💢 #بدانیم_سالم_بمانیم 💢 🔰 #بامیه ؛ اشتها آور، محرک میل جنسی 🔹گیاهی اصالتاً آفریقایی است با طبیعتی اندک گرم و تر که تری آن بر گرمی اش غالب است ، برخی بامیه را سرد و تر گفته اند. 🔸اشتها آور، محرک میل جنسی، دفع کننده بلغم و صفرا و سودا، دافع سرفه، و مقوی قلب است. لذا در نزله، سختی دفع ادرار، سوزاک، ضعف نیروی جنسی و اسهال خونی غیرحاد پیشنهاد می شود. 🔹90 درصد این گیاه را آب تشکیل می دهد و کالری زیادی ندارد. 🔸مهمترین ماده معدنی گیاه منیزیوم است. گویی این گیاه را با منیزیوم غنی کرده اند. ✔️در مطالعات بر مدلهای جانوری، مصرف 200 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم پودر بامیه طی سه هفته باعث بازسازی سلولهای لوزالمعده و کبد شده، میزان انسولین را افزایش داده، میزان قند و چربی خون را کاهش داده است. ⚠️هشدار: در مقادیر درمانی، بامیه باعث کم شدن اسپرم ، کوچک شدن بیضه ها و تولید اسپرمهای غیرطبیعی در مدلهای جانوری شده است. 🍵 #خورش_بامیه در کشور ما با فرمولاسیونهای گوناگونی طبخ می شود : ✴️برای مثال در غرب کشور با #گوشت، آب گوجه فرنگی و سیر، پخته می شود. ✴️برخی خورش بامیه را با مرغ یا گوشت قرمز و گوجه فرنگی طبخ می کنند . ✴️برخی مانند قیمه به آن لپه نیز می افزایند. ✳️جهت طعم دار کردن این غذا از نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین، هل و پودر لیمو می توان استفاده کرد. بسته به شرایط، ادویه قابل تغییر است. مثلاً در نزله های گرم باید ادویه ی گرم به حداقل برسد. 🌿 @bualii 🌿