خانه کیک،شیرینی،دسر
آموزش کوکی بای #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁
سلام 👋دوستان❤ اگه خوشتون اومد 😍واسه حمایت از پیج (لایک,سیو, کامنت,تگ و اشتراک گذاری)یادتون نررره😍😍😍👈❤
#کوکی های بای
آرد ۳۰۰گرم
روغن صاف قنادی ۲۰۰ گرم
آرد برنج ۳۰ گرم
روغن مایع۱۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۳۰ گرم
پودر شکر ۱۱۰ گرم
وانیل یک نوک قاشق چایی خوری
رنگ خوراکی واسه رنگ کردن
پودر کاکائو واسه شکلاتی کردن و نسکافه واسه نسکافه ای کردنش
نوتلاواسه جفت کردن به مقدار لازم
#تهیه👇
ابتدا آرد و آرد برنج و روغن صاف و روغن مایع رو قشنگ با همزن میزنیم تا صاف بشه
سپس تخم مرغ و پودر شکر و وانیل و گلاب رو تو یه ظرف دیگه صاف میکنیم و با خمیرمون میکس میکنیم
مراحلش مثل فیلم
دما فر ۱۸۰#کوکی های بای
آرد ۳۰۰گرم
روغن صاف قنادی ۲۰۰ گرم
آرد برنج ۳۰ گرم
روغن مایع۱۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
گلاب ۳۰ گرم
پودر شکر ۱۱۰ گرم
وانیل یک نوک قاشق چایی خوری
رنگ خوراکی واسه رنگ کردن
پودر کاکائو واسه شکلاتی کردن و نسکافه واسه نسکافه ای کردنش
نوتلاواسه جفت کردن به مقدار لازم
#طرز تهیه👇
ابتدا آرد و آرد برنج و روغن صاف و روغن مایع رو قشنگ با همزن میزنیم تا صاف بشه
سپس تخم مرغ و پودر شکر و وانیل و گلاب رو تو یه ظرف دیگه صاف میکنیم و با خمیرمون میکس میکنیم
مراحلش مثل فیلم
دما فر ۱۸۰
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
4.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
☘بنــــ﷽ــام تـــــو☘
❤︎𝑴𝒂𝒅𝒆 𝒃𝒚 : @niloo_moments_ ❤︎
🌸برای دیدن دستورهای #کوکی روی هشتگ #کوکی_دلبرانه بزن🌸
كوكى شكلاتى با بافت نرم و لطيف مثل كيك👌🏼🍪🍫
من توي فيلم موادو دوبرابر كردم اما اينجا نصف مواد و ميزارم👇🏼
@niloo_moments_
@niloo_moments_
مواد لازم:
كره ١٠٠گرم
شكر قهوه اي ١٠٠گرم
١عدد تخم مرغ
١قاشق چاي وانيل
يه كيسه يا ١١گرم بكينگپودر
٢٥٠گرم يا دوليوان ارد
٨٠گرم شكلات براي داخل
براي وسطش بدلخواه شكلات تلخ
بعداز اماده شدن مواد خمير رو ٢ساعت تو يختچال بزاريد
فر رو از قبل با دماي ١٨٠گرم كنيد
بزاريد از داغي بيفته بعد از رينگ خارج كنيد
ميتونيد از رينگ استفاده نكنيد
من فقط خواستم مرتب تر باشه
@niloo_moments_
@niloo_moments_
٢٠دقيقه داخل فر ١٨٠درجه بپزه.
#كوكي #كوكيز #كيك #شكلاتي #شكلات #خوشمزه_ها #شيريني #شيريني_خانگي_باري
ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘෆ
👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
.
2.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Cr:@fitwafflekitchen
📍کپشن مهم
اگر عاشق طعم کلوچه و فندق و هستی حتما این کوکی رو امتحان کن🍪
@dokhtarhaji403
@dokhtarhaji403
📍نکته مهم👇
میتونید از خمیری که تو دو پست قبلی آموزشش گذاشتم برای پختن این کوکی استفاده کنید
کیک پر شده با نوتلا، كيندر و كرم فندق اين پاى كوكى بسيار خیلی خوشمزه ست
تنها چيزى كه نياز داريد👇
۲۰۰ گرم كره نرم شده
۲۵۰ گرم شكر قهوه ای روشن
۱ تخم مرغ بزرگ دماى محیط رسیده
۱ قاشق چايخورى عصاره وانيل
۳۲۰ گرم آرد ساده
نصف قاشق چايخورى وانیل
۲۰۰ گرم شكلات چيپسىی
۱۵۰ گرم نوتلا
۸ عدد كيندر
۱۵۰ گرم كرم فندق
@dokhtarhaji403
@dokhtarhaji403
پخت: 180 درجه سانتيگراد 25 دقيقه
نکته : اجازه بدید تا كاملا خنك بشه بعد از قالب جدا کنید و برش بزنید
نوش جان 😍
ترجمه:dokhtarhaji403@
#کوکی#کلوچه#کرم_فندق#نوتلا
7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
كوكى انار خدمت شما ❤️
اخرين ايتم يلدا خيلي راحت خوشمزه ❤️
بهت ميگم چطور يه كوكي نازك و ترد داشته باشى❤️
@chef.malakeh
@chef.malakeh
مواد لازم :
تخم مرغ يك عدد
كره ١٠٠ گرم
ارد سفيد ١٧٥ گرم
پودر قند٦٠ گرم
بكينگ پودرنصف ق چ
@chef.malakeh
@chef.malakeh
خمير باز كنيد روي كاغذ روغني بعد اضافه ها رو بر داريد👍
مدت پخت ١٢ دقيقه
دماي فر ١٦٠ درجه
@chef.malakeh
براي تزيين بريلو توتفرنگي
شكلات تلخ بن ماري كنيد
پسته پودر شده
خمير اگه گرم شد بزار دوبار سرد بشه بعد كار كن❤️
#كوكي #يلدايي #انار #كيك_مناسبات #يلدايي🍉
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
@T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
2.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
Cr:@fitwafflekitchen
📍کپشن مهم
اگر عاشق طعم کلوچه و فندق و هستی حتما این کوکی رو امتحان کن🍪
@dokhtarhaji403
@dokhtarhaji403
📍نکته مهم👇
میتونید از خمیری که تو دو پست قبلی آموزشش گذاشتم برای پختن این کوکی استفاده کنید
کیک پر شده با نوتلا، كيندر و كرم فندق اين پاى كوكى بسيار خیلی خوشمزه ست
تنها چيزى كه نياز داريد👇
۲۰۰ گرم كره نرم شده
۲۵۰ گرم شكر قهوه ای روشن
۱ تخم مرغ بزرگ دماى محیط رسیده
۱ قاشق چايخورى عصاره وانيل
۳۲۰ گرم آرد ساده
نصف قاشق چايخورى وانیل
۲۰۰ گرم شكلات چيپسىی
۱۵۰ گرم نوتلا
۸ عدد كيندر
۱۵۰ گرم كرم فندق
@dokhtarhaji403
@dokhtarhaji403
پخت: 180 درجه سانتيگراد 25 دقيقه
نکته : اجازه بدید تا كاملا خنك بشه بعد از قالب جدا کنید و برش بزنید
نوش جان 😍
ترجمه:dokhtarhaji403@
#کوکی#کلوچه#کرم_فندق#نوتلا
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی هویج
این کوکی هویج با یه بافت کیکی و نرم و عطر فوق العاده که امکان نداره عاشقش نشین
مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد🥚،شیر ۶۰گرم🥛،وانیل ۱/۲ ق چ ،آرد 🥡 ۱۸۰گرم ،شکر🍚 ۴۵گرم،بیگینک پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ ،کره🧈 ۱۱۰گرم،گردو ۳۰گرم،هویج🥕 رنده شده ۵۰ گرم
مواد رو برای ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد با اسکوپ یا قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر بچینید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه
مواد این کوکی خیلی چسبناکه و به دست میچسبه اصلا نگران نباشید و ارد اضافه نکنید.
#کوکی
#کوکی_هویج
@cakekhaneh🎂
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی🍪
مواد لازم :
جودوسر پرک درشت ¼ پ
تخم مرغ ۱ عدد🥚
کره بادام زمینی ¾ پ
آرد جودوسر ۱ و نیم ق غ
بکینگ پودر ½ ق م
وانیل و نمک به مقدار کم
مواد میانی کوکی :
کره بادامزمینی ۱ پ
شیره ۱ و نیم ق غ
آرد جودوسر یا پودر کاکائو ۱ ق غ
8.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی🍪
تزیین کیک
ایده تزیین
@cakekhaneh🎂
3.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی
مواد لازم برای خمیر کوکی
کره 140 گرم🧈
پودر قند 90 گرم🍚
16 گرم وانیل شکری
1 عدد تخم مرغ🥚
پسته 80 گرم
225 گرم نشاسته ذرت
بکینگ پودر 4 گرم
75 گرم آرد🥡
مواد لازم برای فیلینگ
پسته
مواد لازم برای روکش کوکی ها
350 گرم شکلات سفید
تزئین خوشگلشم با
پسته
گلبرگ های گل محمدی
#کوکی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی لاهیجان
مواد لازم:
آرد🥡۳ لیوان و نیم
تخم مرغ🥚۳ عدد
کره مارگارين🧈 ۱۵۰ گرم
روغن مایع🥃 یک سوم لیوان
شیر🥛 نصف لیوان
پودر قند🍚 يك و نيم لیوان
پودر کاکائو یک ق.غ
وانیل نصف ق.چ
بکینگ پودر یک ق چ بزرگ
کشمش یک لیوان
گردو یک و نيم ليوان كه درشت خرد شده
✅نکات: همه مواد حتما باید به دمای محیط باشه میشه به جای کره 🧈از روغن قنادی استفاده کرد که من ترجیحم کره گیاهی چون بافتش رو عالی میکنه
✅فر حتما ازقبل گرم باشه
✅بعد ۲۰ دقیقه خوب چک بشه
✅تا وقتی کوکی گرم اصلا از سینی جدا نکنید بذارین کاملا خنک بشه
✅دمای فر ۱۸۰ زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
✅اول چند قاشق آرد🥡 رو با کشمش وگردو مخلوط کنید به بقیه آرد بکینگ پودر بزنید و الک کنید وبه مواد کوکی اضافه کنید😍
✅تخم مرغ ها🥚 دونه دونه هم زده بشه همراه با تخم مرغ سوم وانیل اضافه بشه
#کوکی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی هویج
این کوکی هویج با یه بافت کیکی و نرم و عطر فوق العاده که امکان نداره عاشقش نشین
مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد🥚،شیر ۶۰گرم🥛،وانیل ۱/۲ ق چ ،آرد 🥡 ۱۸۰گرم ،شکر🍚 ۴۵گرم،بیگینک پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ ،کره🧈 ۱۱۰گرم،گردو ۳۰گرم،هویج🥕 رنده شده ۵۰ گرم
مواد رو برای ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد با اسکوپ یا قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر بچینید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه
مواد این کوکی خیلی چسبناکه و به دست میچسبه اصلا نگران نباشید و ارد اضافه نکنید.
#کوکی
#کوکی_هویج
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی فندقی خوشمزه و آسان 🌰✨
آرد شیرینی پزی : ۵۰۰گرم
فندق پودر شده : ۲۰۰ گرم
پودر قند یا شکر آسیاب شده : ۲ ق غذاخوری
کره هم دمای محیط : ۱۰۰ گرم
شکلات ذوب شده : ۶۰ گرم
#کوکی
#کوکی_فندوقی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯