#کیک_قاشقی 🥯 😋
▫️تخم مرغ ۱ عدد
▫️آرد ۱ پیمانه
▫️شکر ۱/۲ پیمانه
▫️ماست ۱/۲ پیمانه
▫️گلاب ۱ ق غ (دلخوه)
▫️پودر هل یا وانیل ۱/۴ ق چ
▫️بکینگ پودر ۱ ق چ
🔸تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_قاشقی
آرد : ۱ لیوان فرانسوی سر پر
تخم مرغ : ۳ عدد
شکر : ۱/۴ لیوان
بکینگ پودر : ۱ ق چ سر پر
وانیل : نوک ق چ
زعفرون دم کرده : ۲ ق غ
برای تزیین از گاناش و یا خاک قند میتونید استفاده کنید.
طرز تهیه گاناش :
شکلات تخته‌ای رو روی بخار کتری بن‌ماری می کنیم و کمی بهش خامه اضافه می کنیم و بعد داخل قیف میریزیم و به دلخواه تزیین می کنیم
₪══❈●❥🍰●❥❈══₪
@cakesaraye_man
₪══❈●❥🎂●❥❈══₪