#دانمارکی بدون لا رفتن👌کپشن حتما مطالعه کنید👇
پیج منبع
peyman.amozesh77
🙏🌹🙏 دستور وطرز تهیه کرمدانمارکی و شربت بار تو پست های قبلی هست👇👇
مواد لازم مایه خمیر👇
۱۰گرم مایه خمیر
۱۰۰گرم شیر ولرم
نصف قاشق غذا خوری شکر
۲ الی ۳ قاشق آرد
ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مواد لازم خمیر شیرینی دانمارکی👇
ارد ۳۰۰گرم
روغن مایع۳۰ گرم
شکر۵۰گرم
نمک نوک قاشق
تخم مرغ یک عدد درشت
کره آب شده ۶۰گرم
وانیل نصف قاشق چایی خوری
ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
مواد لازم رومال👇👇
یک عدد تخم مرغ کوچیک
نوک قاشق نمک خیلی کم
چند قطره رنگ زرد
همه رو با هم هم بزنید با چنگال تا صاف میشه بعد استفاده کنید واسه رومال
ا🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
نکته ها👇👇👇
☑️حتما از مواد اولیه درجه یک استفاده کنید
☑️اگه بهبود دهنده داشتید نوک قاشق بزنید به مواد خمیر
☑️از آرد پر قدرت و قوی قنادی استفاده کنید
☑️شیر واسه مایه خمیر خیلی داغ نشه، گرم باشه کافیه، و ارد کم کم اضاف کنید تا یه کم صفت بشه و ابکی نباشه و حتما سه برابر بشه بعد بریزید رو مواد
☑️خمیر نباید خیلی صفت باشه و خیلی شل هم نباشه به دست بچسپه
☑️خمیر رو یه جای نسبتا گرم استراحت بدید
☑️حتما کرم زیاد بزنید داخلش و خمیر رو یه دست پهن کنید و صفت بپیچید
☑️خمیر رو واسه استراحت یه جا گرم بزارید و حتما فاصله بینشون پر بشه بعد بزارید فر
☑️اگه حرارت فرتون پایینه ۲۲۰بزارید فر باید داغ باشه فر و طبقه وسط بزارید
☑️حرارت از دو طرف باشه
تا کاملا روش برشته نشده از فر در نیارید
☑️وقتی یه زره سرد شد و هنوز گرم بود شربت داغ رو بزنید روش. #قنادی#آشپزی #شیرینی #آموزش #شیرینی_عید #شیرینی_لایه_ای #شیرینی_پزی #کیک #کروسان #کرم_دانمارکی #کیک_خیس #کیک_خیس_شکلاتی #کیک_خامه_ای #کیک_عصرانه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
3.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی سه سوته
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۱ عدد
روغن مایع🫗 نصف استکان
شیر🥛 سه چهارم لیوان
آرد سفید 🥡۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر🥄 ۱ ق غ
شکر🍚 نصف لیوان
وانیل خالص نوک ق چ یا وانیل شکری ۱ ق چ
🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮
🟡تابه حتما نچسب باشه. آرد 🥡و پودر کاکائو رو هم حتما الک کن؛ همه مواد رو خوب ترکیب و یکدست کن که موادی هم نخورده باقی نمونه و تخم مرغ🥚 کامل مخلوط بشه، دور تابه رو هم تمیز کن.
برای گاناش به دلخواه:
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای تلخ یا شیرین🍫 به دلخواه ۱۰۰ گرم
بریز داخل یه ظرف و بذار روی بخار کتری یا حدود یک دقیقه داخل مایکروفر که گرم بشن و هم بزن مخلوط و یکدست که شد بریز روی کیک که از داغی افتاده.
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
14.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه🍚
وانیل نوک ق چ🥄
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ½ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد🥚
شیر ½ پیمانه🥛
آرد ۱ پیمانه🥡
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه🥛
روغن ¾ پیمانه
آرد قنادی ۲ پیمانه🥡
شکلات تختهای ۳۰ گرم🍫
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد🥚
وانیل ½ ق چ
شکر ۱ پیمانه🍚
مواد سس:
شکر ۲ ق غ🍚
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تختهای ۳۰ گرم🍫
روغن مایع ¼ پیمانه
شیر ۱ و ¼ پیمانه🥛
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی
@cakekhaneh🎂
6.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی😍😋
بدون فر و همزن
مواد لازم :
آرد ۱۰ ق غ 🥡
وانیل ½ ق چ
پودر کاکائو ۳ ق غ
بیکینگ پودر ½ ق غ
روغن مایع ¼ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد🥚
شیر ۱/۲ لیوان🥛
شکر ۱ لیوان🍚
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه🥛
روغن ¾ پیمانه
آرد قنادی ۲ پیمانه🥡
شکلات تختهای ۳۰ گرم🍫
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد🥚
وانیل ½ ق چ
شکر ۱ پیمانه🍚
مواد سس:
شکر ۲ ق غ🍚
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تختهای ۳۰ گرم🍫
روغن مایع ¼ پیمانه
شیر ۱ و ¼ پیمانه🥛
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک خیس شکلاتی
مواد لازم :
شیر ۱ پیمانه🥛
روغن ¾ پیمانه
آرد قنادی ۲ پیمانه🥡
شکلات تختهای ۳۰ گرم🍫
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
تخم مرغ ۴ عدد🥚
وانیل ½ ق چ
شکر ۱ پیمانه🍚
مواد سس:
شکر ۲ ق غ🍚
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکلات تختهای ۳۰ گرم🍫
روغن مایع ¼ پیمانه
شیر ۱ و ¼ پیمانه🥛
#کیک
#کیک_خیس_شکلاتی