10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی 🍪 😋
▫️کیک شکلاتی ساده پودر شده : ۱۰۰ گرم
▫️گردوی آسیاب شده در حدی که پودر بشه و ▫️روغن نندازه : ۱۰۰ گرم
▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم
▫️سرکه سقید : ۱ ق غ
▫️روغن مایع : ۱ ق غ
▫️دارچین به دلخواه : ۱ ق چ
▫️وانیل : نصف ق چ
▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ
▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم
🔸تمام مواد خشک را خوب ترکیب میکنیم
بعد سفیده را افزوده و هم میزنیم ( کامل در کلیپ هستش ) تا ترکیب یکنواخت بشه بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم اصطلاحا به این مرحله داغ زدن میگن اگه خوب و با حوصله این مرحله انجام بشه شیرینی گردویی های نرم و ترکداری خواهید داشت بعد از داغ زدن از روی حرارت برداشته سرکه و روغن مایع را افزوده و اچازه میدهیم خنک شود بعد در قیف ریخته و روی سینی پایپ کرده و در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم بعد از پخت باید خنک شود
♦️ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه از یک ربع قبل روشن شود وقتی سینی رو گذاشتیم به ۱۷۵ درجه کاهش میدیم
♦️در سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و روی کاغذ هم حتما چرب شود
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
شیرینی گردویی 🍪🍪🧡
مواد لازم
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
پودر قند ۲۰۰ گرم
مغز گردو ۱۰۰گرم
کیک اسفنجی یا بیسکوییت کاکائویی ۱۰۰ گرم
پودر دارچین ۱ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
سرک سفید ۱ ق غ
همه مواد به جز سرکه و روغن را با هم مخلوط کرده و ۳ بار از چرخ گوشت ردکنید. اینجا از میکسر استفاده شده.مخلوط به دست آمده را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا کم کم گرم شود و کمی شل شود وبعد از روی حرارت برداشته و روغن و سرکه سفید را اضافه کرده بعددر سینی فر کاغذ انداخته و با قاشق مواد را می ریزیم و در فر ۱۷۰ درجه ۱۰ تا ۲۰ دقیقه گذاشته تا زیرش پخته شود 🧡
#شیرینی_گردویی #شیرینی_خشک
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
شیرینی کاکائو 🧡🤎
یک شیرینی کم دردسر و بسیارراحت 😍
میتونین تو کم ترین زمان و خیلی ساده این شیرینی رو آماده کنین طعم و عطرش هم که فوقالعادس 👌
مواد لازم
آرد ۷۰ گرم
بیکینگ ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۵۰ گرم
شکر نصف لیوان
نمک ۱ پنس
وانیل نوک ق چ
پودر کاکائو ۲ ق غ
گردو ریز شده نصف لیوان
در ظرفی تخم مرغ و شکر را با همزن دستی میزنیم وانیل و نمک و بیکینگ پودر را اضافه میکنیم بعد کره آب شده و پودر کاکائو را اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا یکدست شود. حالا آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم تا خمیری بدست بیاد که نه شل باشه نه سفت حالا گردو های خرد شده را اضافه میکنیم کف سینی را کاغذ روغنی انداخته خمیر را پهن کرده و کاتر دلخواه زده و در سینی میچینیم و در فر با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۲ دقیقه قرار میدهیم 🤎
#شیرینی_کاکائویی #شیرینی_گردویی
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی 🍪 😋
▫️کیک شکلاتی ساده پودر شده : ۱۰۰ گرم
▫️گردوی آسیاب شده در حدی که پودر بشه و ▫️روغن نندازه : ۱۰۰ گرم
▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم
▫️سرکه سقید : ۱ ق غ
▫️روغن مایع : ۱ ق غ
▫️دارچین به دلخواه : ۱ ق چ
▫️وانیل : نصف ق چ
▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ
▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم
🔸تمام مواد خشک را خوب ترکیب میکنیم
بعد سفیده را افزوده و هم میزنیم ( کامل در کلیپ هستش ) تا ترکیب یکنواخت بشه بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم اصطلاحا به این مرحله داغ زدن میگن اگه خوب و با حوصله این مرحله انجام بشه شیرینی گردویی های نرم و ترکداری خواهید داشت بعد از داغ زدن از روی حرارت برداشته سرکه و روغن مایع را افزوده و اچازه میدهیم خنک شود بعد در قیف ریخته و روی سینی پایپ کرده و در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم بعد از پخت باید خنک شود
♦️ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه از یک ربع قبل روشن شود وقتی سینی رو گذاشتیم به ۱۷۵ درجه کاهش میدیم
♦️در سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و روی کاغذ هم حتما چرب شود
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گردویی 🍪 😋
▫️کیک شکلاتی ساده پودر شده : ۱۰۰ گرم
▫️گردوی آسیاب شده در حدی که پودر بشه و ▫️روغن نندازه : ۱۰۰ گرم
▫️پودر قند : ۲۰۰ گرم
▫️سرکه سقید : ۱ ق غ
▫️روغن مایع : ۱ ق غ
▫️دارچین به دلخواه : ۱ ق چ
▫️وانیل : نصف ق چ
▫️پودر کاکائو : ۱ ق چ
▫️سفیده تخم مرغ : ۹۰ گرم
🔸تمام مواد خشک را خوب ترکیب میکنیم
بعد سفیده را افزوده و هم میزنیم ( کامل در کلیپ هستش ) تا ترکیب یکنواخت بشه بعد روی حرارت ملایم قرار داده و به مدت ۵ دقیقه هم میزنیم اصطلاحا به این مرحله داغ زدن میگن اگه خوب و با حوصله این مرحله انجام بشه شیرینی گردویی های نرم و ترکداری خواهید داشت بعد از داغ زدن از روی حرارت برداشته سرکه و روغن مایع را افزوده و اچازه میدهیم خنک شود بعد در قیف ریخته و روی سینی پایپ کرده و در فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم بعد از پخت باید خنک شود
♦️ دمای فر برقی ۲۰۰ درجه از یک ربع قبل روشن شود وقتی سینی رو گذاشتیم به ۱۷۵ درجه کاهش میدیم
♦️در سینی فر کاغذ روغنی قرار میدیم و روی کاغذ هم حتما چرب شود
₪₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪