فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قبول داری شیرینی این سایزی خیلی برای پذیرایی خوبه؟
مواد لازم
روغن جامد ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
پودر قندپودر قند یا شکر ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نسکافه ۱ ق چ
آب جوش ۱/۲ ق چ
مرحله اول هم زدن روغن جامد ،روغن مایع(یا اگه کره داشتی) و پودر قند تا سفید و سبک بشه
حالا زرده تخم مرغ را با وانیل بریز و هم بزن تا خوب مخلوط بشه
حالا آرد و بیکینگ پودر را که با هم مخلوط کردی و الکش کردی
را اضافه کن
در حد مخلوط شدن هم بزن
مخلوط اب و نسکافه که سرد شده را اضافه کن و با نوک انگشتات مخلوط کن
بذار تو کیسه یکی دوساعت یا یه شب تو یخچال استراحت کنه اگر. شب تا صبح گذاشتی بخچال موقع پخت زودتر از یخچال خارجش کنیدبعد از خمیر پنج گرم بردارین و
به شکل توپهای کوچولو دربیارین و تو سینی فر بچینین
دمای فر ۱۸۰درجه باشه
زمان تقریبی ۸ تا۱۰ دقیقه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نارگیلی مدرن
خمیر هزار لا مخصوص شیرینی ۱ بسته
پودرنارگیل چرب ۵۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۵۰ گرم
روغن مایع ۵۰ گرم
پودرقند ۱۰۰ گرم
پودرپسته دلخواه
پودرنارگیل، سفیده تخم مرغ، پودرقند و روغن مایع رو تو یه ظرف بریزید و با قاشق مخلوط کنید تا یکدست بشه.
خمیر هزار لا مخصوص شیرینی رو از قنادی بخرید و بزارید کاملا یخش باز بشه.
خمیر رو باز کنید کمی وردنه بکشید تا صاف و یکدست بشه بعد با خط کش یا چشمی (هر طور راحتید) به سایز دلخواه برش بدید و تو سینی که گاغذ روغنی پهن کردید با کمی فاصله از هم پچینید روی خمیرها با چنگال چند تا سوراخ بندازید تا توی فر یکنواخت پف کنن.
یه ق چ از مواد نارگیلی روی خمیر بریزید و‌پهن کنید.
تو فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه بزارید بپزه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*شیرینی خرمایی*
[مواد لازم]کره ۱۰۰ گرم
پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
تخممرغ یک عدد
یک و یک چهارم لیوان آرد
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
نمک یک پنس
وانیل کمی
خرما ۲۰ عدد بدون هسته
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
گردو خرد شده نصف لیوان
#شیرینی_خرمایی
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
الان فصل آلبالو و زردآلو و آلو و میوه های ترشه🤤 🍎🍏🍒🍓
بیا تو این کانال تا #آموزش_انواع_لواشک و #ترشک و آلوچه و🤤هر چی به آلبالو مربوطه😁 😋🤤
و انواع مربا و شربت رو با تمام فوت و فن هاش بهت بدم
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
تمام راز و رمز ها و فوت و فن های یک لواشک خوشمزه🤤🤤🤤🤤🤤😝😋😋😋😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
دستور آلوچه و لواشک رو تو کانال پین کردم😍🤤😋 👆👆👆 همه رو یکجا جکع کردم راحت باشید😄👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
⚡️هر وقت حس کردی از همه خسته شدی😔
🔥هر وقت حس کردی لازمه یک کاری کنی حال دلت خوب بشه😞
روزی ۵ دقیقه فقط پست های این👇 کانال😍👇❤️ رو بخونید
https://eitaa.com/joinchat/1749483738Ce65b9871e5
مطالبش واقعاً عالیهههههه
روحتو به آرامش میرسونه😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فقط چند دقیقه برای خودت وقت بزار و با این کانال حستو به زندگی خوب کن😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قند فانتزی 😍😋
مواد لازم:
شكر 🍚1 پ
گل محمدى خشك 🌹1 پ
گلاب🌹 1-2 ق س
گل محمديها رو چند پالس با غذاساز ميزنيم بعد شكر رو اضافه و يكى دو پالس ميزنيم بايد توجه كرد شكرها خيلى پودر نشن و قندمون در نهايت زبر بشه
يكى دو قاشق گلاب زده و چند پالس ديگر ميزنيم
موادمون بايد يه كوچولو نم بشن همين
بعد در قالبهاى ريز شكلات ريخته و يك روز ميذاريم خشك بشن در محيط آشپزخونه بعد از قالب درآورده و سرو ميكنيم
❁
#قند_فانتزی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋ست کیف و روسری ترنج🦋
میخوایی از ارزونترین پارچه سرای ایران خرید کنی!؟😱
✂️✂️پارچه سرای نوین قم✂️✂️
دست اول وارد کننده و تولید کننده👌
قبل خرید اول مقایسه قیمت و کیفیت کن✔️
https://eitaa.com/joinchat/1684078715C65cf55cd9b
هدایت شده از 🦋ست کیف و روسری ترنج🦋
با پول یه مانتو میتونی کلی پارچه بخری
و بجای یه دست لباس چند دست لباس داشته باشی✂️✂️✂️
https://eitaa.com/joinchat/1684078715C65cf55cd9b
سفارش سبدی دارن همکاری هم دارن
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دونات🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد نول: 256 گرم
نمک: 4/1 قاشق چایخوری
جوش شیرین: 2/1 قاشق چایخوری
سرکه سفید: 2 قاشق سوپ‌خوری
شیر: 2/1 پیمانه
شکر ۱۷۰ گرم دانه ریز باشه بهتره
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲ قاشق سوپ خوری
وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری
طرزتهیه
👇👇👇
آرد را همراه نمك و جوش شيرين در ظرفي مخلوط و دوبار الك كنيد. سرکه و شیر را در ظرفي بريزيد و هم بزنيد تا كاملاً با يكديگر مخلوط شوند، سپس آن را بهمدت 15 دقيقه كنار بگذاريد تا غليظ شود.كره و شكر را در ظرفي بريزيد و با همزن برقي هم بزنيد تا كرمرنگ و يكدست شود، سپس تخممرغ و وانيل را به آن بيافزاييد و هم بزنيد.مخلوط آرد را به مايه بالا بيافزاييد و هم بزنيد، سپس مخلوط شير را به آن اضافه كنيد و با همزن برقي هم بزنيد تا خمير نرم و يكدستي بهدست آيد.
خمير را با وردنه روي سطح آردپاشيشده به قطر يك سانتيمتر باز كنيد، سپس آن را با كاتر قالب بزنيد. خميرها را روي سيني بچينيد و بهمدت 10 دقيقه در دماي محيط استراحت دهيد.خميرها را داخل قابلمهاي حاوي روغن داغِ فراوان سرخ كنيد، سپس آنها را بهوسيله كفگير سوراخدار از قابلمه خارج كرده و بهمدت 15 دقيقه روي حوله كاغذي قرار دهيد تا روغن اضافي آنها گرفته و خنك شوند سپس با چاپستیک یا ته قاشق یه حفره ایجاد کنید و با خامه شکلاتی داخلش رو پر کنید و با پودر قند تزیین کنید
نوش جان👌
#دونات
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون خامه ای😍😋
مواد لازم:
کره 🧈۵۰ گرم
آب💧 ۱ پیمانه
شکر🍚 ۱ ق غ( من بیشتر میریزم چون دوست دارم یکم نونم شیرین تر باشه)
نمک🧂 ۱ پنس
آرد🥡 ۱ پیمانه
تخم مرغ🥚 ۴ عدد
بکینگ پودر🥄 ۱ ق چ
وانیل🌸 ۱/۴ ق چ
❌بذارین خمیر یکم از داغی بیفته بعد تخم مرغا رو اضافه کنین
❌من از دو مدل ماسوره استفاده کردم و نهایتا از مدل ساده که سرگرد دراومده عکاسی کردم اما فرقی نداره میتونین از ستاره ای که تو ویدیو نشون دادم استفاده کنین و توی نتیجه تاثیری نداره
❌داغ زدن شیرینی یه مرحله مهمه که حدود ۳-۵ دقیقه طول میکشه و باید کامل انجام بشه تا پف شیرینی نخوابه
❌از ۲۰ دقیقه قبل فر رو گرم کنین تا دمای فرتون باعث نشه پف شیرینی بخوابه
❌ ده دقیقه اول با دمای ۲۲۰ درجه و بعدش دما رو ۱۸۰ بذارین این کمک میکنه که شیرینی پفشو از دست نده
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسلایس شکلات نارگیل
مواد لازم
بیسکوییت پتی پور ۱۰۰ گرم
شکلات ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۴ قاشق غذاخوری
پودر نارگیل ۹۰ گرم
شیرعسلی ۹۰ گرم
شکلات ۸۵ گرم ( برای رویه )
روغن ۱/۵ قاشق غذاخوری
برای لایه اول بیسکوییت را پودر کنید ، شکلات را به روش بن‌ماری یا چند ثانیه ماکرو ذوب کنید روغن را بهش اضافه کنید . بیسکوییت و شکلات را با هم ترکیب کنید ، ته ظرف مورد نظر فیکس کنید بزارید یخچال تا خودشو بگیره بعد مواد لایه دوم را آماده کنید .
برای لایه دوم پودر نارگیل و شیرعسلی را با هم ترکیب هم بزنید تا یکدست شود بریزید روی اول .
و لایه آخر شکلات را ذوب کنید روغن مایع را بهش اضافه کنید بریزید روی لایه آخر ، بزارید یخچال ۱ ساعت تا خودش رو بگیره برای قشنگ برش دادن اسلایس چاقو را بزنید توی آب گرم و بعد اسلایس را برش بدین .
( سایز رینگ من مربع ۱۵ سانت )
من از ترکیب شکلات تلخ و شیرین استفاده کردم .
#اسلایس_شکلات_نارگیلی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی مربایی
آرد نیم کیلو
زرده تخم مرغ ۲ عدد
ماست شیرین پرچرب ۲ ق غ
روغن ۲۵۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۱۲۵ گرم
پوره مربا یا مارمالا
وانیل کمی
پودر هل ۱ ق چ
برای تزیین: شکلات، نقل، پودر نارگیل، پودر پسته، خلال بادوم
پودر قند و روغن رو هم بزنید تا یکدست شود، سپس زرده و وانیل و هر اسانس و طعمی که دوست دارید رو به همراه ماست اضافه و خوب هم بزنید. ارد رو طی سه مرحله اضافه کنید تا حدی که خمیر نرمی بدست بیاد برای من دوسه قاشق آرد اضافه اومد. حواستون باشه خمیر شیرینی‌ها رو نباید خیلی ورز داد چون روغن پس میدن و شیرینی خشک میشه، حالا خمیر رو به ضخامت نیم سانت باز کنید ، و بذارید ده دقیقه داخل یخچال تا استراحت کنه، حالا با هر کاتری که دوست دارید کاتر بزنید و در فر از قبل گرم شده بپزید.
من از مربای به استفاده کردم شما هر مربایی که دوست دارید رو پوره کنید و استفاده کنید.
از شهد مربا برای روی مربا استفاده کنید و شیرینی رو در پودر نارگیل بغلتونید، اینجوری پودر نارگیل یا پودر پسته راحت به شیرینی‌ها میچسبه.
دمای فر برقی۱۷۰ فر گازی ۱۸۰ به مدت تقریبی ۱۰ الی ۱۵ دقیقه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش شیرینی میکادو بدون فر😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له می‌شُد 😔 تا با این کانال آشنا شدم تمام فوت و فن ها و رازهاشو اینجا آموزش میده😍👇👇
اینجا آموزش...
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده
وترشی انواع میوها
انواع #سوپ و #آش و #غذای_کودک👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
بیا تو این کانال ترشیمون👆😋🥦🥒🥕🍅🌶🧄 کلی ترشی خوشمزه و راحت گذاشتیم اینجا😍👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
🔺
❤️برای رزرو تبلیغات اینجا👇 رو کلیک کنید
♨️تبلیغات ارزان مجموعه کانالهای🧨 غذاپز♨️
🧲
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌اگر عاشق بستنی هستی ولی #رژیمی پس با من همراه شو😍👇
کم کالری ترین بستنی ❌بدون شکر ❌بدون خامه
تو این گرما همچین بستنی های ساده ای میچسبه که بدون شکر و خامه و مواد افزودنی باشه 😍😍👆
اینجا کلی دسر و بستنی تابستونی جیگر حال کن آموزش میدم😄👇👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
تا پاک نشده زودی بیا تو کانال👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌۲ساعته لواشک درست کن😱🤤❌
#بدون_نیازبه_آفتاب و #بدون_گردغبار
اونم تو دو ساعت لواشک درست کن⁉️
اینجا👇 #آموزش_انواع_لواشک_ترشک و آلوچه و خوشمزه های دلبر رو گذاشتم
انواع مربا و شربت ویژه فصل رو با تمام فوت و فن هاش میخوای یاد بگیری بیا🤩👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
میدونم دهنت آب افتاد🍒 بزن رو لینک 👆اموزشهای کامل سیو کن و باسلیقه باش
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
دستور آلوچه و لواشک رو تو کانال پین کردم😍🤤😋 👆👆👆 همه رو یکجا جمع کردم راحت باشید😄👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شکلات_پشمکی 😋😍
دوم اینکه میتونید ازشون سفارش بگیرید و کسب درآمد کنید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆