7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #پنکیک_هویج 😋😍
هرچقدر از لطافت و خوشمزگیش بگم کمه😋🫠به شدت توصیه میکنم امتحانش کنید
آرد سه صفر قنادی ۱۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه)
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری استاندارد
دارچین ۱ قاشق چایخوری استاندارد
نمک ۱/۸ قاشق چایخوری استاندارد
هویج خُرد شده ۱۵۰ گرم(۲ عدد متوسط)
شیر به دمای محیط رسیده ۲۸۰ گرم (۱و۱/۴ پیمانه)
تخم مرغ درشت به دمای محیط رسیده ۱ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری استاندارد
شکر سفید یا قهوه ای روشن ۴۵ گرم (۱/۴ پیمانه)
👈توصیه میکنم برای رنگ و طعم بهتر از شکر قهوه‌ای روشن استفاده کنید
👈شکر قهوه‌ای تیره مناسب نیست
روغن ۲ قاشق غذاخوری استاندارد
🥰😋مراحلو در ویدئو کامل توضیح دادم
👈با این مقدار ۹ تا ۱۰ عدد پنکیک سایز فیلم خواهید داشت
👈قطر تابه من ۱۶ سانت هست
👈برای پف و کیفیت بهتر حتما طبق دستور مایه پنکیک بعد از آماده شدن باید ۳۰ دقیقه در دمای محیط استراحت کند
👈حرارت برای پخت پنکیک حتما متوسط باشد
👈برای کرمچیز فراستینگ : ۱۰۰ گرم پنیر خامه ای+۲ قاشق پودر قند+۵۰ گرم خامه صبحانه+۱/۴ قاشق چایخوری وانیل را مخلوط کنید
با تشکر از همکار محترممون سوزان شریعت🌹
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆
10.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنکیک هویج 🥕
این پنکیک بافت حسابی نرم و لطیفی داره با یه طعم ملایم و لذیذ 🥹😍😋
برای عصرونه و صبحونه خیلی عالیه و کافی امتحان کنی 😊
آرد سفید ۱۵۰ گرم (۱ لیوان)
شیر ۲۴۰ گرم (۱ لیوان)
هویج ۱۲۵ گرم ( ۲ عدد متوسط)
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۴۰ گرم (۲ ق غ)
روغن مایع ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق م
دارچین ۱/۲ ق م
وانیل ۱/۴ ق چ
⬅️می تونید حتی از گردوی خرد شده هم داخل این پنکیک استفاده کنید .
می تونید میزان شکر رو بیشتر کنید و یا حذف کنید البته این مقدار کم هم و باعث میشه که پنکیک کمی طعم بگیره حدف کردنش طعم بی مزگی می گیره . به نطرم این میزان خوبه که کم شیرین هست و می تونید با هر چیز دل خواه مثل مربا و عسل و ... سرو کنید .
جای شکر سفید می تونید از شکر قهوه ای استفاده کنید که طعم بسیار لذیذتری هم می گیره
بسته به سایزی که درست می کنید تعداد متغیره برای من ۸ عدد شد .
#پنکیک_هویج
آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆