فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کار حرفه‌ای هنرمندانه
منبع
mostafa_bouhssaya
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
6.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میخوام با یه خمیر پایه، 3 طعم جذاب و دلبر کوکی رو بهتون آموزش بدم اونم بدون نیاز به جوش شیرین و بکینگ پودر 😍
@behh_food
@behh_food
✅
کوکی ماچا، کاکائویی و ساده با یک خمیر پایه
مواد لازم:
45 گرم تخم مرغ هم زده
180 گرم کره همدمای محیط
70 گرم پودرقند الک شده
200 گرم آرد قنادی الک شده
50 گرم نشاسته ذرت
5 گرم(1 ق غ)پودرکاکائو تیره
5 گرم (1ق غ) پودرماچا
1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی
شکلات چیپسی نسوز
👈داخل کاسه ای کره و پودرقند رو با همزن برقی زده تا پفکی و سبک بشه. تخم مرغ رو کم کم بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم وانیل رو هم بهش اضافه می کنیم.آرد و نشاسته ذرت رو هم بهش اضافه می کنیم و خمیر رو جمع می کنیم. خمیر رو به 3 قسمت مساوی تقسیم کرده، یکی پودرکاکائو زده و یکی پودرماچا و دیگری ساده میزاریم. خمیر رو نواری روی سطح صاف پهن کرده و سپس به قطعات دلخواه تقسیم کرده(اگه ترازو ندارین اینجوری کوکی هاتون هم اندازه میشه) و سپس گلوله کرده و هر گلوله رو کمی پهن کرده و وسطش چند دونه شکلات چیپسی نسوز یا یه تیکه شکلات تبلتی گذاشته و خمیر رو خوب جمع کرده و گرد می کنیم. داخل سینی فر که کفش سیلپد انداختیم با فاصله می چینیم و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 12 تا 15 دقیقه میزاریم، فقط کافیه زیر کوکی و لبه هاش خیلی کم تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک می کنیم. نوش جان 😋
_اگه می خواین کوکی هاتون تپلی تر بشه سینی رو اول نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین بعد داخل فر از قبل گرم شده بزارین.
@geleg_cake 💝
Tr:@behh_food
@behh_food
.
.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفه‌ای
پوستت تیره و کدر شده⁉️
ترک پا آزار دهنده شده⁉️
بینی چاق و گوشتی داری⁉️
سرت شپش آزار میده⁉️
درمان همه مشکلاتت اینجاست👇
https://eitaa.com/joinchat/2098070059Cf1b831dfb1
* 💥کرم سفید کننده دست و پا
💥پودر جوانه گندم چاقی
💥جوراب سیلیکونی
💥محلول زد شپش
💥آبرسان پوست و... *
هدایت شده از تبلیغات غذای خیابانی
پوست صورت و دست وپاهات تیره و کدر شده؟😭🖤
دوس داری پوستت سفید و پنبه ای بشه؟🤤😎👇🏿
اینجاست که میگن تبدیل شیرکاکائو به شیر😳🤭🚱
https://eitaa.com/joinchat/2098070059Cf1b831dfb1
با vip به پوست دلخواهت میرسی😌☝️🏿