نمک زدم.
🍲 @bebinobepaz
#لواشك_آلو_قرمز 😋😋😋
آلو قرمز
آب (نصف فنجون )
نمک خیلی کم .. تست کنید حتما که شور نشه ... ١_بعد اینکه آلو ها رو خوب شستم داخل قابلمه بزرگی +نصف فنجون آب ریختم
و روی حرارت ملایم گذاشتم تا کمی نرم شه و هرز گاهی کف روی آلو ها رو بگیرید تا لواشکتون براق و خوشرنگ شه
٢_بعد اینکه کمی نرم شد یه آبکش درون یه قابلمه دیگه گذاشتم و بعداز کمی
خنک شدن آلو های له شده رو درون آبکش ریختم و کاملا با پشت قاشق زدم به دیواره های آبکش تا از صافی رد شه و فقط دونه هاش باقی بمونه
٣_مجددا مواد صاف شده رو بهمراه کمی نمک روی حرارت ملایم گذاشتم تا غلیظ شه (غلظتش باندازه ماست باشه کافیه )
۴_بعد روی یه سینی بزرگ کیسه فریزر کشیدم (یا هر نوع پلاستیکی )و بعد خنک شدن لواشک رو روی پلاستیک پهن کردم(نازک پهن
کنید تا زودتر خشک شه ) و جلوی نور آفتاب (یا پنکه )گذاشتم تا کاملا خشک شه
۵_سه روز زمان لازمه برای خشک شدنش
۶_برای کیک اول کاغذ روِغنی رو مثل کف قالب برش زدم و بعد به همون شکل لواشک رو برش زدم و گذاشتم کف قالب و دورشم لواشک گذاشتم (لواشک ها با مشمبا باشن تا راحت از قالب جدا شن) و داخلش رو لواشک پرکردم وفشار دادم و بعد برگردوندم و تزیین کردم
ظرف کنار کیک مقداری از مواد لواشک هست که گلپر و نمک زدم.
🍲 @bebinobepaz
#لواشك_آلو_قرمز 😋😋😋
آلو قرمز
آب (نصف فنجون )
نمک خیلی کم .. تست کنید حتما که شور نشه ... ١_بعد اینکه آلو ها رو خوب شستم داخل قابلمه بزرگی +نصف فنجون آب ریختم
و روی حرارت ملایم گذاشتم تا کمی نرم شه و هرز گاهی کف روی آلو ها رو بگیرید تا لواشکتون براق و خوشرنگ شه
٢_بعد اینکه کمی نرم شد یه آبکش درون یه قابلمه دیگه گذاشتم و بعداز کمی
خنک شدن آلو های له شده رو درون آبکش ریختم و کاملا با پشت قاشق زدم به دیواره های آبکش تا از صافی رد شه و فقط دونه هاش باقی بمونه
٣_مجددا مواد صاف شده رو بهمراه کمی نمک روی حرارت ملایم گذاشتم تا غلیظ شه (غلظتش باندازه ماست باشه کافیه )
۴_بعد روی یه سینی بزرگ کیسه فریزر کشیدم (یا هر نوع پلاستیکی )و بعد خنک شدن لواشک رو روی پلاستیک پهن کردم(نازک پهن
کنید تا زودتر خشک شه ) و جلوی نور آفتاب (یا پنکه )گذاشتم تا کاملا خشک شه
۵_سه روز زمان لازمه برای خشک شدنش
۶_برای کیک اول کاغذ روِغنی رو مثل کف قالب برش زدم و بعد به همون شکل لواشک رو برش زدم و گذاشتم کف قالب و دورشم لواشک گذاشتم (لواشک ها با مشمبا باشن تا راحت از قالب جدا شن) و داخلش رو لواشک پرکردم وفشار دادم و بعد برگردوندم و تزیین کردم
ظرف کنار کیک مقداری از مواد لواشک هست که گلپر و نمک زدم.
🍲 @bebinobepaz