سلام مهربونا 👩🍳🙋
#کیک_اسفناج_با_کرم_کاسترد(پری بانو)😊☺️
مواد لازم:
تخم مرغ 2 عدد،
آرد 180 گرم
شکر دو سوم لیوان
روغن مایع 50 گرم
کره 50 گرم
بکینگ پودر یک ق م
وانیل یک سوم ق چ،
ماست نصف لیوان،
اسفناج پخته پوره شده نصف لیوان
طرز تهیه :
اول کره و روغن شکر میزنیم تا پوک بشه و بعد تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه میکنیم بهمراه وانیل و هر تخم مرغ یک دقیقه میزنیم
ماست را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.بعد اسفناج رو میریزیم و مجدد با همزن میزنیم. آرد و بکینگ پودر و نمک را مخلوط والک اضافه کرده و با قاشق به صورت دورانی مخلوط میکنیم.
قالب تارت را چرب کرده و آردپاشی می کنیم بمدت سی دقیقه تا زمانی که پخته بشه در فر 180 درجه میپزیم.
بعد ار خنک شدن با کرم کاستردپر میکنیم و با میوه تزئین میکنیم😊😋
#کرم_کاسترد
یک و نیم لیوان شیر سرد رو با دو قاشق پودر کاسترد و سه قاشق شکر مخلوط میکنیم میذاریم روشعله انقدر هم میزنیم تا ب غلظت فرنی برسه بعد داغ میریزیم رو کیک سرد😉
پ ن 1: اسفناج رو بخار پز کنید بعد ب راحتی پوره میشه
پ ن 2: پودر کاسترد رو رها نکنید چون خیلی زود غلیظ میشه
پ ن3: میتونید اگر دوس داشتید یک قاشق گلاب بریزید تو کرم (من طعم خود کاسترد رو بیشتر دوس دارم)
پ ن 4 : همه مواد ب دمای محیط رسیده باشه
پ ن 5: فر رو 15دقیقه قبل روشن کنید
پ ن 6 : میتونید یه قطره رنگ خوراکی سبز اضافه کنیدک پررنگتربشه اما اجازه بدید با حذف رنگ بچه هامون یه کیک سالم نوش جان کنن 🙃
پ ن 7: آرد از قبل سه بار الک بشه بعد با بکینگ مخلوط کنید
نوش جان
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪