خب خب بریم سراغ تکلیفا از غذا خوشمزه های هفته ی پیش چیزی پزوندین بخورین ؟ من #فلافل پزیدم منتها #فلافل_زن رو زلزله خانوم (تازه قدش میرسه به کشوی آشپزخونه 😏) ورداشته معلوم نیست کجا گذاشته بقیه ی خوشمزه ها رو میریم که داشته باشیم #🌱 @BehrouzTeam 🌈🌤

بعضی از دوستان گفتن دستور تهیه فلافل رو بذارم چششششم 😌 بفرمایید🤗 اولین قدم خیسوندن نخوده به نظر من ۳۰۰ گرم نخود برای ۱۰ تا ۱۲ تا دونه فلافل خوبه خیسوندن ، نرمی و عدم نفخ نخود رو تضمین می‌کنه. فرداااش ، نخود خیس شده رو همراه ۵۰گرم جعفری، ۲تا پیاز متوسط ، ۳تا حبه سیر و ادویه‌های جنوبی توی چرخ گوشت یا میکسر میریزیم . بعد مقداری آبلیمو می ریزیم و می ذاریم یکمی توی یخچال استراحت کنن ، بعد خمیر فلافل‌ رو گرد گرد یا با #فلافل_زن درست می کنیم و توی روغن زیاد و حرارت ملایم سرخ می‌ کنیم همییین 😎😎😎 #عینک_ریبن هم می زنیم 😃 #🌱 @BehrouzTeam 🌈🌤