#پنکیک_نوتلا_دریانی
پنکیک ساده
آرد یک لیوان دسته دار
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
وانیل نوک قاشق چ
نمک نوک ق چ
شکر سه ق غ
شیر یک لیوان دسته دار سرخالی؛باز سه قاشق ازش کم کنید،
تخم مرغ یک عدد
روغن مایع سه قاشق غ
اول تخم مرغ و وانیل و شکر رو با مفتول دستی خوب زدم بعد سه قاشق روغن رو اضافه کردم بعد ترکیب نمک و ارد و بکینگ پودر الک شده رو اضافه کردم و تو سه مرحله شیر رو به مخلوط اضافه کردم و خوب با مفتول به یک جهت هم زدم تا مایع یکدست بشه،بعد تو ماهیتابه ی تفلون سالم که از یکربع قبل قشنگ داغش کرده بودم پنکیک هامو اماده کردم:شما میتونید برای یکدست در اومدنشون از ملاقه استفاده کنید و یا پیمونه های پلاستیکی مخصوص شیرینی پزی؛من خودم با پیمانه پلاستیکی درستشون کردم؛وقتی پن کیک همجاش سوراخ افتاااد اونوقت با کفگیر ظریف سیلیکون یا پلاستیکی نوک نازک برگردونیدش تا طرف دیگشم سرخ بشه؛
نکته
ماهیتابه رو چرب نکنید
هیچ موادی جایگزین نداره جز شیر؛که میشه اب بریزید
من خودم اب ریختم
بجای کرم کاکائو میتونید از عسل و کره یا مربا یا میوه جات و شهد خرما استفاده کنید
🍲 @bebinobepaz