ایتا - آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.1هزار views06:46

1:12

سوهان مغزدار😍😋

مواد لازم:
شکر یک پیمانه
ارده نصف پیمانه
عسل یک الی دو قاشق غذاخوری
زعفران دم شده غلیظ دو قاشق‌غذاخوری
هل نصف قاشق غذاخوری
پسته به اندازه دلخواه

طرز تهیه:
اول شکر‌ بریزید توی تابه نچسب با حرارت متوسط رو به کم تا شکر آب بشه و رنگش کاراملی بشه،بعد تابه رو مثل فیلم کمی تکون بدید تا همه جای تابه مخلوط بشن،
بعد که شکرا کاملا آب شد، ارده رو اضافه کنید و هم‌ بزنید و بعد عسل اضافه کنید و بعد زعفرون و هل و هم بزنید تا مواد حالت یکدست نچسب و غلظتش مثل توی فیلم بشه و از روی حرارت بردارید،
کاغذ روغنی روی سطح پهن کنید و مواد سوهان بریزید روی کاغذ و روش پسته بریزید و باز روشو کاغذ روغنی بذارید و با وردنه روی سوهانو بکشید تا سطحش صاف بشه و به قطر دلخواهتون برسه،بعد برش بزنید و اجازه بدید سوهان خودشو بگیره و حالا سوهان خوشمزه و راحتمون آمادست



آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.6هزار مشاهده06:47

0:47

کیک تر خامه ای


کیک خورده
خامه 
شکر
وانیل 
پودر کاکائو 


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.5هزار مشاهده08:01

سنجاق پیغام

09:24

May 11

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.1هزار views09:34

0:55

⁣
موس کیک شکلاتی با توت فرنگی🍓⁣
🌺 کیک⁣
تخم مرغ  ۴عدد⁣
شکر  ۱۲۰ گرم⁣
آرد  ۱۲۰ گرم⁣
پودرکاکائو  ۱۰ گرم⁣
شیر  ۴۰ میلی⁣
روغن  ۲۰ میلی⁣
⁣
🌺 موس شکلاتی⁣
زرده تخم مرغ  ۳عدد⁣
پودر قند  ۵۰ گرم⁣
شیر داغ  ۳۰۰ میلی (شیر باید ۶۰ درجه باشه)⁣
خامه قنادی  ۳۵۰ گرم⁣
شکلات شیری یا تلخ  ۱۵۰ گرم⁣
پودر ژلاتین  ۱۰ گرم⁣
آب سرد  ۱/۳پیمانه⁣
⁣توتفرنگی به میزان لازم 

⁣
خب اول باید کیک رو آماده کنیم⁣
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم سفیده رو همراه با شکر اینقدر میزنیم تا کاملا پفکی بشه و از ظرف نریزه بعد زرده ها رو یکی یکی به سفیده اضافه میکنیم و در حد مخلوط شده هم میزنیم 😍
⁣
بعد شیر و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و به ترکیب سفیده اضافه میکنیم بعد هم آرد و پودر کاکائو رو الک کرده و طی دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک به آرومی هم میزنیم تا مخلوط بشه ومیریزیم تو قالب ۲۰ سانت و در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه میذاریم تا بپزه❤🤩⁣
⁣
⁣⁣و در نهایت موس شکلاتی رو درست میکنیم⁣
اول شیر رو بذارید روگاز تا داغ بشه (دمای شیر باید ۶۰ درجه باشه ،یعنی وقتی که دستتون رو تو شیر میزنید یه کم دستتون بسوزه )😅⁣
بعدزرده تخم مرغ و پودر قند رو با هم‌ مخلوط کنید و هم بزنید تا رنگش روشنتر بشه بعد شیر رو کم کم بهش اضافه کنید و مدام هم بزنین تا زرده تخم مرغ تکه تکه نشه⁣
بعد مخلوط شیر و زرده رو به ظرف منتقل کنید و بذارید روی گاز و مدام هم بزنید وقتی از کناره های ظرف یه جوش ریز زد سریع از روی گاز بردارید (اصلا نباید بجوشه)


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

5.6هزار مشاهده09:40

0:54

میان وعده پنکیکی
پنکیک مناسب  صبحانه و عصرانه😍😋

برای خمیر
* 2 عدد تخم مرغ
* 2 قاشق غذاخوری شکر دانه دار
* 1 لیوان آب شیر
* 1.5 فنجان آرد
* وانیل
* نصف بسته بیکینگ پودر
برای خدمات
* موز * * شکلات  صبحانه
* شکلات چیپسی
شوکورول
آماده سازی
تخم مرغ و شکر رو باهم زن می زنیم تا وقتی کف دار شه.
 به ترتیب شیر ، آرد ، وانیل ، بیکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط کنید. بیایید خمیر پنکیک را درون جای  سس مایونز تمیز پر کنیم. ماهیتابه پنکیک را با یک برس چرب کنید. خمیر را کمی کم کم درون تابه گرم شده بریزیم (ظرف سس را به آرامی می ریزیم تا راحت بریزد). روی حرارت متوسط بپزید. و طبق کلیپ تزئین کنید. از غذای خود لذت ببرید🤗

‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌

#میان_وعده_پنکیکی


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.1هزار مشاهده11:05

1:29

کیک اورئو کافی شاپی
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
تخم‌مرغ 🥚۵ عدد
شکر 🍚۱۶۰ گرم
وانیل🌸 کمی
شیر🥛 ۱۰۰ گرم
روغن🥃 ۱۲۵ گرم
آرد🥡 ۱۸۰ گرم
نمک🧂 ۱ پینچ
بکینگ‌پودر🥄 ۲ قاشق‌ چای‌خوری
پودرکاکائو🍫 ۳۵ گرم
بیسکوییت اورئو پودر شده🍪 ۴۰ گرم
مواد برای فیلینگ:
خامه قنادی🧁 ۶۰۰ گرم
پنیرخامه ای 🧀۲۰۰ گرم
بیسکوییت اورئو پودر شده 🍪۱ بسته

قالب ۲۳ سانت
به مدت ۴۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه

نکات:
1️⃣حتما تخم‌مرغ و شکر و وانیل را پنج دقیقه با دور تند هم بزنید تا مثل ویدیو کاملاً حجمشون چند برابر بشه.
2️⃣ شیر ولرم باشه بهتره.
3️⃣ مواد خشک که شامل آرد، بکینگ‌پودر، پودرکاکائو و نمک هستش رو حتماً ۳ بار الک کنید.
4️⃣ برای پودر کردن بیسکوییت‌ها بهتره اول کرم بیسکوییت رو جدا کنید بعد پودر کنید اینجوری خیلی راحتتر پودر میشن.
5️⃣ کیک که کاملاً خنک شد بعد برش بزنید


#کیک_اورئو_کافی_شاپی


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.2هزار مشاهده14:00

0:57

شیرینی پفکی گردویی با مزه ی ناب 

پودر قند ۸۰ گ
زرده تخم ۳ عدد
گردو نگینی نیم پیمانه
هل یا وانیل ۱ ق چ
روغن مایع ۲ ق غ
آرد ۲ ق غ

#شیرینی_پفکی_گردویی


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6هزار مشاهده16:34

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:04

میدونستی با همین شال های ساده میتونی این خوشگل رو برای خودت بدوزی😍😍

بیا تو کانالم کلی ترفند خونه داری و خیاطی ساده داریم😍

کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3

23.6هزار مشاهده19:10

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

کانال ترفند دونی مون عضو شدی😍👆

23.6هزار مشاهده19:10

هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)

0:03

عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له می‌شُد 😔 تا با این کانال آشنا شدم تمام فوت و فن ها و رازهاشو اینجا آموزش میده😍👇👇

اینجا آموزش...
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده 
وترشی انواع میوها
انواع #سوپ و #آش و #غذای_کودک👇👇

https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e

25.3هزار مشاهده19:10

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.7هزار views05:01

1:16

رولت شکلات قهوه برای بالا رفتن انرژی

مواد لازم :
وانیل ¼ ق چ
نسکافه ۲ ق چ
روغن مایع ۴۰ گرم
پودر کاکائو ۲۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۰ گرم
بیکینگ پودر ½ ق چ
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
آرد قنادی ۷۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم

#رولت


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.8هزار مشاهده05:05

1:03

کیک باقلوا نارگیلی خوشمزه🥥🏇

مواد لازم برای کیک:
آرد قنادی: دو لیوان و شکر: نصف لیوان
روغن مایع: یک دوم لیوان
ماست يک دوم لیوان
بکینگ پودر دو و نیم ق چ 
وانیل کمی و تخم مرغ سه عدد
مواد لازم برلی رویه نارگیلی:
پودر نارگیل: یک و یک دوم پیمانه
روغن مایع: یک دوم پیمانه
سفیده تخم مرغ: حدود چهار عدد
پودر قند: یک و یک دوم پیمانه



آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.3هزار مشاهده05:05

0:24

کیک شکلاتی بدون هیچ زحمتی

مواد لازم :

شکر ۲ ق
پودر کاکائو ۱ ق
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ⅓ ق
روغن مایع ۱ ق
وانیل ۱/۴ ق
شیر دو ق
آرد دو ق

#کیک_شکلاتی


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.5هزار مشاهده05:05

1:54

کیک لبو

موادلازم کیک 👇👇
۱-آرد قنادی  ۱۲۵ گرم 
۲-بیکینگ پودر یک ق م خوری سرصاف
۳-تخم مرغ. سه عدد با احتساب پوست ۱۸۰ گرم 
۴-روغن مایع ۷۰گرم 
۵-شکردانه ریز ۱۲۵گرم 
۶-نمک ۱/۸ ق چایخوری
۷-وانیل ۱/۴ ق چایخوری 
۸-لبو پخته شده وریزرنده شده  وبدون آب ۱۱۰گرم 

دمای فر 👇👇
فررا از نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید 
طبقه وسط  المنت پایین روشن  به مدت تقریبی ۳۵ تا ۴۰ دقیقه

سایز قالب 👇👇
قالب میان تهی (خرطومی)که گنجایش ۱/۵ لیتررا داشته باشد 
چرب و آرد پاشی شود

موادلازم کرم کره ای 👇👇
۱-نشاسته ذرت ۴۰گرم 
۲-شیر ۱۸۰میلی لیتر 
۳-شکر ۳۰گرم 
۴-کره هم دمای محیط ۱۴۰ گرم 
۵-پودر شکر۷۰ گرم 
۶-آب لبو کمی غلیظ و خنک شده  یک ق م خوری
👈چغندر (لبو) را بشورید  با پوست بصورت ورقه ای برش بزنید و با مقداری آب و نبات بپزید
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

#کیک_لبو
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6هزار مشاهده08:07

لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید

مشاهده در پیام رسان ایتا

——
•بهترین کیک خیس شکلاتی با تمام نکاتموادلازمآرد.  ۲۶۰گرم( از ۲ پ دو ق غ کم بشه)بیکینگ پودر ۸گرم(۲ ق چ)تخم مرغ.  ۴عددشیر گرم.  ۱۶۰گرم(۳-۴ پ + ۱ ق غ)روغن مایع.  ۱۵۵گرم(۳-۴ پ )پودر کاکائو.  ۲۵گرم(۲ و نیم ق غ )شکر.  ۲۰۰گرم(۱ پ )وانیل.  ۱-۳ ق چ‎ مدت زمان پخت ۴۰


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.1هزار مشاهده09:55

0:51

کلوچه گردویی

اگه دنبال یه میان وعده مقوی هستی پس این ویدیو رو تا آخر ببین🥰

میتونی خودت توی خونه یه کلوچه مقوی و عالی برای کوچولوت  درست کنی😍

✍️ موادلازم

تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱۲۰ گرم(حدود نصف لیوان)
ماست ۸۰ گرم(حدود۱/۳لیوان)
روغن مایع ۸۰ گرم(حدود۱/۳لیوان)
آرد سفید ۲۷۰ گرم(تقریبا ۲ لیوان)
گردو نیم کوب ۷۰ گرم(کمی از نصف لیوان بیشتر)
بکینگ پودر ۵ گرم(۱ ق م)
وانیل مقداری

🍒 بدون فر هم داخل تابه دو طرفه روی گاز  و حتی تابه معمولی هم میتونید درست کنیددرب تابه معمولی رو دمکنی بزارید...
بعد از اینکه از حرارت افتاد از سینی فر جدا کنید

🍒اگه ۵۰ گرمی اندازه گیری کنید ۱۲ عدد کلوچه بهتون میده
..



#کلوچه_گردویی



آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.5هزار مشاهده13:39

1:05

شیرینی نخودچی نیم ساعته

آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

6.5هزار مشاهده17:14

فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست

نمایش در ایتا

5.5هزار views04:47

لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید

مشاهده در پیام رسان ایتا

️کیک شکلاتی سرد ...
 مخصوص روزای گرم تابستون  . 
من از قالب سیلیکونی استفاده کردم یا می توانید از ظروف شفاف مانند قالب بسته بندی شفاف یا قالب کیک اسفنجی نیز استفاده کنید.
  منبع کیک تابستانی شکلاتی2 بسته کرم شانتی محصول ترکیه2 ا


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

5.6هزار مشاهده04:48

لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید

مشاهده در پیام رسان ایتا

رژیم گرفتی دلت کیک میخواد که بدونشکر و شیره و روغن و آرد و شیر باشه؟؟!نرم و خوشمزه هم باشه؟!پس بیا که این کیک مخصوص خودته


 #کیک_موز#کیک_رژیمی 
موز ۲ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پودر کاکائو ۲ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل


آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

4.7هزار مشاهده04:48

0:38

#کیک۱۵دقیقه ای
🥳🥳🥳🥳🥳

مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
خامه قنادی ۳۰۰ گ
شکلات تخته‌ای ۲۰۰ گ
بیسکوییت اورئو ۳ بسته
بیکینگ پودر ۱ ق چ
پودر قند ۲ ق غ
پودر کاکائو



آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241

اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

4.9هزار مشاهده04:48