فواید مصرف زرشک چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔶سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. 🔶 حاوی مقداری از ویتامین ث را دارا می باشد. 🔶 خوردن زرشک باعث می شود که خون را تصفیه کند. 🔶 مصرف زرشک باعث تنظیم فشارخون و تنظیم قند خون می باشد. 🔶 زرشک باعث پایین آوردن چربی خون می باشد. 🔶 مصرف زرشک پایین آورنده اوره می باشد. 🔶 خوردن زرشک شست و شوی کبد و کلیه را انجام می دهد. 🔶 زرشک باعث روشن کننده پوست می شود 🔶 مصرف زرشک آفت دهان را درمان می کند. 🔶 مصرف زرشک مفید در درمان سنگ کیسه صفرا 🔶 مصرف زرشک برای رفع عطش 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سالاد سیب زمینی و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥔مواد لازم: ▫️۵ عدد سیب زمینی ▫️۳ عدد تخم مرغ ▫️نصف پیمانه کرفس خرد شده ▫️نصف پیمانه پیاز خرد شده ▫️نصف پیمانه خیارشور خرد شده ▫️۱/۴ پیمانه مایونز ▫️۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر و نمک ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه ▫️۱ قاشق غذاخوری سس خردل 🥔طرز تهیه :سیب زمینی ها را آب پز کنید تا پخته شوند. سپس پوست گرفته و له کنید. تخم مرغ ها را نیز بپزید تا سفت شوند. سپس پوست بگیرید. در یک کاسه بزرگ، همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس درون یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شوند. سالاد سیب زمینی آماده مصرف است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

نحوه قرار گرفتن کارد و چنگال در حالت های مختلف چه معانی ای دارد؟😋😍 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

سس قهوه ای (Demi-glace) چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸۱۲۰ گرم کره 🔸نصف پیمانه سرکه قرمز 🔸۳۰ گرم آرد 🍥🔸۲ پیمانه آب گوشت یا سبزیجات طرز تهیه کره را درون تابه بریزید و روی شعله متوسط بگذارید تا آب شود. آرد را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند. آب گوشت را اضافه کنید و هم بزنید. سرکه به به آرامی اضافه کره و مدام هم بزنید. حرارت را کم کنید تا سس در حالت نیم جوش قل زده و غلیظ شود. وقتی سس کاملا غلیظ شد، یعنی به حد مناسب رسیده و آماده استفاده است. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

🌸ســـلام 🌷اميدوارم كه 🌸این مـاه 🌷براتون 🌸سرشار از آرامش و 🌷سرشار از موفقيت باشه 🌸خدایا 🌷مـاه جدیـد 🌸را برای دوستانم 🌷بازیباترین قلمت نقاشی کن 🌸تامزه خوشبختی را بچشند

اگر رب خورشت زیاد شد چیکار کنیم ؟😋😍 🥫خوشبختانه برای غذاهای آبدار مانند خورشت و آبگوشت، راحت‌تر میتوان مشکل زیاد شدن رب گوجه را حل کرد. تنها کافی است مقداری از آب خورشت را بردارید و دوباره به خورشت آب اضافه کنید، تا رب گوجه آن کمتر شود و بعد دوباره به خورشت خود کمی ادویه و نمک بزنید. 🫕با این روش میزان رب گوجه در خورشت شما به تعادل می‌رسد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

دسر انبه چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍭مواد لازم 🧉شیر 2 لیوان 🧉شیرعسلی 1 قوطی 🧉پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری سر پر 🧉شیر برای حل کردن ژلاتین 1/4 لیوان 🧉انبه رنده شده 1 لیوان 🧉وانیل نوک قاشق چایخوری 🧉خامه صبحانه 200 گرم 🧉بیسکوییت پتی بور پودر شده 1/2 لیوان 🥢طرز تهیه ابتدا دو لیوان شیر و شیرعسلی را درون قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گاز مخلوط می کنیم. در این فاصله پودر ژلاتین را با ۱/۴ لیوان شیر درون ظرفی شیشه ای بن ماری می کنیم تا کاملاً حل بشه. وقتی شیر و شیرعسلی با هم کاملاً مخلوط شده و گرم شد از روی حرارت برداشته و خامه را اضافه کرده و تند تند هم می زنیم تایکدست شود. حالا پوره انبه و وانیل و ژلاتین بن ماری شده و بیسکوییت پودر شده را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. دسر آماده شده را داخل ظرفی مناسب یا قالب ریخته و در یخچال بزارید تا ببندد. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

استیک با سس کره و سیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔸مواد لازم (۲ نفر) ۱ عدد استیک با ضخامت ۵ سانتی متری نمک و فلفل سیاه ۳ قاشق غذاخوری روغن کانولا ۳ قاشق غذاخوری کره ۳ حبه سیر ۲ ساقه رزماری ۳ ساقه آویشن تازه 🥩🧈طرز تهیه: فر را با دمای ۹۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. همه قسمت های استیک را نمک و فلفل بپاشید. آن را روی توری روی سینی فر قرار داده و به مدت ۴۵ الی ۶۰ دقیقه در فر بپزید تا مغزپخت شود. در صورت تمایل می توانید زمان پخت را بیشتر کنید تا استیک کاملا پخته گردد. روغن کانولا را درون تابه داغ کنید. استیک پخته شده را درون روغن داغ تفت دهید. هر طرف گوشت را به مدت ۳۰ ثانیه سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. سپس، کره، سیر، رزماری و آویشن را اضافه کنید. با قاشق روغن طعم دار شده را روی سطح استیک بریزید و مدام آن را برگردانید تا همه طرف گوشت کاملا مزه دار گردد. استیک را ۱۰ دقیقه کنار بگذارید. سپس با چاقو برش داده و به همراه اسکالوپ سیب زمینی و سالاد دلخواه خود سرو نمایید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ساندویچ فوری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍥مواد لازم : ▫️مایونز : یک دوم فنجان ▫️ کرفس : یک سوم فنجان ▫️ ماست ساده یونانی : یک چهارم فنجان ▫️ ترخون تازه و خرد شده : سه قاشق غذاخوری ▫️ آب لیموی تازه : دو قاشق غذا خوری ▫️ فلفل سیاه : یک دوم قاشق چای خوری ▫️ کاهو : ۴ برگ بزرگ ▫️نان تست سبوس دار : ۸ قطعه ▫️ گوجه فرنگی : ۸ برش 🍥طرز تهیه : ۱٫ ۷ مورد اول در لیست مواد لازم را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید، و خوب بهم بزنید. ۲٫ برگ های کاهو را بین ۴ قطعه نان تقسیم کنید، و روی هر کدام به اندازه مساوی از ترکیب مرغی که درست کردید قرار دهید. ۳٫ سپس گوجه فرنگی و روی آن قطعه ی دیگر نان تست. ساندویچ شما آماده است نوش جان 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

شکلات فوری چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 شیر خشک قنادی (نیدو) دو پیمانه شیر هم دمای محیط پنج قاشق غذاخوری، زعفران دم کرده غلیظ دو قاشق غذاخوری، شیر عسلی یک قوطی، هل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری کره پنجاه گرم ، پسته نیمکوب یک دوم پیمانه، بادام و گردو از هر کدام یک سوم پیمانه،پودر پسته برای تزیین، قالب بیست سانتی یک عدد 🍒ابتدا تو یه تابه نچسب کره هم دمای محیط با شیر خشک روی حرارت بسیار ملایم مخلوط کنید در حدی که جذب هم شوند، شیر عسلی اضافه کنید هم بزنید و خوب که جذب شد شیر رو قاشق قاشق اضافه کنید و تند تند هم بزنید مواد که کاملا شبیه حلوا شد هل و زعفران دم کرده رو اضافه کنید و در حدی تو تابه روی حرارت هم بزنید و نگه دارید که مثل حلوا خودشو جمع کنه و از کف تابه جدا بشه ده دقیقه نهایتا بیشتر نمیشه آجیل اضافه کنید و در قالبی که فویل کشیدین تا دیواره ها مواد بریزید و سریع با کاردک روی مواد صاف کنید سرعت عمل مهمه که تا شکلات سفت نشده روش صاف کنید و پودر پسته بپاشید بزارید یخچال برای چند ساعت پ بعد با چاقو تیز به هر روشی دوست دارید برش بزنید . 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz

ترشی کدو و پیاز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🍀سرکه سیب 2 پیمانه 🍀شکر قهوه ای ¾ 1 پیمانه 🍀برگ بو 3 عدد 🍀نمک 1 قاشق غذاخوری 🍀آویشن خشک 1 قاشق چایخوری 🍀کدو 900 گرم 🍀پیاز خرد شده 2 عدد کوچک 🥦🥦🥦 داخل یک قابلمهٔ مناسب سرکه و شکر را می ریزیم. برگ بو، نمک و آویشن را داخل آن ریخته و به مدت 3 دقیقه روی حرارت می گذاریم تا شکر کامل حل شود. کدو و پیازها را به صورت باریک حلقه حلقه کرده و داخل ظرف مناسب می ریزیم. مخلوط سرکه را روی آن ریخته و در آن را می گذاریم و به مدت 3 ساعت داخل یخچال گذاشته و سپس سرو می کنیم. به باور ایرانیها ترشی باید مدتی در فضای خنک و تاریک باقی بماند تا خوب جا بیفتد. این مسئله در مورد این ترشی هم صادق است. اما اگر بلافاصله هم آن را سرو کنید مسئله ای ندارید و در واقع یک نوع ترشی سالادی به حساب می آید. 🍰 همین الان ببین و بپز 😍👇 🍲 @bebinobepaz