eitaa logo
آموزش کیک و شیرینی🧁🎂🍰
52.9هزار دنبال‌کننده
619 عکس
4.9هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇 https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮 ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍 امروز با یه کیک زبرای کرمدار اومدم پیشتون🤤😋 مواد لازم🥣 🔹تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد 🔹وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری 🔹شکر ۱۵۰ گرم (۳/۴ پیمانه) 🔹روغن مایع ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 🔹ماست به دمای محیط رسیده ۱۲۰ گرم (۱/۲ پیمانه) 🔹آرد سه صفر قنادی ۲۰۰ گرم (حدود ۱ و ۱/۲ پیمانه) 🔹پودر کاکائو ۲۰ گرم (۲ قاشق غذاخوری استاندارد سرصاف) 🔹بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد 🔹جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری استاندارد(قابل حذف یا جایگزینی نیست( 🔹کرمفیل شیری یا وانیلی به میزان لازم(قابل حذف) 🔷کرمفیل را از لوازم قنادی تهیه کنید. قالب مناسب این دستور : قالب لوف کیک ۱۰*۲۵ سانت.میتوانید مواد را در قالب گرد ۱۸ یا ۲۰ سانت بریزید.کف قالب کاغذ روغنی بیندازید یا مثل من قالب را با روغن جامد چرب و آردپاشی کنید. 🔷کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید.دمای فر برقی یا توستر بیست درجه کمتر از دستور. 🔷برای ایجاد شکاف در رویه کیک میتوانید کرمفیل روی مایه کیک مطابق فیلم پایپ کنید هم شکاف زیبایی بعد از پخت روی سطح کیک ایجاد میکند و هم ضمن پخت پایین میرود و در نهایت کیک زبرا کرمدار خواهید داشت که خوشمزگی کیک را بیشتر می کند.استفاده از کرمفیل اختیاری و قابل حذف است. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆