.#مطبخ
طرز تهیه حلوای سه آرد مجلسی😊
مواد لازم👇
آرد سفید:۱۲۰گرم
آرد برنج:۱۲۰گرم
آرد نخودچی:۱۲۰ گرم
روغن مایع:۲۰۰ گرم
پودر هل:یک قاشق مرباخوری
مواد لازم برای شربت👇
گلاب:۱/۲پیمانه
شکر:۲/۵پیمانه
آب:۳پیمانه
زعفران دم کرده:۳قاشق سوپ خوری
طرز تهیه👇
ابتدا شهد رو آماده میکنیم:آب و شکر رو باهم مخلوط و میزاریم روی حرارت و اجازه میدیم شکر حل بشه،بعد گلاب و زعفرون دم کرده ارو اضافه میکنیم و بعد از یه جوش،اونارو از رو حرارت برمی‌داریم و میزاریم سرد بشه.
آرد سفیدو روی حرارت گذاشته ومدت۳۰ دقیقه تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته شه و تغییر رنگ بده،بعد آرد برنج رو اضافه کرده ۱۵ دقیقه تفت میدیم و در آخر آرد نخود رو اضافه و ۱۰ دقیقه تفت میدیم(نباید زیاد روی حرارت بمونه چون میسوزه)
آرد هارو از روی حرارت برمی‌داریم و الک میکنیم و مجدد روی حرارت گذاشته و روغن رو اضافه میکنیم(حتما کم کم اضافه میکنیم چون ممکنه کم یا زیاد باشه روغن )بعد پودر هل رو میریزیم.
درنهایت کم کم شربت رو میریزیم و مدام هم میزنیم تا به خورد حلوا بره و وسط ظرف جمع بشه.
نوش جان❤️
✾࿐༅🍃🌸🎂🌸🍃༅࿐✾
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
✾࿐༅🍃🌸🍫🎂🍫🌸🍃༅࿐✾
52.5هزار دنبال‌کننده
621 عکس
5هزار ویدیو
1 فایل
تبلیغات در مجموعه کانالهای آشپزی 👇
https://eitaa.com/joinchat/2187526519C1fdef3f1cb
اینجا آموزش انواع کیکها رو‌میزاریم😋🥞🍮
ارسال مطالب فقط با لینک مجاز است
مشاهده در ایتا