باترکریم ایتالیایی
منبع پیج
@cakeyousef
@cakeyousef
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستورالعمل در کپشن 😍👇
@cakeyousef
🔴کیک یوسفی ها پست رو ذخیره کنید که خیلی به کارتون میاد
@cakeyousef
مواد لازم کیک شیفون شکلاتی پایه مناسب خامه کشی
🔴مواد به ازای یک تخم مرغ👇
تخم مرغ 1 عدد
آرد 32 گرم
شکر 30 گرم
نشاسته ذرت 5 گرم
پودر کاکائو 3 گرم
آب یا شیر 5 گرم
روغن مایع 15 گرم
بکینگ پودر 1 گرم
====================
🟢مواد لازم شش تخم مرغ قالب ۲۰
تخم مرغ ۶ عدد
آرد ۱۹۲ گرم
شکر ۱۸۰ گرم
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
پودر کاکائو ۱۸ گرم
آب یا شیر ۳۰ گرم
روغن مایع ۹۰ گرم
بکینگ پودر ۶ گرم
دمای پخت ۱۸۰ درجه
تایم پخت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
28.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستورالعمل در کپشن 😍👇
@cakeyousef
کیک یوسفی ها ار کدوم دستورالعمل کیک اسفنجی بهتره نتیجه رو گرفتید ؟🤔👇
مواد لازم به ازای ۱ عدد تخم مرغ ارائه شده که به نسبت ظرفیت قالب میتونید ضرب کنید
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲۵ گرم
آرد ۲۵ گرم
آب ۵ گرم
بکینگ پودر ۱ گرم
وانیل ۱ گرم
دمای فر ۱۸۰ درجه
تایم پخت ۳۰ تا۴۰ دقیقه به نسبت قدرت فر و سایز قالب
نکته :
هر یک قاشق چای خوری وانیل یا بکینگ پودر به صورت تقریبی معادل ۴ گرم هست
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستورالعمل کپشن😍👇
منبع پیج
@cakeyousef
کیک یوسفی ها آموزش دیدین منتظر لایک و کامنت هاتون هستم ❤👇
دستورالعمل
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۸۰ گرم
آرد ۱۱۰ گرم
پودر بادام یا فندق ۳۰ گرم
پودر کاکائو ۵ گرم
کرم شکلاتی ۴۵ گرم
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱.۵ قچ
فر ۱۸۰ درجه
تایم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باب اسفنجی
منبع پیج
.
@cakeyousef_com
.
کپشن رو بخونید 👇🏻
کیک یوسفی ها لایک و کامنت که یادتون نمیره؟ 😊🙏🏻
اینم یه کلیپ قدیمی جهت ایده برای طرح باب اسفنجی که خیلی درخواست میدادید
منبع پیج
@cakeyousef_com
وزن کیک تقریبا ۲ تا ۲.۵ کیلو هست و نیاز دارید به کیک تخته ای با ضخامت تقریبی ۵ سانت که میتونید یک قالب مستطیل ۲۵×۳۵ یا یک قالب مربع ۲۰×۲۰ پخت کرده و برش بزنید
البته از یک قالب مستطیل ۲۵×۳۵ میشه دوتا کیک باب اسفنجی با این وزن به دست بیارید.
#کیک #کیکتولد #کیکخانگی #کیک_دخترانه #کیک_پسرانه #موچی #شیرینی #شیرینی_خونگی #خامه #فوندانت #کیک_فوندانت
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک ترند این روزها 😍😍
کیک آتشی
@Cake.amozesh
@Cake.amozesh
@cake.elham64
آموزش جهت ایده 😍
چاپ خوراکی یه ورق پلاستیکی داره با احتیاط جدا کنید و روی کیک قرار دهید .
کاغذی که روی کیک قرار میگیره بهتره پشتش فوندانت بخوره که رنگها تداخل پیدا نکنه .
از همراهی شما بینهایت سپاسگزارم 🌹🌹
#کیک #کیک_فوندانت #کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیکخامه
#کیک_الهام #کیک_سفارشی #مدرن #ترند #کیک_عروسی
#اکسپلور
#کیک_تولد
#تزیین_کیک
#کیک_اسفنجی
#کیک_خامه
#کیک🎂
#کیک_شکلاتی_خیس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم کیک تخته ای👇🙏 حمایت یادتون نره دوستان❤️🌹🙏
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم👇
سینی ۲۰/۳۰
۱۰ عدد تخم مرغ
۳۰۰ گرم شکر
۲۰۰گرم آرد
۸۵گرم پودر نشاسته ذرت
۳۰ گرم شیر
یک قاشق و نصف چایی خوری بیکینگ پودر
یک قاشق چایی خوری پر وانیل
دما فر ۱۸۰ تقریبا ۵۰دقیقه
طرز تهیه👇
ابتدا داخل دو تا کاسه تمیز زرده سفیده ها رو جدا میکنیم و سفیده ها رو یه ربع میزاریم یخچال
شیر و زرده روداخل یه کاسه با هم مخلوط میکنیم
آرد،پودر نشاسته،بیکینگ پودر و وانیل رو با همداخل یه کاسه هممیزنیم و الک میکنیم
سفیده ها رو با دور تند هم میزنیم تا کاملا سفید بشه و حجم بگیره
وقتی سفیده هامون کاملا صفت شد و حجم گرفت شکر رو کم کم بهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا کاملا صفت بشه و حجم بگیره
بعد زرده و شیر رو بهش اضافه میکنیم و ۱۵ثانیه هم میزنیم
سپس با هم زن دستی هممیزنیم و کم کم آرد هم بهش اضافه میکنیم
هم میزنیم تا کاملا صاف بشه
بعد داخل سینی ۲۰/۳۰که از قبل کاغذ کردیم و چرب کردیم خالی میکنیم و دما ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰الی یک ساعت میزاریم فر. #آموزش #قنادی #کیک #کیک_تخته_ای #کیک_پایه #شیرینی #اسلایس #کروسان #کیکشکلاتی #کیک #کیک_ساده #کیکخامهای
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁