eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.9هزار دنبال‌کننده
627 عکس
4.9هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
🍘 🌍مواد لازم کره دوغ گرفته شده 125 گرم پودر قند 60 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته ذرت 30 گرم آرد قنادی 150 گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری زرده یک عدد زعفران دم کرده مقداری 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 🌍طرز تهیه کره ی هم دمای محیط با پودر قند باید با همزن بزنید تا حسابی سفید بشه زرده و وانیل و زعفران را اضافه کنید مجدد 1 دقیقه بزنید. آرد برنج نشاسته ذرت را اضافه و با همزن مخلوط کنید و پس از آن آرد سفید رو افزوده و خمیر را جمع کنید. 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 🌍 نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس به ضخامت 4 یا 5 میل بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه به مدت 8 تا 10 دقیقه بزارید تا بپزه 🌍شیرینی های کره ای حتما بعد از کاتر زدن یک ربع قبل فر، داخل یخچال استراحت بدید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی زعفرانی سنتی😋 آموزش در فایل بالا👆 ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از 🦋دخترانه👸🦋
امسال زردآلو و آلو و خیلی میوه های ترش زیاده🍎🍏🍒🍓 بیا تو این کانال تا با میوه های تو یخچالی و 😋🤤 و انواع مربا و شربت رو با تمام فوت و فن هاش بهت بدم https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703 تمام راز و رمز ها و فوت و فن های یک لواشک خوشمزه🤤🤤🤤🤤🤤😝😋😋😋😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍🍎 کیک سیب کاراملی😍خوش عطر و نرررم و پنبه ای😋 مواد لازم برای کف قالب: سیب پوست کنده و اسلایس شده 2 تا 3 عدد ◀اسلایسها نباید زیاد نازک باشند کره 70 گرم شکر قهوه ای روشن 1/3 پیمانه مواد لازم برای کیک نرم و پنبه ای: آرد 2 پیمانه بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری استاندارد کره نرم به دمای محیط رسیده( 100 گرم ◀میتونید از کره گیاهی استفاده کنید روغن مایع 1/2 پیمانه شکر 2/3 پیمانه تخم مرغ به دمای محیط رسیده 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری ماست غلیظ 1 پیمانه ◀ماست نباید ترش باشه و بهتره پرچرب باشه ◀قالب مناسب دستور قالب گرد 25 سانت هست ◀کف قالب کاغذ بندازید روی کاغذ رو کمی چرب کنید ◀دیواره قالب را چرب نکنید ◀کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید ◀فر برقی یا توستر دما 20 درجه کمتر ◀وقتی کیک پخت فر را خاموش کنید و اجازه دهید کیک 5 دقیقه در فر خاموش بماند بعد قالب را از فر دربیاورید و بلافاصله با کارد دور تا دور کیک را از قالب جدا کنید و سریع روی ظرف سرو کیک را برگردانید و کاغذ روغنی را از کیک جدا کنید ◀حتما باید کیک بلافاصله و به صورت داغ از قالب برگردانده شود وگرنه کارامل سفت میشود ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 مواد لازم کیک مغزدار ارد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد وانیل کمی روغن ۱/۴پیمانه اب یا شیر ۳/۴پیمانه بگینک پودر ۱ق چ مواد لازم برای مغز کیک مغزدار پودر نارگیل ۲ ق غ دارچین ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شکر ۲ ق غ. برای دیدن ادامه این کیک خوشمزه تو این کانال 👇عضو بشید ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😋 برای دیدن ادامه این کیک خوشمزه تو این کانال 👇عضو بشید ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
تخم مرغ2عدد شکر2 قاشق غذاخوری کره اب شده 1قاشق غذاخوری عسل 1قاشق غذاخوری خمیرمایه 2قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چای خوری روغن مایه 3قاشق غذاخوری آ رد2ونیم لیوان اب به مقدار لازم پنیر لقوان یا پنیر طبیعی به دلخواه گردو به مقدار لازم (دلخواه) گشنیز تازه به مقدار لازم دلخواه زرده تخم مرغ یک عدد برای رومال رنگ زعفرانی به مقدار لازم نمک یک پنس کنجد اختیاری برای تزیین ✅توضیحات👇👇👇 برای مغزی : میشه از هر پنیری استفاده کرد. هر سبزی هم میتونید انتخاب کنید. میتونید خرما و گردو هم بگذارید .یا فقط حلوا این انتخاب شماست🌹 بهترین گزینه در سبزی گشنیزه مراحل کار👇👇 ابتدا تخم مرغ + شکر+ عسل+نمک و روغن مایع رو یک دقیقه مخلوط میکنیم. کره را اضافه میکنیم و هم میزنیم. در حد مخلوط شدن. 👈اینجا از همزن دستی استفاده میکنیم. مرحله بعد👇👇👇 در ظرفی جداگانه خمیر مایه +نوک قاشق شکر و نصف لیوان آب گرم(آب در حدی گرم باشه که دست نسوزد) +۲ قاشق آرد را مخلوط و هم بزنید.بگذارید کنار تا خمیر مایه عمل بیاد‌ بعد گشنیز و آرد را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و خمیر مایه عمل امده را اضافه کنید. خمیری که بدست میاد باید نرم باشد. نکته ها👈 اگر خمیر شل بود مقداری آرد بزنید. و اگر سفت بود مقداری آب یا گلاب یا شیر. درجه حرارت فر ۲۲۰ تا ۲۵۰‌ . گرم کنید . و طبق گیف زیر 👇👇👇عمل میکنید. بعد از مغزی گذاشتن و طرح زدن و رومال زدن ، خمیرتون رو ۳۰ دقیقه استراحت بدید. ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مگه میشه خوشمزگی این نون دیگی رو نادیده گرفت؟ عطر و بوشم حرف نداره😋😍. ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت و فن کیک خیس شکلاتی 👌 از اون کیکاست که همه عاشقن 🎂مواد لازم شکر ۱/۵ پیمانه شیر ۱/۵ پیمانه روغن ۱ پیمانه آرد ۲ پیمانه بکینگ ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱ قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۴ قاشق غذاخوری 1️⃣اول شیر رو گرم میکنیم بعد با شکر مخلوط میکنیم تا شکر کاملا حل شه بعد پودر کاکائو و روغن رو اضافه میکنیم و از این سس یک پیمانه کنار میزاریم 2️⃣تخم مرغ ها رو دونه دونه به مابقی مواد اضافه میکنیم و هر کدوم رو یک دقیقه میزنیم همزمان با تخم مرغ آخر وانیل رو هم اضافه میکنیم 3️⃣آرد و بکینگ رو الک میکنیم به مواد اضافه میکنیم ، توی قالب چرب شده میریزیم و در فر ۱۸۰ از پیش گرم شده به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه میپزیم (ممکنه یک ساعت هم بشه) 4️⃣بعد از پخت تا کیک گرمه با سیخ سوراخ میکنیم و سس رو روش میریزیم و اجازه میدیم کاملا جذب شه 5️⃣من برای گاناش صد گرم خامه ی صبحانه رو گرم کردم و بهش صد گرم شکلات سکه ای اضافه کردم ✅اگر تو قالب فلزی پختید حتما کاغذ روغنی بندازید و بعد از پخت کاغذ رو جدا کنید بعد سس رو اضافه کنید ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نون اَبری : ( نون بدون گلوتن مخصوص افراد با رژیم کم کربوهیرات و‌کتو ) ۴ تا سفیده تخم مرغ ۱ ق چ نمک ۱ ق چ پودر تارتار با همزن در حدی که سفیده ها پف کنن و اگر ظرف رو‌چپه کردین نریزن میزنید یه کاسه کوچیک‌برای فرم دادن به سفیده پیدا کنید و همراه با سینی فر چرب کنید بعد اینکه کاسه رو‌از سفیده پر کردین ‌اون سفیده فرم‌گرفته رو اروم داخل سینی چپه کنید سینی رو‌۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد بپزین و …تمام . ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💐🌼🍃💐🌼🍃💐🌼🍃 ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
# فیم آموزشی پنکیک با پتی بور😍 ‎‌✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان بربری بدون فر 😍آسون ترین و بی دردسرترین نون بربری فقط با 4قلم مواد بدون خمیر مایه، بدون فر✋🏻 از لطافت و نرمی این نون بگم یا نگم😋 اگر پیمانه نداری با لیوان دسته دار فرانسوی اندازه بزن ✅بریم سراغ مواد اولیه نان بربری👇🏻 ♦آرد 2 پیمـــانه ♦ماست سفت و پرچرب 1پیمــــانه ♦نمک نوک قاشق چایخوری ♦بکینگ پودر 1قاشق غذا خوری ♦کره 1قاشق غذاخوری ✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆 ✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾