ایتا - آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰

سنجاق پیغام

08:30

May 11

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

6هزار views08:32

هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰

1:00

سس برای تزیین کیک😍

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

36.6هزار مشاهده08:33

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

6.6هزار views16:41

0:33

کیک سیب و گردو با طعم فوق العاده🍎🤤

مواد لازم  :

◗ ۳ عدد تخم مرغ 
◗ ۳/۴ پیمانه شکر
◗ ۱ قاشق بکینگ پودر 
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل 
◗ ۱/۳ پیمانه روغن 
◗ ۱/۳ پیمانه شیر
◗ ۲ پیمانه آرد نول
◗ ۱ عدد سیب پوست کنده
◗ ۵ عدد مغز گردو
◗ ۱ قاشق چایخوری دارچین
◗ ۲ قاشق غذاخوری شکر
◗ ۱ قاشق غذاخوری آرد


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.3هزار مشاهده16:42

0:59

گز کاراملی

نصف لیوان شکر
۱/۴لیوان گلاب اعلا
۲ ق غذاخوری گلوکز
۱ عدد سفیده تخم مرغ



آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.3هزار مشاهده16:42

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

10.6هزار views19:23

هدایت شده از پیشنهاد ویژه آشپزی

0:33

عباهای اماراتی هم رسید❤️👆

عبای ۲میلیونی رو بخر ۸۰۰تومن😱

اگر دنبال مانتو عبایی شیک و پوشیده هستی ابیا اینجا تولیدیشو پیدا کردم 😍👆

❌عبا همه قیمت داریم 😍 خودت انتخاب کن ❌

قیمتهامون واقعاً منصفانس
#تنوع_بینظیر 
#قیمتش_مناسب ارزان
#ارسال_به_کل_کشور 

مانتو و عبای #بارداری و #شیردهی
مانتو و #عبای مجلسی
مانتو و عبای #عروس و #نامزدی
مانتو و عبای #فری_سایز تا سایز ۵۶

https://eitaa.com/joinchat/2791112728C7c5779314c

16.9هزار مشاهده19:23

1:00

شیرینی سیگارت🚬😴

مواد لازم:
آرد
کره
خامه ترش
تخم مرغ
نمک
گردو
پودر هل و قند

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.1هزار مشاهده04:58

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.5هزار views05:00

1:29

شیرینی شاهپسند معصومه

یه شیرینی خوشمزه و مجلسی ☺️😍
زرده تخم مرغ ۱ عدد
آرد سفید۱۰۰گرم (حدود دو سوم لیوان)
آرد نخودچی۱۰۰گرم (حدود دو سوم لیوان)
پودر قند۱۰۰گرم (حدود دو سوم لیوان)
روغن جامد۱۰۰گرم(کمتر از نصف لیوان) 
پودر هل۱/۲ق چ
شکلات و پودر نارگیل و پودر پسته و گردو و ترافل رنگی به میزان لارم برای تزیین
روغن و پودر قند الک شده رو اول با قاشق ترکیب کردم که موقع هم زدن نپاشه و بعد با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم . زرده تخم مرغ و پودر هل ریختم و دورگیری کردم و با همزن یک دقیقه زدم . آرد نخودچی الک شده رو اضافه کردم و مخلوط کردم و بعد آرد سفید الک شده رو هم ریختم و ترکیب کردم . خمیر کمی حالت پودر داره با نوک انگشت جمع کردم و ورز دادم ، زیاد ورز ندید که روعن نیفته برای این که خمیر یکدست بشه می تونید از چرخ گوشت رد کنید .خمیر رو یک ساعت در محیط خنک استراحت قرار دادم و بعد از خمیر به اندازه دل خواه من با قاشق مربا خوری و به اندازه ۱۰ گرمی برداشتم و توی دست گرد کردم و توی سینی چیدم ‌. می تونید خمیر رو پهن کنید و قالب بزنید .در فر از پیش گرم شده قرار دادم
برای فر برقی ، دمای ۱۵۰ درجه ، طبقه وسط ،المنت پایین روشن ،حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
برای فر گازی ۱۶۰ درجه ، طبقه وسط ، حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بدون فر در فر دست ساز روی گاز (نحوه فر دست ساز استوری هایلایت هست )بعد از این که کامل خنک شد از سینی جدا کردم و بعد برلی تزیین سرش رو در شکلات بن ماری شده و بعد در پودر نارگیل یا پسته خرد شده یا گردوی خرد شده ترافل های رنگی و غلتوندم


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

5.9هزار مشاهده05:01

0:32

کیک هل و زعفران 
❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀❀
مواد لازم :
تخم مرغ 🥚۵ عدد
آرد سفید🥡 ۲.۵ پیمانه
شکر🍚 ۱.۵ پیمانه
روغن مایع🥃 یک پیمانه
شیر 🥛یک پیمانه
هل 🌺۱.۵ ق غ
بیکینگ پودر🥄 یک ق غ
زعفرون💛 یک ق چ
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ

دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه



#کیک_هل_زعفران



آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6هزار مشاهده05:01

1:00

شیرینی دانمارکی 
بهترین شیرینی دانمارکی عمرت😍

مواد لازم :
شکر ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
آرد حدوداً ۳۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰ گرم
خمیر مایه ۱ ق م
روغن ۵۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
کمی نمک
وانیل 
مواد کرم :
آرد ۶۰ گرم 
کره ۱۰ گرم
شیر ۱۲۰ گرم
گلاب ۲ ق غ
شکر ۶۰ گرم
وانیل



#شیرینی_دانمارکی


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.8هزار مشاهده09:11

0:50

شکلاتی فروروچر

مواد لازم :

120 گرم بادام زمینی بوداده خرد شده

ویفر وانیلی 50 گرم 140 گرم شکلات صبحانه نوتلا بادام زمینی / فندق برای وسط شکلات

مواد رویه

200 گرم شکلات تخته ای ذوب شده

50 گرم بادام زمینی / فندق

طرز تهیه : بجای اینکه 24 عدد شکلات فروروچر رو 670,500 تومان بخری خودت درست کن

ابتدا بادام زمینی بو داده شده و ویفر رو در غذا ساز ریخته و پودر کن مواد پودر شده رو در کاسه ریخته نوتلا یا شکلات رو بهش اضافه کن و با دست خوب ورز داده تا به شکل خمیر در بیاد وقتی خمیر مانند شد در اندازه های کوچک برداشته و در کف دست کمی باز کرده و وسطش یک عدد بادام قرار داده خمیر بسته و با دست به شکل توپ در بیار و روی کاغذ روغنی ،بچین توپها رو به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار بده در این فاصله شکلات به کمک چاقو ریز خرد کرده به شکل بن ماری ذوب کن از روی حرارت بردار و بادام زمینی خرد شده رو بهش اضافه کن و خوب مخلوط کن ، وقتی توپکها کمی خودشون گرفتن از فریزر خارج کرده و تک تک در سس شکلات بغلتون و سپس روی کاغذ روغنی قرار داده و در فریزر به مدت ده تا پانزده دقیقه بذار تا شکلات ببنده از این مقدار حدودا نیم کیلو شکلات بدست میادی

 #شکلات_فرروروچر

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.7هزار مشاهده09:11

0:28

شیرینی اکلیلی خانگی

برای خمیر200گرم کره سرد2قاشق چایخوری رب وانیل یا1/8قاشق چایخوری وانیل خالص100گرم پودر قند۱عدد تخم مرغ آرد 350گرم

برای رویه :
1 عدد سفیده تخم مرغ + 50 گرم فندق خرد شده و تفت داده شده
برای پر کردن 150 گرم شکلات سفید خامه 35 گرم ژله توت فرنگی 150 گرم یا هر ژله دلخواه )

طرز تهیه :
ابتدا تمام مواد خمیر بجز آرد را در یک کاسه بریزید و کم کم آرد را
اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر جمع شود و خمیر را در یک کیسه فریزر
بپیچید و 30-60 دقیقه در یخچال قرار دهید.
در این فاصله گاناش را آماده کنید.
شکلات سفید را به قطعات کوچک خرد کنید خامه را روی حرارت بزارید تا داغ شود ولی نجوشد سپس از روی حرارت بردارید و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود.
اجازه دهید گاناش در دمای اتاق خنک شود.
خمیر را از یخچال خارج کرده پهن کرده و با کاتر دلخواه برش دهیدوبچینید در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته شده وسط یک قسمت از خمیر کاتر زده شده را با کاتر کوچکتر سوراخ کنیدوبا برس سفیده تخم مرغ زده و فندق خرد شده بپاشید.
در دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 10-12 دقیقه بپزید.
پس از خنک شدن گاناش را در قیف بریزید و طبق ویدئو دور لبه شیرینی ساده بریزید و شیرینی با سوراخ را روی آن قرار دهید و با ژله توت فرنگی پر کنید طبق دستور روی پاکت ژله درست کنید ). ژله گرم را در وسط شیرینی بریزید و بگذارید خودش را بگیرد.
در صورت تمایل میتونید پودر قند هم روی شیرینی ها بپاشید.
#شیرینی_اکلیلی

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.1هزار مشاهده09:11

0:26

#رولت پنکیک شکلاتی
🥳🥳🥳🥳🥳

مواد لازم :
شکر ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲۵۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱.۵ ق غ
روغن مایع  ۲ ق غ
آرد قنادی ۴ ق غ
مواد لازم فیلینگ :
پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم
خامه قنادی ۷۰ میلی لیتر
پودر کاکائو ۱ ق غ
شکر ۲ تا ۳ ق غ


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.6هزار مشاهده13:32

0:58

کیک کارپاتکا روسی

برای خمیر

230 میلی لیتر آب (1) لیوان

نصف قاشق چایخوری نمک

100 گرم کره 150 گرم آرد (1) لیوان )

4 عدد تخم مرغ

برای کرم

700 میلی لیتر شیر (2) و (3/4 لیوان

3 عدد تخم مرغ

200 گرم شکر (1) لیوان )

1 پاکت وانیل 5 گرمی ترک یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی

40 گرم نشاسته ذرت حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری )

40 گرم آرد (2) و نیم قاشق غذاخوری )

150 گرم کره

مخلوط 8 گرم پودر ژلاتین و 50 میلی لیتر آب

طرز تهیه آب ، نمک ، کره را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و آب که خواست بجوشد سریع آرد را اضافه و مرتب هم بزنید تا آب خمیر تبخیر شود سپس خمیر را در ظرف دیگر انتقال بدید تا خنک

شود و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید قوام خمیر

در فیلم نشون داده شده باید چسبندگی داشته باشد

#کیک_کاراپتا_روسی

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.2هزار مشاهده13:32

0:55

کیک کنجدی

طعم اين کیک با کیکای دیگه فرق میکنه با یا بار درست کردن عاشقش میشی خیلیم مقویه😍


.
مواد لازم:
تخم‌مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان و نصف 
روغن نصف لیوان 
ارده نصف لیوان 
شیر یک پیمانه 
آرد ۲ لیوان 
بکینگ‌پودر ۲ ق مرباخوری 
کنجد 

مواد لازم قسمت کاکائویی 
شیر یک چهارم لیوان 
پودرکاکائو ۲ ق غ

مواد لازم سس
ارده نصف لیوان 
پودرقند یک ق غ


نکات 
دمای مورد نياز فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴ الی ۴۵ دقیقه 
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
.

.
#کیک_کنجدی

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.5هزار مشاهده13:32

0:22

#کیک شکلاتی

مواد لازم :
تخم مرغ ۱ عدد
روغن مایع ۱ ق
بیکینگ پودر ۱ ق
پودر کاکائو ۱ ق
آرد ۲ ق
شکر ۱ ق
شیر ۲ ق
گردو
ترافل
‌


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.7هزار مشاهده14:44

هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨

0:34

این یکی دیگه جاری کُشه🤤💪

مواد لازم :

طالبی ۱عدد اگه سبز باشه بهتره داخلش 
ژله طالبی :۱عدد 
ژلاتین :۲ق غ
بستنی وانیلی :۲ عدد 
شکر :۳ق غ

اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂

10.2هزار مشاهده15:56

اگر تو هم مثل من عاشق دسر هستی بیا تو این کانالمون😍👆👆👆

5.2هزار مشاهده15:57

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.2هزار views15:57

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:05

یک راحل میخوام بهت بگم لوازم خونگیت که زرد شده مثل روز اول سفید بشه 

با ۵۰ تومن کل لوازم خونگیتو نو نو کن😍

حتما لازمت میشه ذخیرش کن📌

 کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3

18.8هزار مشاهده15:57

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.6هزار views17:17

1:29