کیک هویج شکلاتی مواد لازم : پیمونه من لیوان فرانسوی دسته داره . مواد هم دمای محیط باشن . تخم مرغ دو عدد روغن مایع نصف پیمانه شیر سه چهارم پیمانه شکر نصف پیمانه آرد سفید یک پیمانه بکینگ پودر دو قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری هویج ریز رنده شده یک پیمانه *نیازی نیست که آب هویج گرفته بشه . به رطوبش نیازه . پودر کاکائو دو قاشق غذاخوری * اگه خواستین کیکتون وانیلی ساده باشه ، پودر کاکائو رو حذف و به همین نسبت ، آرد سفید جایگزین کنین . طرز تهیه : تخم مرغ ، شکر و وانیل رو در حد اینکه تخم مرغا از حالت لختگی دربیان ، با همزن دستی میزنم و بعد به ترتیب ، شیر هم دمای محیط ، روغن و هویج رنده شده رو اضافه و در حد مخلوط شدن میزنم . در آخر ، آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکائو حداقل سه بار الک شده رو اضافه و مجدد در حد مخلوط شدن ، به آرومی فولد میکنم . قالب دلخواهم رو با روغن جداکننده ، خوب چرب میکنم ( میتونین کاغذ روغنی بذارین ) و تا دو سوم قالبم رو مایه کیک میریزم . نهایتا توی فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه حدود چهل دقیقه میپزم . چون دمای فرها متفاوته ، بعد از نیم ساعت چک کنین . روی گاز با دمکنی و شعله پخش کن یا تابه دو طرفه یا روش پلوپزی یا فر دست ساز هم میتونین تهیه کنین . یه کیک فوق العاده پنبه ای و خوش طعم که از خوردنش سیر نمیشین 😉👌 از بافت بی نظیرش ، یه فیلم چند ثانیه ای هم براتون گذاشتم 😃 بعد از پخت و خنک شدن کیک ، کمی پودر قند پاشیدم ... آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

نون خرمایی مقوی و خوشمزه✅واسه تغذیه بچه ها هم که عالیه😍 ✔️موادلازم✔️ ☑️آرد فانتزی. ۳۰۰گرم(۲ پ + ۱ ق غ ) ☑️خمیرمایه. ۵ گرم( یک و نیم ق چ ) ☑️شکر دانه ریز. ۱۳ گرم(۱ ق غ ) ☑️شیرخشک قنادی. ۶ گرم(نصف ق غ ) ☑️نمک. ۵ گرم(۱ ق چ ) ☑️تخم مرغ. یک عدد (نصف برای خمیر و نصف برای رومال) ☑️ترکیب شیر و آب. ۱۵۰ تا ۱۶۰گرم (۳/۴ پ ) ☑️کره نرم ۲۵گرم(یک و نیم ق غ ) استراحت اول : یک ساعت استراحت چونه ها : ۵ دقیقه استراحت آخر : حدود یک ساعت تا زمانی که حجم خمیرها دو برابر بشه 🟢وزن تقریبی هر چونه : ۵۰ گرم ☑️دمای فر برقی : ۱۸۰ درجه ☑️دمای فر گازی : ۱۹۰ درجه 🔘مدت زمان پخت : ۱۵ تا نهایت ۲۰ دقیقه ✔️فر نیم ساعت قبل از پخت روشن بشه 🌱مواد میانی🌱 خرمای هسته گرفته ۱۵ تا ۲۰ عدد گردوی خرد شده. ۲ تا ۳ ق غ پودر دارچین. ۱ ق چ روغن مایع(ارده هم میتونید استفاده کنید) ۱ ق غ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

🥕 اگر دوست دارین چاییتون رو با یه شیرینی دلچسب امتحان کنین ،این دستور مختص به خودتونه 🥕 مواد لازم هویج رنده شده ۷ لیوان شکر ۲/۵ لیوان بیسکوییت مادر ۵ بسته گردو ۱۰۰ گرم پودر نارگیل کمی #شیرینی آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

کلی ایده یلدایی وترفندخانهداری گذاشتیم حتماببینید 😉فکر کنم این راحت ترین کیکی باشه که میشه بدون فر درستش کرد و خوراک شب یلداس😍 مواد لازم👇 ✔️تخم مرغ درشت سه عدد ✔️شکر یک لیوان ✔️وانیل نوک ق چ ✔️شیر یک لیوان ✔️روغن مایع نصف لیوان ✔️آرد دو لیوان ✔️بیکینگ پودر ۱ ق چ ✔️ رنگ خوراکی ژله ایی سبز و قرمز به مقدار لازم ✔️برای تخم هندوانه میتونید وقتی کیک خنک شد از شکلات آماده که لوازم قنادی ها دارن استفاده کنید یا شکلات تخته ایی رو بن ماری کنید با قیف مدل اشک روی قسمت قرمز بزنید ✔️روغن جدا کننده ترکیب ۱ ق غ روغن یا کره و یک ق غ آرد هستش ✔️قطر ماهی تابه ۲۳ الی ۲۵ سانتی متر باشه ✔️زمان پخت بین نیم ساعت تا چهل دقیقه 🔥🔥نکات🔥🔥 🔥مایع کیک رو به سه تا قسمت نا مساوی تقسیم کنید قسمتی که از همه بیشتره باید قرمز بشه قسمتی که کمی بیشتره سبز و قسمت کمتر سفید 🔥این کیک رو حتما تو ماهی تابه بپزید که همینطوری خوشرنگ بمونه چون توی فر رنگش تیره تر میشه 🔥حتما از شعله پخش کن استفاده کنید اول بذاریید یک ربع تا بیست دقیقه شعله پخش کن داغ بشه 🔥تا نیم ساعت اول به هیچ عنوان در ماهی تابه رو باز نکنید بعد از نیم ساعت با چنگال یا سیخ چوبی یا چاقو وسط کیک فرو کنید اگر نچسبید پخته اگر چسبیده بود اجازه بدین بیشتر روی شعله گاز بمونه 🔥اگر از جنس ماهی تابه مطمئنید نیازی به کاغذ روغنی نیست #کیک #کیک_هندوانه #کیک_یلدا آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

کیک دسر بلژیکی 🍫🍮😍 مواد لازم پودینگ شکلاتی شیر پرچرب یک لیتر ارد گندم ۲ ق غ سر پر نشاسته ذرت ۳ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ سر پر خامه صبحانه ۴۰۰ گرم شکلات تلخ ۲۵۰ گرم ترکیبی تلخ و شیرین پودر ژلاتین ۳ ق غ + نصف پیمانه آب بنماری کنید بیسکوئیت پتی بور ۳ بسته استفاده کردم شکر ۱۱۰ گرم مواد لازم برای کانفیت میوه ای مارمالاد توت فرنگی ۳۰۰ گرم ژلاتین یک ق غ سر پر آب سرد یک چهارم لیوان بنماری کنید من از مارمالاد توت فرنگی استفاده کردم شما میتونید از هر مارمالادی که دوست داشتید استفاده کنید طرز تهیه پودینگ شکلاتی 🍫 شیر ارد، نشاسته ذرت، پودر کاکائو رو ترکیب کنید با ویسک تند تند هم بزنید بزارین رو حرارت خیلی کم تا بجوشه مدام هم بزنید تا گلوله گلوله نشه زمانی که به جوش اومد حرارت و خاموش کنید شکلات و اضافه کرده و در آخر خامه رو هم اضافه کنید پودر ژلاتین بنماری شده رو هم اضافه کنید بزازین کنار قالب مورد نظر کمر بندی یا رینگ و آماده کنید یک لایه بیسکوئیت بچینین بعد پودینگ بریزین بزارین داخل فریزر ۲۵ دقیقه بمونه وقتی نیم بند شد دوباره بیسکوئیت بچینین بعد یک لایه مارمالاد و بریزین بزارین فریزر نیم بند بشه دوباره بیسکوئیت بچینین بعد دوباره پودینگ بریزین لایه ی آخر قسمت ژله ای . ژله شاه توت و با یک لیوان آب جوش ترکیب کنید هم بزنید تا کاملا شفاف بشه بعد نصف لیوان آب سرد اضافه کنید در اخر یک قطره رنگ ژله ای سیاه اضافه کردم کاملا که از دما افتاد نصف ژله رو بریزین روی دسر بزارین ۱۲ ساعت داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد هر جور خواستین تزیین کنید https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241