eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.7هزار دنبال‌کننده
612 عکس
4.9هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
‌‌ بسبوسه چیزکیک 🍰 ‌‌ کراست:👇 بسکویت پتی بور ودایجستیو دوبسته شکلاتی ‌ کره آب شده ۵۰ گرم چهار ق غ خامه ‌ ‌ کرم پنیری:👇 هشت عدد پنیر کیبی ماست پرچرب نصف لیوان شکر دانه ریز یک لیوان ‌ یک لیوان شیر خشک ‌ ‌ بسبوسه:👇 دوعددتخم مرغ ‌ یک عدد ماست تکنفره ‌ نصف لیوان سمید ‌ نصف لیوان نارگیل ‌ نصف لیوان شکر یک ق غ بکینگ پودر‌ نصف لیوان روغن ‌ طرز تهیه:👇‌ بیسکویبتها رو پودر کرده و با کره و خامه مخلوط کنید و در ظرف پخش و فشرده کنید.‌ مواد مربوط به کرم پنیری رو باهم مخلوط کنید و روی لایه بیسکوییتی بریزید و به مدت ده دقیقه در فر ۱۷۰ بذارید.در این فاصله،بسبوسه رو آماده کنید.‌ ‌مواد بسبوسه رو باهم مخلوط کرده روی لایه پنیری پخته شده ریخته ، باز درفر میزاریم بعد۲۵ دقیقه باخلال چوبی تست کنید اگر پخته بود بیرون بیارین سریع روش شیرعسل بریزین وتریین کنید.‌ ‌‌ . . . آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*کیک پرتقالی* *آموزش این کیک با پلوپز است* 😍 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک شکلاتی مدل پنکیک با شکلات مواد لازم ۲۴۰ گرم آرد ۱۵۰ گرم پودر قند ۳ گرم بیکینگ پودر ۲ عدد تخم مرغ ۲۰ گرم عسل ۱۸۰ گرم آب شکلات صبحانه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واااای چیزکیک شکلاتی با مارشمالو آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اسلایس کیک شکلاتی مواد لازم گاناش : شکلات ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱۰۰ گرم روغن مایع پودر کاکائو ۲ ق غ پودر نسکافه ۱ ق غ رنگ ژله‌ای قهوه‌ای آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک انار مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۵۰ گرم ارد ۳۰۰ گرم اب انار ۱۶۰ گرم روغن مایع یک پیمانه بکین پودر ۱ ق م سر پر یا دوق م معمولی رنگ قرمز نوک ق م نمک ۱/۸ق چ وانیل۱/۴ق چ پودر ژله انار ۱۰۰ گرم یا یک بسته قبل از طرز تهیه ۳ نکته داره این کیک که حتما باید رعایت بشه برعکس تمام کیکا که فر بیست دقیقه قبل باید روشن کنیم برای این کیک فقط ۵ دقیقه قبل از گذاشتن کیک داخل فر؛ فر رو روی درجه ۱۸۰ روشن میکنیم و به محض گذاشتن کیک دما رو روی ۱۷۵ درجه تنظیم میکنیم... نمک دستور رو حتما میزنیم مواد هم حتما به دمای محیط رسیده تخم مرغ و و شکر و وانیل ۵ الی۶ دقیقه میزنیم تا حجمش سه برابر بشه . بعد اب انار و روغن مایع و اضافه میکنیم ۲۰ثانیه میزنیم ارد و نمک و پکین پودر ،الک میکنیم و به همراه پودر ژله انار اضافه میکنیم به مایه کیک؛به ارامی هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شود داخل قالب ۲۳ تا ۲۵ ریخته بسته به ارتفاع قالب به مدت ۶۰ تا ۷۰ دقیقه بسته به قالب ممکنه زودترم بپزه توی قابلمه به روش فر دست ساز هم میتونید درست کنید. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•چیزکیک سن سباستین🥮😍😋 فقط تنبلا ببینن این دستور پخت و😁از این سه سوته تر هست اصن؟ مواد لازم: -شكر يك ليوان -پنير خامه اي ٤٠٠ گرم -خامه يك پاكت ٢٠٠ گرم -تخم مرغ پنج عدد -نشاسته ي ذرت يك و نيم قاشق سرخالي -وانيل يه قاشق چاي خوري ~دماي فر ١٨٠ درجه تا زماني كه پف كنه و طلايي يا قهوه اي بشه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
🍥‌پارافه چیزکیک لیمو🍥 مواد لازم برای 8 نفر: بیسکوئیت کراکر پودر شده، 1 و 2/3 پیمانه کره، 8 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای نرم شده، 440 گرم پودر شکر، 3 قاشق غذاخوری شیرعسلی (شیر تغلیظ شده)، 1 پیمانه آب لیمو، 1/3 پیمانه شکر دانه ریز، ¼ پیمانه رنده پوست لیمو، 1 قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته برای تزیین ‌ طرزتهیه: 1- داخل ظرفی بیسکوئیت کراکر و کره ذوب شده خنک را کاملا با یکدیگر مخلوط کنید. 2- با استفاده از همزن، پنیر خامه ای و پودر شکر را با یکدیگر مخلوط کرده و هم بزنید تا نرم و کرمی شود. شیذر عسلی، شکر دانه ریز، آب لیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کرده و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. 3- مخلوط را برای 1 تا 2 ساعت در یخچال بگذارید تا کمی سفتر شود. (این گام اختیاری است اما اگر در یخچال نگذارید قیف زدن آن سخت میشود) 4- مخلوط را داخل قیف بریزید. 5- بیسکوئیت کراکر و موس پنبر خامه ای را به ترتیب لایه لایه داخل لیوان های سرو بریزید. با لایه بیسکوئیت شروع کنید و لایه آخر را با موس به پایان رسانید 6- با خامه فرم گرفته دسر را تزیین کنید و روی آن کمی رنده پوست لیمو بریزید. نوش جان آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک میوه ای ⁣ ⁣مواد لازم بیسکوییت پتی بور ۱۵۰ گرم⁣ کره ۷۵ گرم⁣ پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم⁣ خامه قنادی ۱۵۰ گرم⁣ شیر ۳/۴ پیمانه⁣ پودر ژلاتین ۱ ق غ⁣ میوه دلخواه ژله آلوئه ورا ۱ بسته⁣ ⁣ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شکلات صبحانه* *بدون روغن و با شیر خشک قنادی و پودر قند و نصف لیوان شیر آماده میشه* 👌😊 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کرم بیسکوییت بیسکوئیت مواد لازم بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری شیر ۲/۵ لیوان شیر ۳/۴ لیوان پودر نسکافه ۱ بسته خامه صبحانه ۱۰۰ گرم(چهار قاشق غذاخوری) پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری(اختیاری) آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
مک‌دونالد مواد لازم: سیب پنج عدد، گردو خرد شده یک پیمانه، بیسکوییت سبوس دار دو بسته ( چهارصد گرم ساده یا با شهد خرما )، کره هفتاد گرم، شیر ده قاشق غذاخوری، شکر قهوه ای سه قاشق غذاخوری ( یا شکر خرما )، دارچین یک قاشق غذاخوری، پنیر لبنه دویست و پنجاه گرم، خامه صبحانه یک بسته ( دویست گرم )، ژله آلوئه ورا یک بسته، آبجوش یک لیوان، پودر وانیل یک دوم قاشق چایخوری. برای کراست بیسکوییت را آسیاب کرده و با شیر و کره آب شده مخلوط می کنیم. کف قالب کمربندی بیست و سه سانتی کاغذ روغنی انداخته، مواد کراست را با قاشق در قالب پهن کرده و با پشت قاشق فشار می دهیم تا منسجم شود. قالب را سی دقیقه در یخچال قرار می دهیم. در این مدت ژله را در آب جوش حل کرده و کنار می گذاریم تا خنک شود. سیبها را پوست گرفته، مکعبی خرد می کنیم. همراه بیست گرم از کره، شکر و دارچین چند دقیقه تفت می دهیم، در آخر گردو را نیز اضافه می کنیم. سیبها نباید له شوند، عطر گردو که خارج شد، کنار می گذاریم تا خنک شوند. روی کراست برای لایه دوم سیب و گردو را پهن می کنیم. پنیر، خامه، وانیل را با همزن برقی می زنیم، کم کم ژله را اضافه کرده و می زنیم تا یکدست شود. لایه سوم مواد پنیری را روی سیبها می ریزیم. حداقل پنج ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد. سپس قالب را از یخچال خارج کرده، کناره قالب را با چاقو جدا کرده و باز می کنیم. در صورت تمایل زمان سرو روی چیزکیک کارامل می ریزیم. در غیر این صورت کمی پودر دارچین پاشیده و برش می زنیم. نوش جان. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک فقط این آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
Dalgona Basque Cheesecake یا چیزکیک بسک دَلگُنَ. مواد لازم: ( اين مواد مناسب قالب ١٥ سانت با ارتفاع هست) ٥٠٠ گ پنیر خامه ویلی ( حتمن دمای محیط باشه) ۱۰۰گ شکر ۳عدد تخم مرغ بزرگ ۳ عدد زرده ۱۵گ نشاسته ذرت ۲۵۰گ خامه صبحانه ۱۵گ قهوه فوری ۱۵گ آب گرم ۱۵گ شکر 🟡پنیر رو با شکر میکس کنید تا دونه های شکر کاملن حل بشه داخل پنیر و دون دون نمونه. با بن ماری، تخم مرغ و‌زرده هارو بزنید تا به دمای ۴۰ درجه سانتی گراد برسن داخل یک کاسه هم آب جوش ریخته و خامه رو داخل آب جوش قرار بدین تا به ۴۰ درجه برسه. تخم مرغ هارو طی ۳ مرحله به پنیر اضافه کنید نشاسته رو‌الک‌ کنید روی مواد و میکس کنید در آخر خامه صبحانه رو اضافه کنید و‌میکس کنید . . . 🟢قهوه و آب گرم و شکر رو با ویسک انقدر بزنید تا مثل عکس بشه. دلگونَ رو اضافه كنيد به مايع چيزكيك و میکس‌کنید. دمای فر از قبل گرم شده: ۱۹۰‌درجه‌سانتی‌گراد مدت پخت حدودی هست و بر فر شما بستگی داره: بین ۳۰ تا ۳۵‌دقیقه . یک شب تا صبح چیزکیک رو داخل یخچال قرار بدین و فرداش نوش جان کنین☕️. . چیزکیک فوق العاده ایه. پیشنهاد میکنم امتحان‌کنین🤗 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆