فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین چیزکیک ها بدون قالب، بدون فر و همزن😍🍰
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک صبحانه سالم بدون آرد و شکر ❥
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کیک نیم ساعته بدون فر اونم توی آبجوش درست میشه😍😍
موواد لازم
آرد:یک لیوان
شکر :نصف لیوان
روغن مایع :نصف لیوان
شیر : نصف لیوان
تخم مرغ : دو عدد
بیکینگ پودر : یک ق م
وانیل : نصف ق چ
پودر کاکائو : یک ق غ
برای سسش خامه صبحانه رو با شکلات تخته ای روی بخار کتری گذاشتم آب شد😍
🎂 حتما لیوان ها رو چرب کنید
🎂تا نصف از مواد بریزید
🎂از شعله پخش کن و دمکنی استفاده کنید
🎂نیم ساعت با شعله ملایم
👨🍳 کیک فوری تو آبجوش بدون فرو و همزن
#با_رسپی_های_امتحان_شده
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با خرده های کیک پاپسیکل خوشگل و خوشمزه درست کن🤤🤌🍧
🥮کیک هر طعمی دوست دارید
🧁خامه صبحانه
📍طرز تهیه :
1️⃣کیک پودر میکنیم و خامه صبحانه در حدی میزنیم که کیک منسجم بشه
2️⃣شکلات تخته ای به روش بنماری روی حرارت بخار کتری آب میکنیم
3️⃣داخل قالب بستنی سیلیکونی شکلات آب شده میریزم و میزاریم یخچال تا ببنده
4️⃣دوباره شکلات به اطراف میزنیم
5️⃣داخل سس کارامل میتونید حذف کنید و بعد با کیک پر میکنیم
6️⃣در آخر شکلات آب شده روی کیک میپوشونیم و میزاریم یخچال
با ترافل تزیین میکنیم
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
هدایت شده از ترشی و آش و سوپ 🥦🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش جو😍😋
مواد لازم براي ۴ نفر
قلم گوساله🍖 ١ عدد
حبوبات( جو پوست کنده ١٥٠ گرم + گندم پوست كنده ٥٠ گرم)🌾
سبزي نيم كيلو پاك شده🌿🍀 ( تره+گشنيز+جعفري+اسفناج به نسبت مساوي )
كشك🥣 ٢٥٠ گرم
پياز🧅 ۲+۱ عدد
زردچوبه ١ ق چ
فلفل سياه🌶 ٢ق چ
نمك🧂 ١ ق چ
برگ بو 🍃١ عدد
چوب دارچين🪵 ١ عدد
نعنا 🍃١ ق غ
طرز تهيه:
قلم گوساله رو با پياز ،برگ بو و چوب دارچين همراه با گندم و جو، از شب خوب ميگذاريم بپزه .
پياز رو خرد مي كنيم و تفت ميديم و ادويه ها رو بهش اضافه ميكنيم و در آخر نعنا بعد از يك تفت كوتاه به مواد آش اضافه ميشه.
نيم ساعت آخر سبزي خرد شده و كشك كه اضافه بشه آش جو ما آماده است.
آش پز 😍❤️آش خوشمزه بپزید👇🥘🫕🍜
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
آموزش سوپ و ترشی و غذای کودک😍👆
داشتن کانال آش و سوپمون برای زمستون هر خانوم خونداری واجبه 😍👆👆
دستور پخت هر چی آش و سوپی که تو دنیا هست رو تو کانال آش و سوپمون گذاشتیم
وقتی که صرف جمع آوری این رسپی ها شده
حلال وجود پر از مهر و محبتتون 😍👆❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍰#کیک_بدون_فر
✍مواد لازم :
یدونه تخم مرغ
۳ ق غ شکر
نوک ق غ وانیل
۳ ق غ روغن مایع (مخصوص پختنی جات باشه بهتره)
۵ ق غ آب یا شیر (من طعم شیر رو زیاد دوس نداشتم آب ریختم.
۷ یا ۸ ق غ آرد سفید (من اول ۶ تا زدم دیدم مواد غلیظ نیس،یکم دیگه اضافه کردم)
بکینگ پودر نصف ق چ
۳ ق غ پودر کاکائو
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت و فن کیک خیس شکلاتی 👌
از اون کیکاست که همه عاشقن
🎂مواد لازم
شکر ۱/۵ پیمانه
شیر ۱/۵ پیمانه
روغن ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
بکینگ ۱ قاشق غذاخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۳ عدد
پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری
1️⃣اول شیر رو گرم میکنیم بعد با شکر مخلوط میکنیم تا شکر کاملا حل شه بعد پودر کاکائو و روغن رو اضافه میکنیم و از این سس یک پیمانه کنار میزاریم
2️⃣تخم مرغ ها رو دونه دونه به مابقی مواد اضافه میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه میزنیم همزمان با تخم مرغ آخر وانیل رو هم اضافه میکنیم
3️⃣آرد و بکینگ رو الک میکنیم به مواد اضافه میکنیم ، توی قالب چرب شده میریزیم و در فر ۱۸۰ از پیش گرم شده به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه میپزیم (ممکنه یک ساعت هم بشه)
4️⃣بعد از پخت تا کیک گرمه با سیخ سوراخ میکنیم و سس رو روش میریزیم و اجازه میدیم کاملا جذب شه
5️⃣من برای گاناش صد گرم خامه ی صبحانه رو گرم کردم و بهش صد گرم شکلات سکه ای اضافه کردم
✅اگر تو قالب فلزی پختید حتما کاغذ روغنی بندازید و بعد از پخت کاغذ رو جدا کنید بعد سس رو اضافه کنید
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
بسبوسه چیزکیک 🍰
کراست:👇
بسکویت پتی بور ودایجستیو دوبسته شکلاتی
کره آب شده ۵۰ گرم
چهار ق غ خامه
کرم پنیری:👇
هشت عدد پنیر کیبی
ماست پرچرب نصف لیوان
شکر دانه ریز یک لیوان
یک لیوان شیر خشک
بسبوسه:👇
دوعددتخم مرغ
یک عدد ماست تکنفره
نصف لیوان سمید
نصف لیوان نارگیل
نصف لیوان شکر
یک ق غ بکینگ پودر
نصف لیوان روغن
طرز تهیه:👇
بیسکویبتها رو پودر کرده و با کره و خامه مخلوط کنید و در ظرف پخش و فشرده کنید.
مواد مربوط به کرم پنیری رو باهم مخلوط کنید و روی لایه بیسکوییتی بریزید و به مدت ده دقیقه در فر ۱۷۰ بذارید.در این فاصله،بسبوسه رو آماده کنید.
مواد بسبوسه رو باهم مخلوط کرده روی لایه پنیری پخته شده ریخته ، باز درفر میزاریم بعد۲۵ دقیقه باخلال چوبی تست کنید اگر پخته بود بیرون بیارین سریع روش شیرعسل بریزین وتریین کنید.
.
.
.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کیک پرتقالی*
*آموزش این کیک با پلوپز است* 😍
#کیک_پرتقالی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_شکلاتی
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک شکلاتی
مدل پنکیک با شکلات
مواد لازم
۲۴۰ گرم آرد
۱۵۰ گرم پودر قند
۳ گرم بیکینگ پودر
۲ عدد تخم مرغ
۲۰ گرم عسل
۱۸۰ گرم آب
شکلات صبحانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واااای چیزکیک شکلاتی با مارشمالو
#با_رسپی_های_امتحان_شده
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسلایس کیک شکلاتی
مواد لازم گاناش :
شکلات ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
روغن مایع
پودر کاکائو ۲ ق غ
پودر نسکافه ۱ ق غ
رنگ ژلهای قهوهای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک انار
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
ارد ۳۰۰ گرم
اب انار ۱۶۰ گرم
روغن مایع یک پیمانه
بکین پودر ۱ ق م سر پر یا دوق م معمولی
رنگ قرمز نوک ق م
نمک ۱/۸ق چ
وانیل۱/۴ق چ
پودر ژله انار ۱۰۰ گرم یا یک بسته
قبل از طرز تهیه ۳ نکته داره این کیک که حتما باید رعایت بشه
برعکس تمام کیکا که فر بیست دقیقه قبل باید روشن کنیم برای این کیک فقط ۵ دقیقه قبل از گذاشتن کیک داخل فر؛
فر رو روی درجه ۱۸۰ روشن میکنیم و به محض گذاشتن کیک دما رو روی ۱۷۵ درجه تنظیم میکنیم... نمک دستور رو حتما میزنیم
مواد هم حتما به دمای محیط رسیده
تخم مرغ و و شکر و وانیل ۵ الی۶ دقیقه میزنیم تا حجمش سه برابر بشه .
بعد اب انار و روغن مایع و اضافه میکنیم ۲۰ثانیه میزنیم
ارد و نمک و پکین پودر ،الک میکنیم و به همراه پودر ژله انار اضافه میکنیم به مایه کیک؛به ارامی هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شود داخل قالب ۲۳ تا ۲۵ ریخته بسته به ارتفاع قالب
به مدت ۶۰ تا ۷۰ دقیقه بسته به قالب ممکنه زودترم بپزه
توی قابلمه به روش فر دست ساز هم میتونید درست کنید.
#کیک_انار
#یلدا
#شب_چله
#انار
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چیزکیک سن سباستین🥮😍😋
فقط تنبلا ببینن این دستور پخت و😁از این سه سوته تر هست اصن؟
مواد لازم:
-شكر يك ليوان
-پنير خامه اي ٤٠٠ گرم
-خامه يك پاكت ٢٠٠ گرم
-تخم مرغ پنج عدد
-نشاسته ي ذرت يك و نيم قاشق سرخالي
-وانيل يه قاشق چاي خوري
~دماي فر ١٨٠ درجه تا زماني كه پف كنه و طلايي يا قهوه اي بشه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
🍥پارافه چیزکیک لیمو🍥
مواد لازم برای 8 نفر:
بیسکوئیت کراکر پودر شده، 1 و 2/3 پیمانه
کره، 8 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای نرم شده، 440 گرم
پودر شکر، 3 قاشق غذاخوری
شیرعسلی (شیر تغلیظ شده)، 1 پیمانه
آب لیمو، 1/3 پیمانه
شکر دانه ریز، ¼ پیمانه
رنده پوست لیمو، 1 قاشق غذاخوری
خامه فرم گرفته برای تزیین
طرزتهیه:
1- داخل ظرفی بیسکوئیت کراکر و کره ذوب شده خنک را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید.
2- با استفاده از همزن، پنیر خامه ای و پودر شکر را با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا نرم و کرمی شود. شیذر عسلی، شکر دانه ریز، آب لیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کرده و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.
3- مخلوط را برای 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا کمی سفتر شود. (این گام اختیاری است اما اگر در یخچال نگذارید قیف زدن آن سخت میشود)
4- مخلوط را داخل قیف بریزید.
5- بیسکوئیت کراکر و موس پنبر خامه ای را به ترتیب لایه لایه داخل لیوان های سرو بریزید. با لایه بیسکوئیت شروع کنید و لایه آخر را با موس به پایان رسانید
6- با خامه فرم گرفته دسر را تزیین کنید و روی آن کمی رنده پوست لیمو بریزید.
نوش جان
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک میوه ای
مواد لازم
بیسکوییت پتی بور ۱۵۰ گرم
کره ۷۵ گرم
پنیر خامهای ۱۵۰ گرم
خامه قنادی ۱۵۰ گرم
شیر ۳/۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۱ ق غ
میوه دلخواه
ژله آلوئه ورا ۱ بسته
#چیزکیک_میوه_ای
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه*
*بدون روغن و با شیر خشک قنادی و پودر قند و نصف لیوان شیر آماده میشه* 👌😊
#شکلات_صبحانه
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم بیسکوییت
#کرم بیسکوئیت
مواد لازم
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
شیر ۲/۵ لیوان
شیر ۳/۴ لیوان
پودر نسکافه ۱ بسته
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم(چهار قاشق غذاخوری)
پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری)
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
#چیزکیک_سیب مکدونالد
مواد لازم:
سیب پنج عدد، گردو خرد شده یک پیمانه، بیسکوییت سبوس دار دو بسته ( چهارصد گرم ساده یا با شهد خرما )، کره هفتاد گرم، شیر ده قاشق غذاخوری، شکر قهوه ای سه قاشق غذاخوری ( یا شکر خرما )، دارچین یک قاشق غذاخوری، پنیر لبنه دویست و پنجاه گرم، خامه صبحانه یک بسته ( دویست گرم )، ژله آلوئه ورا یک بسته، آبجوش یک لیوان، پودر وانیل یک دوم قاشق چایخوری.
برای کراست بیسکوییت را آسیاب کرده و با شیر و کره آب شده مخلوط می کنیم.
کف قالب کمربندی بیست و سه سانتی کاغذ روغنی انداخته، مواد کراست را با قاشق در قالب پهن کرده و با پشت قاشق فشار می دهیم تا منسجم شود. قالب را سی دقیقه در یخچال قرار می دهیم.
در این مدت ژله را در آب جوش حل کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود.
سیبها را پوست گرفته، مکعبی خرد می کنیم. همراه بیست گرم از کره، شکر و دارچین چند دقیقه تفت می دهیم، در آخر گردو را نیز اضافه می کنیم. سیبها نباید له شوند، عطر گردو که خارج شد، کنار می گذاریم تا خنک شوند.
روی کراست برای لایه دوم سیب و گردو را پهن می کنیم.
پنیر، خامه، وانیل را با همزن برقی می زنیم، کم کم ژله را اضافه کرده و می زنیم تا یکدست شود.
لایه سوم مواد پنیری را روی سیبها می ریزیم.
حداقل پنج ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.
سپس قالب را از یخچال خارج کرده، کناره قالب را با چاقو جدا کرده و باز می کنیم. در صورت تمایل زمان سرو روی چیزکیک کارامل می ریزیم. در غیر این صورت کمی پودر دارچین پاشیده و برش می زنیم. نوش جان.
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک فقط این
#با_رسپی_های_امتحان_شده
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆