5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم کیک تخته ای👇🙏 حمایت یادتون نره دوستان❤️🌹🙏
پیج منبع
peyman.amozesh77
مواد لازم👇
سینی ۲۰/۳۰
۱۰ عدد تخم مرغ
۳۰۰ گرم شکر
۲۰۰گرم آرد
۸۵گرم پودر نشاسته ذرت
۳۰ گرم شیر
یک قاشق و نصف چایی خوری بیکینگ پودر
یک قاشق چایی خوری پر وانیل
دما فر ۱۸۰ تقریبا ۵۰دقیقه
طرز تهیه👇
ابتدا داخل دو تا کاسه تمیز زرده سفیده ها رو جدا میکنیم و سفیده ها رو یه ربع میزاریم یخچال
شیر و زرده روداخل یه کاسه با هم مخلوط میکنیم
آرد،پودر نشاسته،بیکینگ پودر و وانیل رو با همداخل یه کاسه هممیزنیم و الک میکنیم
سفیده ها رو با دور تند هم میزنیم تا کاملا سفید بشه و حجم بگیره
وقتی سفیده هامون کاملا صفت شد و حجم گرفت شکر رو کم کم بهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا کاملا صفت بشه و حجم بگیره
بعد زرده و شیر رو بهش اضافه میکنیم و ۱۵ثانیه هم میزنیم
سپس با هم زن دستی هممیزنیم و کم کم آرد هم بهش اضافه میکنیم
هم میزنیم تا کاملا صاف بشه
بعد داخل سینی ۲۰/۳۰که از قبل کاغذ کردیم و چرب کردیم خالی میکنیم و دما ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰الی یک ساعت میزاریم فر. #آموزش #قنادی #کیک #کیک_تخته_ای #کیک_پایه #شیرینی #اسلایس #کروسان #کیکشکلاتی #کیک #کیک_ساده #کیکخامهای
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
2.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
🍰این دلبر جان جذاب و خوشمزه نیازی به فر نداره و بسیار راحت وآسونه و بافت پنبه ای ونرم ولطیفی دارد
Follow:@heavenly_tasty20
🥑غذا زبان مشترک تمام ملل است
🍏ترجمه باعشق
تالاس/ کیک لاوا تارو...خیلی نرم...با پنیر خامه ای پرانرژی...با پنیر رنده شده آبدارتره 👍👍👍
@rondut
🫒مواد:
4 عدد تخم مرغ
شکر گرانول 180 گرم
1 قاشق چایخوری SP
200 گرم آرد متوسط پرو
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
100 میلی لیتر روغن نباتی
100 میلی لیتر شیر نارگیل (کارا 65 میلی لیتر + آب)
1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل
1 قاشق چایخوری رب تارو
.
🍞تاپینگ ها:
پنیر رنده شده.
.
🥐طرز تهیه:.
- تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن بزنید تا سفیده ها پهن و غلیظ شود. - آرد را اضافه کنید و
بیکینگ پودر خوب تکان دهید..
– روغن، شیر نارگیل و خمیر تارو را در آن بریزید، با سرعت کم تکان دهید تا یکدست شود.
- مخلوط را در قالبی که کمی با روغن چرب کرده اید یا روغن کارلو تابه ای بریزید.
- به مدت 20 دقیقه بخارپز کنید
- آن را بردارید، بگذارید خنک شود سپس با پنیر خامه ای و پنیر روی آن بمالید.
پنیر خامه ای:
250 گرم پخش پنیر یا پنیر خامه ای
90 گرم شیر تغلیظ شده شیرین
150 میلی لیتر خامه فرم دهنده لبنیات/غیر لبنی
#کیک_اسفنجی #کیک_ساده #کیک_خوشمزه #کیک_مدرن #کیک_خامه#کیک_خامه_ای_مدرن #کیک_خاص #کیک_خونگی #کیک_ #بخارپز #کیک_بدون_فر#آموزش_کیک#کیکپزی#رنگبفش
#کیک_بخارپز
@heavenly_tasty20
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نارگیلی 😋👈بدون داغ زدن و همزن👌
🙏🌹
۲عدد سفیده تخممرغ درشت
یکلیوان(۱۸۰گرم)
پودر شکر
یکلیوان(۱۰۰گرم)
پودر نارگیل چرب
نوک قاشق وانیل
۳چهارم استکان
(۹۰گرم)روغن مایع
دما فر ۱۸۰
نکته ها👇
اگه موادتون شل بود یک قاشق سر خالی ارد برنج اضاف کنید
بعد از هم. زدن اگه دیدید خیلی گرمه مواد ده دقیقه استراحت بدید بعد بریزید تو قیف
حتما از پودرنارگیل چرب استفاده کنید
به هیچ وجه شکر نزنید پودر شکر بزنید
روغن اصلا به هیچوجه داغ نشه فقط گرمباشه
تا کاملا روشطلایی نشده ازفردرنیارید
#قنادی #شیرینی #کیک #شیرینی_عید #کاپ_کیک #کیک_پایه #کیک_ساده
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁