2.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
باقلوا🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
کره ۱ پیمانه
یوفکا باقلوا ۱ بسته
گردو خرد شده ۱ پیمانه
پسته خرد شده ۱ پیمانه
مواد لازم شربت
👇👇👇
آب ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
آبلیمو ۱ ق غ
زعفران ۲ ق غ
هل چند دونه
نوش جان👌
#باقلوا
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
29.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا_گردو😍
#باقلوا
مواد شهد :
آب ۱۲۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
عسل ۵۰ گرم
چوب دارچین ۱ عدد
آب نصف لیمو
گلاب ۱ ق غ
مواد مغزی :
گردو ۱۷۰ گرم
دارچین ۱ ق غ
پودر هل ½ ق چ
پودر قند ۱ ق غ
گلاب ۱ ق غ
کره ۱ ق غ
مواد لازم باقلوا :
خمیر باقلوا ۱ بسته
روغن مایع ۵۰ گرم
کره ۵۰ گرم
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik
16.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
16.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا با پودينگ
مواد لازم براي تهيه پودينگ :
1ليتر شير /1 عدد زرده تخم مرغ / 2ق غ خ آرد / 2ق غ خ نشاسته / از يك ليوان دو انگشت كمتر شكر/ 1ق چ خ وانيل / 1بسته خمير باقلواحالا همه مواد رو توي قابلمه ميريزيم و مرتب هم ميزنيم تا ببنده و قوام بگيره، بعد داخل يك تابه 150 گرم كره و ي كم روغن مايه ميريزيم و اب ميكنيم و بعد از صافي رد ميكنيم ، حالا اول خمير لايه لايه پهن ميكنيم وروي هرلايه كره ميماليم تا هفت لايه بعد از پودينگي كه اماده كرديم بينش ميريزيم و دوباره هفت لايه روي اون ميزاريم و اين كارو ادامه ميديم تا اتمام خمير و پودينگمون و دراخر روش كاملا كره ميماليم و برش ميديم و بعد ميزاريم داخل فر كه ازقبل با دماي 180 درجه گرم كرديم تازمانيكه روش سرخ بشه ودراخر وقتي از فر درمياريم شربت خنك شده رو ميريزيم روي باقلواي داغ
♥️ ڪآفه نٻڪ ☕️🌿
😋@cafenik