#لقمه_مرغ_پنیری #مرغ_پنیری #لقمه_مرغ_سوخاری #سینه_مرغ #رول_مرغ #رول_مرغ_پنیری
برای تهیه این لقمه های مرغ خوشمزه اول یه سینه مرغ رو به صورت اُریب برش میزنیم به عرض نوارها تقریبا یه سانت این سینه مرغ بزرگ بود دقیقا دوازده برش شد رو تخته گوشت گذاشته کمی با بیفتک کوب میکوبیم بعد ورقه ها رو به ادویه و نمک آغشته میکنیم ادویه هایی که من استفاده کردم نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر آویشن و پودر سیر و پودر پاپریکا و پودر پیاز بود.بعد یه برش یه سانتی پنیر گودا ورقه ای روش میزاریم بعد رول میکنیم تو آرد میغلتونیم بعد تو مخلوط تخم مرغ و شیر و کمی پودر سیر که خوب یکدست شده میغلتونیم بعد تو پودر سوخاری پانکو باز تو مخلوط تخم مرغ و شیر و کمی پودر و باز تو پودر سوخاری پانکو تو یه ظرف میچینیم به مدت نیم ساعت میزاریم تو فریزر بعد تو تابه که خوب گرم شده و کمی روغن ریختیم سرخ میکنیم
نوش جونتون😋
🍲 @bebinobepaz
#مرغ_پنیری
مواد لازم :
سینه ی مرغ ۳ الی ۴ عدد
اسفناج دو پیمانه
پنیر یک پیمانه ( مخلوط پنیرخامه ای ، و موتزارلا )
کره ۲ ق غ
نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
..
در ابتدا اسفناجهای خرد شده و پنیر را با هم مخلوط کرده و به آن کمی نمک و فلفل بزنید . سینه ی مرغ ها را از وسط برش داده اما دقت کنید که قسمت انتهای آن برش داده نشود ( مثل باز کردن نان ساندویچی ) و در صورت تمایل کمی آن را بکوبید تا یک دست شود . مواد را داخل آن قرار داده و کمی به آن نمک وفلفل و پودر سیر بزنید (البته می توانید به مخلوط اسفنجاج و پنیرتان نیز سیر رنده شده اضافه کنید) . قسمت باز مرغ ها را سیخ چوبی یا خلال دندان ببندید. سپس کمی بر روی مرغ ها کره زده و گریل یا سرخ کنید. می توانید برای طعم بهتر به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه نیز در فر قرار دهید و نوش جان کنید 😋
🍲 @bebinobepaz