#نان_روغنی #اگردک یه نون روغنی خوشمزه یادبگیریم باهم 😍🥰 کنار چای فوق العادس👌😋 مواد لازم🥣 🔹آرد ۳۰۰گرم 🔹شکر حدود هشتاد گرم (میتونید بیشتر بریزید) 🔹تخم مرغ یک عدد 🔹نمک ۱/۴قاشق چایخوری 🔹زعفرون یک قاشق چایخوری 🔹شیر ولرم رو به گرمی ۱۲۰ گرم 🔹خمیر مایه فوری ۴گرم 🔹کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵گرم 🔷اول شیر رو با ی قاشق چ از شکر وخمیر مایه مخلوط کنید وهم بزنید درشو بذارید ده دقیقه تا عمل بیاد وکف کنه.داخل کاسه ،شکر ،تخم مرغ،نمک ،کره یا روغن،زعفرون رو بریزید وخمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید با همزن دستی بزنید. 🔷شروع کنید کم کم آرد رو اضافه کنید ورز بدین تا ب خمیر لطیف ویکدستی برسید.داخل کاسه چرب ،خمیر رو بذارید روش سلیفون بکشید ودر جای گرم استراحت بدین تا عمل بیاد ‌حجم خمیر دو برابر شه. 🔷بعد دو ساعت که خمیر عمل اومد ،چونه های اندازه نارنگی بردارید با وردنه باز کنید ودر روغن داغ سرخ کنیدحواستون باشه مدام زیر ورو کنید تا نسوزه. (اندازه های اگردک ب پیمانه👇 سیصد گرم آرد. دو ونیم لیوان فرانسوی هشتاد گرم شکر حدود نصف لیوان فرانسوی چهار گرم پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر) ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆