#کوکو_مرغ_پنیر یه کوکوی سالم و خوشمزه که با یه بار امتحان عاشقش میشید🤗😋 . مواد لازم: 700 گرم سینه مرغ بدون پوست 2 تخم مرغ متوسط 1/3 فنجان آرد سوخاری یا معمولی(البته توی دستور اصلی آرد بادام استفاده شده ) 1فنجان پنیر موزارلا رنده شده 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه ریز خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1/2 قاشق چایخوری پودر سیر نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا بیشتر برای سرخ کردن . طرز تهیه: . سینه مرغ (خام)را روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید ، سپس آنها را در یک کاسه بزرگ بگذارید. سپس آرد ، تخم مرغ ، موزارلا ، ریحان ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط ​رو به کم قرار دهید. با یک اسکوپ بستنی یا یک قاشق بزرگ ، از مخلوط مرغ بردارید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید ، سپس با پشت قاشق کمی صاف کنید ،و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به ​​کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند. این کوکو را میتوانید با سس کچاپ،سس پنیر یا سس مایونز سرو کنید و لذت ببرید🤗😋 🍲 @bebinobepaz