فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاثیر حذف قند و شکر در رژیم غذایی🌸
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین کیک ساده 🍰
#یلدا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_زبان😍😋
نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاپ کیک یلدایی 🍉
کاپ کیک یلدایی به این دلبری دیدین؟؟
یلدا نزدیکه و از الان باید به فکرش باشین🍉🍉🍉
خیلی آسون و راحت بریم با هم درستش کنیم🧁🧁🧁
مواد لازم برای کیک ردولوت
شیر ۲۵۰ گرم
سرکه ۱ قاشق غذاخوری
کره ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۱۲۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ۲۲۵ گرم
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ پینچ
پودر کاکائو ۱ قاشق چایخوری
رنگ ژله ای ۱قاشق چایخوری
*من از رنگ کپی کیک استفاده کردم.به هیچ عنوان از رنگ های ایرانی استفاده نکنین.
توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میذاریم تا پخته شه.
میتونین مواد این کاپ کیک رو توی قالب کیک هم بریزین.
قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت مناسب این مقدار کیک هست.
میتونین برای چسبوندن لایه های فوندانت از آب استفادت کنین.
بافت این کاپ کیک فوق العادس حتما امتحانش کنین.
همه توضیحات رو توی ویدیو گفتم.اگه سوالی داشتین برام کامنت بذارین.
امیدوارم از این آموزش خوشتون اومده باشه.
#کاپ_کیک_یلدایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای الک کردن بهتر آرد این کارو انجام بده🌾
کانالی پر از ایده های 🏡#خانه_داری😍👇
https://eitaa.com/joinchat/66715672Cf31f65c7a3
کانالی مخصوص بانوان محجبه سرزمینم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا با طعم بستنی سنتی 😍
برای شهد
شیر یک لیوان
شکر یک لیوان
پودر هل یک قاشق چ
زعفران غلیظ مخلوط با گلاب نصف لیوان
مواد حلوا
آرد فانتزی یک لیوان
شیر نصف لیوان
روغن ۳/۴ لیوان
ابتدا شهد رو درست میکنیم
مواد شهد رو همگی داخل ی ظرف میریزیم و رو شعله میزاریم تا شکر آب بشه نیاز به جوشیدن شهد نیست
نکته:
اگه موقع اضافه کردن شربت حلواتون جمع نشد خیلی کم روغن اضافه کنید سریع جمع میشه دوست داشتید مثل من داخل این ورق های بیسکویتی بستنی بزارید ک دیگه با بستنی مو نمیزنه اگه هم خواستید داخل ظرف قالبی بریزید و برگردونید
#حلوا_با_طعم_بستنی_سنتی.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت مرغ و گوشت :
◗ ۱ عدد سینه مرغ
◗ ۳ عدد پیاز
◗ ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده
◗ ۱ عدد فلفل دلمه ای
◗ پاپریکا و زردچوبه
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ مقداری زعفران دم کرده
◗ ۲ قاشق پودر سوخاری
◗ ۲ حبه سیر
#رولت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه کروسان دو رنگ :
◗ ۳ عدد تخم مرغ
◗ ۷۰ گرم شکر
◗ ۸ گرم خمیر مایه
◗ ۳۰۰ میلی لیتر شیر
◗ ۱۳۰ گرم روغن
◗ ۶۵۰ گرم آرد
◗ ۸ گرم بکینگ پودر
◗ ۲ قاشق پودر کاکائو ( نصف مواد )
◗ تکه های شکلات تخته ای
◗ زرده تخم مرغ
◗ شکر و دارچین
◗ نوتلا و شکلات بنماری
#کروسان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه رولت اسنیکرز :
◗ ۴ عدد تخم مرغ
◗ ۱۱۰ گرم شکر
◗ کمی نمک
◗ ۱۱۰ گرم آرد
◗ ۲۵ گرم پودر کاکائو
◗ ۱۰ گرم نشاسته سیب زمینی
◗ ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر
◗ ۵۰ میلی لیتر شیر گرم
◗ ۳۰ میلی لیتر روغن آفتابگردان
◗ ۲۵۰ گرم شکر
◗ ۲۵۰ میلی لیتر خامه
◗ ۴۰ گرم کره
◗ نصف قاشق چایخوری نمک
◗ ۱۵۰ گرم بادام زمینی
◗ ۳۵۰ گرم پنیر خامه ای
◗ ۱۰۰ میلی لیتر خامه
◗ ۵۰ گرم پودر قند
◗ ۲۰۰ گرم شکلات شیری
◗ ۴۰ میلی لیتر روغن آفتابگردان
◗ ۱۰۰ گرم بادام زمینی
#رولت
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
کیک هویج شکلاتی
مواد لازم :
پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره .
مواد هم دمای محیط باشن .
تخم مرغ دو عدد
روغن مایع نصف پیمانه
شیر سه چهارم پیمانه
شکر نصف پیمانه
آرد سفید یک پیمانه
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
هویج ریز رنده شده یک پیمانه
*نیازی نیست که آب هویج گرفته بشه . به رطوبش نیازه .
پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری
* اگه خواستین کیکتون وانیلی ساده باشه ، پودر کاکائو رو حذف و به همین نسبت ، آرد سفید جایگزین کنین .
طرز تهیه :
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو در حد اینکه تخم مرغا از حالت لختگی دربیان ، با همزن دستی میزنم و بعد به ترتیب ، شیر هم دمای محیط ، روغن و هویج رنده شده رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنم . در آخر ، آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو حداقل سه بار الک شده رو اضافه و مجدد در حد مخلوط شدن ، به آرومی فولد میکنم . قالب دلخواهم رو با روغن جداکننده ، خوب چرب میکنم ( میتونین کاغذ روغنی بذارین ) و تا دو سوم قالبم رو مایه کیک میریزم . نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود چهل دقیقه میپزم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . روی گاز با دمکنی و شعله پخش کن یا تابه دو طرفه یا روش پلوپزی یا فر دست ساز هم میتونین تهیه کنین . یه کیک فوق العاده پنبه ای و خوش طعم که از خوردنش سیر نمیشین 😉👌 از بافت بی نظیرش ، یه فیلم چند ثانیه ای هم براتون گذاشتم 😃
بعد از پخت و خنک شدن کیک ، کمی پودر قند پاشیدم ...
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی ۳ دقیقه ای بدون فر و همزن
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سس برای تزیین کیک😍
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تابه ای شب یلدا
مواد لازم
کیک هندوانه
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲/۵ لیوان
آب یا شیر یک لیوان سرخالی
روغن مایع نصف لیوان
وانیل نوک ق چ
شکر یک لیوان
بیکینگ پودر ۲/۵ ق چ
تخم مرغ و شکر و وانیل ۵ دقیقه با همزن دستی بزنید روغن و آب رو اضافه کنید آرد و بیکینگ پودر از قبل الک کنید. و طی سه مرحله کم کم اضافه کنید
مایه کیک رو دو قسمت کنید به یکی چند قطره رنگ خوراکی قرمز و به یکی رنگ خوراکی سبز اضافه کنید
کف تابه با قابلمه رو کاغذ روغنی بزارید مواد کیک رو توی دو تا قابلمه بریزید و روی شعله پخش کن که از یک ربع قبل داغ سده بزارید دمکنی بزارید بعد از ۴۵ دقیقه آمادس
با سیخ چوبی تست کنید اگر بهش نچسبید آمادس
داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۷۰ درجه
مدت ۴۵ دقیقه
کیک رو با شیر مرطوب کنید و وسطش خامه فرم گرفته بزنید
میتونید از کرمفیل یا خامه صبحانه استفاده کنید
نحوه فرم دادم خامه قنادی 😎
خامه قنادی رو از فریزر بیرون بزارید که کمی شل بشه بعد ۳ دقیقه با دور کند همرن و ۵ دقیقه با دور تند همزن برقی بزنید تا فرم بگیره
#کیک
#کیک_هندوانه
#کیک_تابه_ای_شب_یلدا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هندوانه بدون خامه🌹🍃
🔻امروز براتون یه کیک آوردم بدون فر، بدون همزن و بدون شیر
مواد لازم
👇👇👇
تخم مرغ 3 عدد
شکر یک لیوان
روغن یک لیوان سرخالی
آب یک لیوان سرخالی
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
پودر ژله هندوانه یک بسته
شکلات سبز 300 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
🍃نکات🍃
قالب 20 سانتی
با فر گازی درجه 180 به مدت سی دقیقه
فر برقی درجه 160 مدت سی دقیقه
نوش جان👌
#یلدا
#کیک
#کیک_هندوانه_بدون_خامه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزئین کیک یلدایی
🔺برا کیک سابله برش یک اندازه لایه های کیک خیلی مهمه پس اگر تو برش زدن کیک مشکل دارین حتما پستهای قبلی پیجم رو ببینین روشش رو گفتم.
🔺میتونین اصلا کیکتون رو مرطوب نکنین ولی بنظرم مرطوب بشه بهتره.
🔺به جای خامه میتونین از کرم پنیری هم استفاده کنین.
🔺برای مرطوب کردن کیک از هر شربتی که دوست دارین میتونین استفاده کنین من چون توی مواد کیکم هل داشت اسانس هل رو با آب مخلوط کردم .
🎊 اگر تولدتون میفته برا شب یلدا میتونین کیک اسفناج رو به صورت سابله حرف یا عدد درست کنین که گزینه خیلی شیکیه
#تزئین_کیک_یلدایی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک انار🌹🍃
مواد لازم
👇👇👇
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
وانیل ۱/۲ ق چ
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق چ
رنگ ژلهای قرمز
روغن ½ پیمانه
آب انار ۱ لیوان
مواد سس انار
👇👇👇
نشاسته ذرت ۳ ق غ
آب انار ۱ لیوان
آب ۱.۵ لیوان
شکر ۱ پیمانه
نوش جان👌
#کیک
#کیک_انار
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍃تزئین کیک
دیزاین زیبا و جذاب کیک یلدا 😍🎂🍉
🍓°•○🍒●°•⚜️♥️⚜️•°●🍒○•°🍓
#یلدا
#کیک_یلدا
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلواتو با آرد درست نکن❌😱
🏴برای فاطمیه این کانال لازمت میشه🖤
فوت کوزگری حلوا رو هیچ کس بهت نمیگه 😑 بیا یکبار برای همیشه اینو بهت بگم تا بهترین حلواپز فامیل بشی😋🥰
میخوام راحتترین حلوای عمرت رو بهت نشون بدم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
🥮راحت ترین روش پخت
#کاملترین کانال دسر ها و سالاد ها و پیش غذا ها و انواع حلوا در ایتا😍👆
آموزش انواع
#دسر🍮 و #حلوا🥧 و #تزئین_حلوا🥮 و #کیک🎂 و #تزئین_سفره🍥 و #تزئین_سالاد🥗
#فاطمیه🖤 انواع نذری ها رو تو این کانال گذاشتم👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک خامه ای هندوانه🌹🍃
یلدا
اینم کیک خامه ای هندوانه
اونم بدون فر 🤩
چه شود 😉😘
مواد لازم
👇
تخم مرغ 6 عدد
شکر 150 گرم
آرد 150 گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
آب جوش 3 قاشق غذاخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
برای بریلو روی کیک
👇👇👇
نشاسته ذرت دو قاشق
آب 4 قاشق
شکر دو سوم لیوان
آب نصف لیوان
آبلیمو یک چهارم لیوان
رنگ خوراکی قرمز و سبز
مواد لازم تزیین
👇👇👇
خامه قنادی نیم کیلو
شکلات چیپسی
گاناش سفید
طرزتهیه
👇👇👇
بچه ها برای گاناش سفید
50 گرم خامه شکلات سفید رو بذارید رو بخار کتری آب شد 50 گرم خامه صبحانه رو بریزید هم بزنید یکدست بشه خنک شد استفاده کنید
نوش جان👌
#کیک
#کیک_خامه_ای_هندوانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی یلدا 🍭🍪
ویدئوی طرز تهیه کوکی یلدا رو با صدا ببینید
کره همدمای محیط 220 گرم(میتونید از کره گیاهی استفاده کنید)
شکر 200 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد 320 گرم
رنگ ژله ای سبز و قرمز
طرز تهیه:
ابتدا کره همدمای محیط و شکر را 3 دقیقه با دور تند همزن هم بزنید، زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر هم بزنید. آرد رو الک کنید و کم کم به مواد قبلی اضافه کنید تا زمانیکه خمیر بدست تمیز نچسبد. (با توجه به جنس آرد و سایز تخم مرغ ممکنه آرد بیشتر یا کمتری مصرف کنید)
خمیر رو به 3 قسمت مساوی تقسیم کنید.
به یک قسمت رنگ قرمز، به یک قسمت رنگ سبز اضافه کنید و قسمت سوم رو ساده نگه دارید.
خمیرها را به طور جداگانه داخل مشما قرار داده د یکساعت در یخچال قرار دهید. بعد هر کدام از خمیرها را بین دو مشما با وردنه به عرض 1 تا 2 میلیمتر باز کنید.
خمیر سبز زیر کار، خمیر ساده وسط کار و خمیر قرمز را روی کار قرار دهید. با وردنه روی خمیر ها بکشید تا به هم بچسبند.
به کمک مشما به آرامی خمیر را رول کنید.
خمیر رول شده را نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد و بعد به عرض نیم سانت برش دهید.
روی سینی کاغذ روغنی پهن کنید و خمیرهای برش خورده را داخل سینی با فاصله از هم بچینید.
سینی را طبقه وسط فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید. زمان پخت تقریبی هست و بستگی به دمای فرتون داره، زیر کوکی ها باید کمی تغییر رنگ بده.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆